Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Aftensmad
...
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
...
Rådyr på glatis
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Rådyrbov - gullasch
En opskrift på lækker gullasch med dyrebov, krydderier, løg og hvidløg, der simrer i to-tre timer. Hertil kan serveres svampe, grønsager og kogte kartofler.
Rådyrbov med champignonsauce
Opskrift på langtidsstegt rådyrbov med champignonsovs. Boven brunes og simres i øl, løg og champignon. Champignoner steges, skyen koges ind og tilsættes piskefløde. Saucen jævnes med maizena og champignoner blandes i. Serveres med aspargeskartofler og sukkerærter.
Rådyrfrikadeller
Opskrift på hjemmelavede frikadeller lavet af rådyrkød, kalvekød, spæk, ansjoser, løg, rasp, æggeblommer, krydderier og fløde. Blandingen hviler i køleskabet inden stegning på pande.
Rådyrgryde
En lækker gryderet med rådyrbov eller nakke, gulerod, rødløg, champignon og enebær i en velsmagende sovs af rødvin. Bedst når den tilberedes dagen før servering. Server med kogte kartofler.
Rådyrgryde med enebær
Opskrift på en lækker rådyrgryde med enebær, rødvin og roquefort. Kødet brunes og simrer i hjemmelavet bouillon, indtil det er mørt. Piskefløde og ost tilføjes for en cremet sauce. Serveres med stegte persillerod og pastinak. En skøn vildtopskrift! 🦌🍷🧀
Rådyrkølle med Kartoffel-selleripure
Opskrift på Rådyrkølle med Kartoffel-selleripure. Køllen steges i ovn og hviler før servering. Fond laves af ben og grøntsager. Kartofler, selleri, pastinak og persillerod koges og pureres med æggeblommer, cremefraiche og smør. Formes, drysses med ost og bages. Smag til med salt, peber og muskatnød.
Rådyrragout
Lækker ragout med dyrekød i rødvinsovs, appelsin og tranebær. Perfekt til en hyggelig aften. Server med kartoffelmos eller frisk pasta. Lavet med kærlighed og gode råvarer.
Rådyrryg med æbler og tranebær
En lækker opskrift på rådyrryg med bacon, æbler og tyttebær. Steges i ovn og serveres med persillesauce. Perfekt med rösti eller Hasselback kartofler.
Rågebryster med svampesauce og flødekartofler
Råger kan man ikke sådan lige gå til sin slagter eller vildthandler og købe. Er man jæger, eller ven med en sådan, er det ikke svært at finde dem.
Råger med savoykål
Steg ikke rågerne levende, det er dyrplageri. Vælg mængden af ingredienser efter smag og antal portioner...
Råger, flødestegte
Opskrift på stegte råger med flødesauce, bacon og rugbrød. Rågerne steges i bacon og smør, inden de simrer i flødesauce. Server med kartofler og en frisk salat. Kan fyldes med persille og cremefraiche kan bruges i stedet for fløde.
Råkostplatte med to slags dip - diabetiker
Spis noget let i aften
Råmarineret laks med avocado
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sacred Hill fra De Bortoli
Opskrift på strudsefilet med aromatisk marinade og frisk tomatpynt. Skær strudsefileter i tynde skiver, mariner med skalotteløg, timian, rosmarin, balsamico og olivenolie. Server med tomater, hvidløg og friske krydderurter.
Saddle of lamb and cucumber salad
Dobbelt lammeryg med agurkesalat: Traditionel påskeopskrift med saftigt lammekød og lækker agurkesalat som tilbehør. Perfekt til en festlig påskefrokost.
Safiva
Opskrift på lækre fyldte lammefrikadeller. Dejen laves af hvedemel, tørgær, æg, olie og mælk. Fyldet består af hakket løg, tomater, lammekød og krydderier. Dejen formes til små pakker med fyldet indeni og bages gyldne i ovnen. Server dem varme med en lækker dip til.
Safranhøne
Opskrift på hønsekødssuppe med safran og rispilaf. Hønen koges med safran, peberkorn, løg og gulerødder. Sauce laves med smør, hvedemel, hønsebouillon, fløde, safran og æggeblomme. Serveres med rispilaf og tomater.
Saftig grydesteg
Langtidsbraiseret oksesteg med løg, hvidløg og rosiner. Stegen brunes og braiseres i ovnen i en lækker sauce med æblecidereddike, worcestershiresauce og sennep. Server med stegeskyen og nyd det møre kød.
Saftig lammekølle i stegepose
Lækker opskrift på langtidsstegt lammekølle med hvidløg, citronskal og krydderurter. Serveres med bagte kartofler, kryddersmør og blandet salat.
Saftige bøffer med broccoli
Kogt hakket broccoli gør underværker i bøfferne. Har du kogt broccoli tilovers fra dagen før, så hak det og rør det sammen med hakket kød til hakkebøffer
Saganaki med rejer
Lækre rejer i fyldig tomat- og fetaostsauce med cognac. Simrer på panden og gratineres i ovnen. Server straks og nyd den skønne smagskombination.
Sailor's stew
Skipperlabskovs is a traditional Danish dish perfect for cold October days. Stewing beef, potatoes, onions, and other aromatics simmered together create a hearty meal. Serve with beer and snaps for a complete experience.
