Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Aftensmad
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
...
Røget dyrekølle med smørristede kantareller og skovsyresauce
Opskrift på røget dyrekølle med kantareller, skovsyre-sauce og fløde. Kantareller steges i smør og anrettes på dyrekølle, serveres med skovsyresauce.
Røget hellefisk med cidersauce
Opskrift på dampet røget hellefisk med cidersauce. Hellefisken dampes og serveres med en cremet cidersauce lavet af skalotteløg, hvidvin, æblejuice, fløde, creme fraiché, smør, græsløg og æbler. Serveres med kogte kartofler og dampet broccoli.
Røget hellefisk med lun rucola salat
En lækker og frisk salat med røget hellefisk, bananskalotteløg og parmesanost. Nem og hurtig at lave - perfekt til en let sommermiddag. Server med groft brød til.
Røget hellefisk med pasta
Opskrift på lækker muslinge og hellefisk pasta med bacon og parmesanost. Kog pasta og bacon, damp muslinger i hvidvin og fløde, tilsæt hellefisk. Server med parmesanost og muslinger.
Røget hellefisk med tomatpasta
En lækker opskrift på røget hellefisk med pasta, grøntsager og sesamfrø. Fisken pocheres og blandes med pasta, gulerødder, løg, bønnespirer og en lækker sauce. Server straks og nyd en skøn og smagfuld ret.
Røget hellefisk og risotto med citrongræs.
En lækker risotto med røget hellefisk, grønne muslinger og friske krydderurter. Perfekt til en eksotisk og smagfuld middag.
Røget hellefisk tærte
Opskrift på lækker tærte med røget hellefisk, fløde, cremefraiche og krydderurter. Serveres med rejer, kaviar, agurk og citron på en sprød butterdejsbund. En festlig og smagfuld ret!
Røget hellefiskstjerne
Opskrift på røget hellefisk soufflé med dildsauce. Fyldig soufflé med røget hellefisk og hellefiskfilet, serveret med cremet dildsauce og sukkerærter. Serveres med friske dildkviste som pynt. Smagfuld og elegant ret til en festlig middag.
Røget hornfisk
Opskrift på varmerygning af hornfisk i en røgeovn. Fisken saltes, skæres i stykker, og ryges i ca. 20 minutter. Fisken er mager, så vær opmærksom på ikke at overtilberede den.
Røget kanin i butterdejsstang
Opskrift på lækre champignon-kaninstænger. Champignon, røget kanin, flødeost og sennep blandes, og fyldet pakkes ind i butterdej. Indbagt og bagt sprødt i ovnen. Server med klippet purløg.
Røget laks med cremede dildkartofler
En lækker opskrift på cremede kartofler med røget laks. Kartoflerne koges med piskefløde og dijonsennep, og serveres sammen med dild, salt og peber. Anrettes med røget laks på tallerkenen.
Røget laks med løg og svampesalat
En lækker salat med forårsløg, champignon, røget laks og karse, toppet med olivenolie, bouillon og hvidvin dressing. Server med brød på siden.
Røget laks med salat og rejer
En lækker salat med rejer og røget laks, toppet med citronskal, basilikum og persille. Serveres med en frisk dressing af olivenolie og hvidvinseddike. Serveres med salat, agurk og forårsløg. Server med varmt brød.
Røget laks med spinat og lime og hvidløg
En lækker opskrift på røget laks med spinat, hvidløg og lime. Steg fisken på panden og bland spinat, hvidløg, lime og mynte. Server med lidt olivenolie, salt og peber. Enjoy!
Røget laks med æbler
En lækker opskrift på røget laks med æble og selleri, serveret med en frisk dressing. Perfekt til en let og sund frokost eller forret. Top med stenbiderrogn og dild for ekstra smag.
Røget laks med ørred og koriander
Opskrift på røget laks og ørred roulade med frisk koriander og rucola. En lækker og let ret til 4 personer, perfekt til en let frokost eller forret.
