Grønne pandekager med varmrøget ørred
Opskrift på pandekager med varmrøget ørredsfyld. Pandekagerne laves af æg, hvedemel, smør, mælk og persille. Ørredfyldet består af varmrøget ørred, cremefraiche, cornichoner og citronsaft. Serveres kølige og skiveskåret.