Saint-Pier i hvidvin
Opskrift på stegt fisk med porre og hvidvin. Fisken brunes i olivenolie og simrer med løg, porre, hvidvin og bouillon. Serveres med pasta, kartofler eller ris.
Sakkuk
Sakkuk kan vel næsten kaldes for Fanøs "national ret". Retten har været lavet gennem generationer og har været en stående festret ved bl.a. bryllupper. Retten er en slags ...
Salade Niçoise
Salat fra Nice er en traditionel ret fra Provence, som har gået sin sejrsgang over hele verden. Undervejs har den dog undergået nogle forandringer
Salade nicoise med stegt tun
Vi har stegt et par skiver frisk tun og serveret dem på en salat a la Nicoise. Fisk du ka' li'
Salami- og ostepasta
Denne ret har krydret smag af både salami og gorgonzola. At den også er let at lave gør ikke sagen ringere
Salami-pasta
En lækker opskrift på spaghetti med grøntsagssauce og salami. Svits løg og hvidløg, tilsæt grøntsager, tomater og krydderier. Bland med kogt spaghetti og server straks.
Salat a la paella
Her er de kendte ingredienser fra den spanske paella sat sammen til en skøn og mættende salat
Salat af nye kartofler med bacon og brøndkarse
Nyd en skøn salat til aftensmad - det er let og lækkert og kan varieres på utallige måder
Salat med andebryst og auberginer
Denne opskrift på grillede andebryst med aubergine, salat og pinjekerner er både lækker og fyldig. Dressingen med friskpresset appelsinsaft tilføjer en dejlig sødme til retten. Kan serveres med ajvar-fetadip som tilbehør.
Salat med braiserede svinekæber og vinaigrette
Indrømmet! Navnet er knap så charmende, som man kunne ønske. Men kødet er en sand nydelse, så prøv alligevel selvom at prisen er ret pebret. Nogle slagtere kalder det nu for svineklumper.
Salat med brød og bacon
En spændende sommerret med sprøde brødstykker og bacon i en salat med masser af tomater og basilikum
Salat med couscous og kokos
Har du nogen sinde prøvet at lave couscous? Helt ærligt, det er nemmere end at koge vand!
Salat med flanksteak og paprikadressing
En okseflanksteak er en god delebøf, der kan købes til en overkommelig pris. Kødstykket er ikke så tykt, så det er hurtigt stegt på en pande eller grill
Salat med grillstegt okse-flanksteak og bearnaisesmør
Flanksteak er et ofte overset stykke oksekød, men det er en skam. Flanksteak er faktisk både smagsfuld, men også nemt og relativt billigt
Salat med hvidløgsstegte tigerrejer
Her er opskriften på en lækker salat med hvidløgsstege tigerrejer, sukkerærter og hvidløg. Hertil serveres en simpel dressing af blandt andet akaciehonning og sennep. Server gerne med et godt brød.
Salat med kartofler og marinerede sild
En frisk og velsmagende salat med peberrodsdressing, marinerede sild og kartofler. Perfekt som en let frokost eller som en forret. Serveis med groft rugbrød. Opskriften er til 6-8 personer.
Salat med koteletter og bønner
Nem aftensmad med en varm salat med skiver af friskstegte koteletter. Du kan sagtens lave samme ret med fx stegt kyllingebryst eller stegt laksefilet
Salat med kylling og hindbær
Om sommeren er det skønt med lidt let aftensmad i form af en mættende salat med hjemmebagte boller til
Salat med kylling og mandler
En lækker og sund salat med kylling, mandler og friske grøntsager. Perfekt til en let sommermiddag. Serve med ristet brød og blandede babysalatblade.
Salat med kylling og sommergrønt
En fyldig salat er let sommerlig aftensmad, og her kan du sagtens bruge en rest stegt eller kogt kylling
Salat med kylling, fennikel og jordbær
Let, anderledes og spændende aftensmad. Kødet bliver ekstra saftigt, når du marinerer det natten over
Salat med kyllingebryst
Pak kyllingebryster ind i skinkeskiver før stegning - det giver både smag og holder kyllingekødet saftigt. Server et helt kyllingebryst til hver, når
Salat med kyllingebryst og spinat
Opskrift på lækker kyllingesalat med knoldselleri, spinat og pinjekerner. Steg kyllingebrysterne og anret dem med en frisk og sprød salat med olie-eddike dressing. Server og nyd!
Salat med kyllingefilet
En lækker californisk dinnersalat med grillede kyllingefileter, courgette, grønne bønner, rødbeder, pesto og pinjekerner. Perfekt til en sund og mættende middagssalat. Server den med en frisk blanding af salater og din foretrukne dressing.
Salat med kyllingelever
En lækker salat med kyllingelever og æbler marineret i citrondressing, serveret med ris, majs, og ost. Toppet med sprøde ristet flutes. Enjoy!
Salat med makrel i citronolie
Denne simple, men virkelig lækre, salat med makrel og kartofler er måske god i aften, når madlavningen gerne må gå stærkt
Salat med marineret torskerogn - Her i en dejlig salat fra madABC.dk
Det gælder om at nyde den friske torskerogn, men den endnu er i sæson. Her i en dejlig salat - også god til en eller to personer - den lette opskrift her
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
127
128
129
130
131
132
133
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...