
Bøf Bourguignonne - i trykkoger
Opskrift på Oksestuvning for 4 personer. Ingredienser: okseinderlår, bacon, løg, hvidløg, rødvin, krydderurter, champignon. Tilberedning: Brun kød, løg og bacon, tilsæt resten og kog i trykkoger i 20 min. Tilsæt champignon og server med flûtes, ris eller kartofler.