Røget laks og parmaskinke med kartoffelragout 2
En lækker opskrift på laks med parmaskinke og kartofler. Kartoflerne koges med forårsløg, dijonsennep og fløde. Serveres sammen med fisken.
Røget laks på marineret squash
En lækker og let opskrift på røget laks med squash, dild og balsamico. Marinaden til squashen giver en skøn smag, og serveres med græsk yoghurt og ørredrogn. Perfekt som en elegant forret eller let sommermiddag.
Røget lakserulle med laksemousse
En lækker røget laks mousserulle med cremet fyld og frisk purløg. Nem at lave og perfekt til en elegant forret eller som en del af en lækker frokost. Server med salat og brøndkarse.
Røget lammekølle med Tzatziki
En opskrift på lammekølle med bagte kartofler og hjemmelavet tzatziki. Tzatzikien laves med Cheasy A38, agurk, hvidløg og krydderier. Serveres med tynde skiver af røget lammekølle og tomater. Bon appétit!
Røget lammekølle med urter
Opskrift på røget lammekølle med syltede rødløg, agurker, og friturestegt feta. Lammekøllen foldes til roser, fetaen paneres og steges. Rødløg syltes i lage, agurker syltes med rosenpeber. Serveres med frissée-salat.
Røget lammeryg / lammekoteletter
Opskrift på lammeryg, der marineres i saltlage i 10 timer og derefter ryges ved 50° i 5 ½ time. Serveres lun og nyrøget, eventuelt stegt i ovnen eller på grillen. Tilbehør med salat, grønsager og hjemmerørt kryddersmør. Fremhæv smagen med friskhakkede krydderurter og dijonsennep.
Røget makrel med sennepssauce + dessert
Opskrift på røgede makreller med sennepssauce, kartofler og spinat. Serveres med gulerødder og balsamicosirup med ost og jordbær.rowsersynpunkt er HTMLkode. Denne opskrift indeholder ingrediensliste og fremgangsmåde for to forskellige retter med tilhørende energiindhold.
Røget makrel på grill
En lækker opskrift på grillet friskrøget makrel med forårsløg, kryddertomater, champignoner, dild og persille. Serveres med nye kartofler og brug saften som dyppelse.
Røget makrelmousse.
En lækker og let opskrift på makrelmousse med aspargeskartofler og salat. Makrelkødet blandes med kvark, purløg, løg og citronsaft, og moussen serveres med skiver af kogte kartofler og frisk salat. En perfekt sommerret!
Røget medister i ovn
En lækker opskrift på porrer i røget medister med flødesauce og tomater. Serveres med kogte kartofler. Let at lave og fuld af god smag!
Røget medister med bønnesalat
Alle pølse-elskere får her deres bønner opfyldt, der er røget dejlig medister på panden
Røget medister med fyld
Opskrift på hel røget medister med peberrod, persille og æble. Steges i ovnen med smeltet margarine. Serveres med grønsager og smørsauce.
Røget medistergryde
En nem og lækker gryderet med røget medisterpølse, kartofler, gulerødder og majs. Koges i vand med salt og peber og serveres med hakket persille.
Røget multe og røget multekråse
Opskrift på ryget multe med groft salt og citrontimian. Fjern skællene, fileter og benene på multen, og rens kråsen. Skær multen i stykker, drys med salt og citrontimian, og lad hvile. Ryg i ovn ved 80°C med savsmuld i ca. 10 min, og grill eventuelt efterfølgende.
Røget oksekød med svampe
En frisk og velsmagende salat med røget kogt oksekød, champignon, radiser, parmesan og olivenolie. Server med godt brød til frokost eller som forret.
Røget pighaj med persilleskum
En opskrift på røget pighaj med persille og mornaysauce. Serveres med kogte kartofler.
Røget poussin med fyldte vinblade, fransk gedeost og citronolie
En lækker opskrift på røget poussin med gedeost og risfyld, pakket ind i syltede vinblade og serveret med citronolie. En skøn og anderledes smagsoplevelse!
