400 g rødspættefileter
Fyld:
100 g flødeost
3 spsk hakket persille
2 spsk hakket purløg
½ tsk salt
hvid peber
Bland flødeosten med persille, purløg, salt og peber
Fordel fyldet på fileterne og rul dem sammen
Læg fileterne i et fad og dæk fadet til.
Damp fisken i mikroovn ved 800 Watt i ca. 3 minutter.
Server som middagsret med kartofler eller ris – eller kold som
frokostret med fx. brød og salat.