Rødspættefileter på grønsagsbund
Opskrift på fyldte rødspættefileter med grøntsagsbund. Rødspættefileter fyldes med løg, gulerødder og persille, rulles sammen og simres i grøntsagsbund af løg, hvidløg, gulerødder, persillerod og flåede tomater. Smag til med salt og peber. Server med jævning om ønsket.