Røget svinekød med grønt og æggenudler
En asiatisk nudelret med røget svinemørbrad, svampe og grøntsager, serveret med en lækker sojasaucebaseret sauce. Hurtig og velsmagende wokret!
Røget sværdfisk med bønner
Opskrift på røget sværdfisk med hvide bønner og tomater i en krydret tomatsovs. Bønnerne lægges i blød natten over og simres med løg, hvidløg, tomatpure og tabasco. Serveres med friskkværnet peber.
Røget tun carpaccio
En opskrift på røget tun med hvide bønner, hvidløg og timian, serveret med friséesalat og groft brød. Tunskiverne anrettes med olie, citronsaft og sort peber. En lækker og nem ret!
Røget tunfisk med indbagt spinat
Spinat- og tunpakker i sprød butterdej. Lækker ret med røget tun og cremet spinatfyld indpakket i sprød butterdej. Nem og lækker hverdagsmad.
Røget tunfisk med Kaperscreme
En opskrift på røget tunfisk med gulerødder og kaperscreme. Tunfisken serveres med dampede gulerødder og en cremet kaperscreme. Let og lækker ret.
Røget tunfisk med sauce, spinat og purløg
Røget tunfisk med spinat og hvidvinsauce. Spinat steges med tunfisken og krydres med salt og peber. Hvidvin koges med smør og purløg til en lækker sauce. Serveres med brød eller ris.
Røget tunfisk sauce og pasta
En lækker opskrift på pasta med røget tunfisk og løg i olivenolie. Nem og hurtig ret med masser af smag. Serveres med frisk persille.
Røget unghane med skysauce
Opskrift på stegt røget unghane med bouillonsauce, små pillekartofler og dampede grønsager. Unghanen steges i ovn og trækker, sauce laves af fond og madeira, grønsager dampes og kartofler koges. Serveres med skiver af hane, sauce, grønsager og kartofler.
Røget ørred med pasta og citronsauce
En virkelig elegant ret: Den fine, cremede citronsauce til båndpastaen harmonerer perfekt med smagen af den røgede ørred ...
Røget ørred med æble-sellerisalat
En lækker salat med røget ørred, æble og selleri, serveret med en cremet dressing og pyntet med frisk dild. Let og delikat!
Rømer gryde
En lækker gryderet med oksesmåkød, cocktailpølser, perleløg og bacon. Serveres med løse ris eller pomfritter. Let at lave og fyldt med smag! 👩🍳🥓🍽️
Rønde simrekød
En lækker og fyldig gryderet med oksekød, løg, hvidløg, citron, tomater, timian og rødvin. Serveres med bagte kartofler, sønderjysk pølse, syltede grøntsager og ost. Et lækkert og velsmagende måltid til hele familien.
Rørt tatar af varm røget laks
Til en nem sommerlig fiskemiddag er denne ret perfekt sammen med en god salat og brød
Røræg med karryrejer eller skinke
Røræg er en lynhurtig ret - 10 minutter. Fyld kan være pølser. Røræg mætter godt, når der er rejer eller skinke i. Der kan krydres med karry
Røræg med kinesiske svampe / wok
Prøv denne asiatisk inspirerede wok-ret med røræg samt morkler og shiitake svampe. Det er en anderledes med spændende måde at bruge røræg på. Prøv den til frokost med gæsterne.
Røræg med tomater og feta
En dejlig nem og frisk sommerret med friske krydderurter brug dem du bedst kan lide
Rådyr med svampe
Opskrift på rådyrkølle med enebær og svampesauce. Køllen smøres med enebær, salt og peber, og brunes i ovnen før svampesaucen laves. Serveres med aspargeskartofler, syltede tyttebær og waldorfsalat. Helt sikkert en lækker og festlig middagsret!
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
127
128
129
130
131
132
133
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Rønde simrekød