Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Forret
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Flamberet hummer - med stegte urter og risotto
Opskrift på hummer med safran ris og stegte urter. Hummeren flækkes og koges. Ris koges med safran. Urterne friteres i olie. Hummeren sauteres med løg, hvidløg, cognac og tomatpure. Ris sauteres med ost. Sauce laves med cremefraiche. Anrettes med ris, hummer og urter.
Flan de asperges
Aspargesflan med muskatnød og æg. Skræl, skær og steg aspargesene. Lav en creme af mælk og Maizena, tilsæt æg, muskatnød og asparges. Bag i ovn.
Florentinsk rejeroulade
En lækker rejeroulade med spinat og urtesauce. Rouladen er let at lave og perfekt til frokost eller som en let sommerret. Server med citron, salat og dild. Tilføj en ekstra dressing som tilbehør.
Flødekaviar
En opskrift på lækre stenbiderrognsmadder med flødeostblanding og friske grøntsager som pynt. Perfekt til en brunch eller frokost.
Flødesild med pærer
Flødesild med pærer er en ny kombination, men meget lækker. Server den fx som forret
Flødestuvede jordskokker
En lækker opskrift på cremet jordskokkesuppe med hvidløg, fløde og peberrod. Perfekt til en kølig dag - også velegnet til vegetarer.
Flødestuvet støvbold
En lækker opskrift på bacon og støvbold i piskeflødesovs. Serveres på ristet brød med et salatblad under. Perfekt til en hyggelig aften med et glas hvidvin.
Focaccia i bradepande
Dette lækre focaccia i brandepande er nemt tilbehør til for eksempel supper, oliven tapanade eller salater. Brødet smager bedst samme dag det er bagt. Det kan fryses.
Focaccia med fetaost og hvidløg
Denne variant af focaccia er let at lave og smager dejligt af ost og hvidløg. Det smager godt som tilbehør til italienske retter, supper. Med mindre hele brødet ikke er blevet spist da det kom ud fra ovnen.
Focaccia med rosmarin og oliven bagt i fad
Focaccia er et dejligt velsmagende brød, der er hurtigt og let at lave. Det kan bruges som tilbehør til forretter, supper, frokostretter og meget andet. Perfekt på grillen.
Focaccia med salvie
Det lækre italienske focaccia brød laves typisk med rosmarin. Hvis du prøve noget utraditionelt så prøv denne opskrift med salvie. Brødet er hurtigt og let at lave og kan bruges til mange lejligheder.
Foie gras
Opskrift på svampepesto-marinere fedtlever i Marsala og cognac, serveret med ristet brød og øl. En delikat ret med forfinede smagsnuancer.
Foie gras - purløg - rabarber - Amaretto - kamille
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx foie gras
Foie Gras - Sveske - Kakao - Armagnac
En lækker opskrift på chokoladeovertrukne foie gras med Armagnac-svesker og feldsalat. Perfekt til 4 personer med en kombination af sødt og salt i retten.
Foie gras a l'orange
Foie Gras med hvidvin og appelsin sukkerlage. Andelever marineret i hvidvin og krydderier, kogt og skåret i skiver. Serveres med sukkerlage af vand, sukker, cognac og appelsin.
Foie gras de canard terrine med fersken og hindbær
Opskrift på Foie Gras Terrine med butterdejsbund, ferskener og hindbær. Terrinen er lavet af foie gras, Armagnac og Sauternes, bagt i vandbad. Butterdejsbunden bages gylden og serveres med ferskener, hindbær og frugtkompot. En luksuriøs og delikat ret til 12 personer.
Foie gras ganache med hvidløgs-agurkesorbet
Opskrift på Ganache og Hvidløgs-agurkesorbet. Ganachen laves med portvin, foie gras og andefedt. Hvidløgs-agursorbet laves med yoghurt og agurk, serveres sammen. Serveres lunt eller koldt.
Foie gras terrin med safran-figenkompot
Opskrift på stegt foie gras med safrankompot og stikkelsbær. Lad safran og hvidvin trække natten over, bland med syltede figner og anret med foie gras og stikkelsbær. Server med krydderurter.
Foie gras terrine
Opskrift på Foie Gras Terrine: Gåselever marineres i sauterne, armagnac og krydderier, bages og hviler i 24 timer. Serveres med salat, bønner og valnødder.
Foie gras terrine med syltet and, ristet foie gras og hindbærsauce
Opskrift på foie gras terrine med syltet and, ristet foie gras og hindbærsauce. Perfekt til 10 personer. En luksuriøs og smagsfuld ret, der serveres med frisk spinat, æble og hindbær. Passer godt til en krydret øl som Brøckhause Blond.
Foie gras variation
En luksuriøs opskrift med tre variationer af foie gras: moussen med æblegele, stegt foie gras og foie gras terrine med ristet toast. Perfekt til en festlig anledning. Server med lidt salat som pynt. Bon appétit!
Foie gras, stegt med hindbær- rosmarindryp
En lækker opskrift på stegte foie gras skiver på ristet brød med en hindbær-rosmarindyppelse. En delikat og luksuriøs smagsoplevelse, perfekt som en gourmetforretning.
Forel Piemonte
Luksuriøs opskrift på ovnbagt ørred i rødvinssauce. Perfekt til en festmiddag med en god flaske Barolo vin til. Server med butterdejsnitter. Kan også laves med laks.
Foreller med estragoncreme
Marinerede foreller med en lækker estragoncreme. Sommerens bedste fisk
Forelskede hummerhaler
Opskrift på lækre jomfruhummerhaler i cognac-flødesauce. Halerne paneres og steges, hvorefter de vendes i en lækker sauce af fløde, tomatpuré, cognac og smør. Server med ris eller frisk brød.
Forelterrine 2
Opskrift på lækker fisketerrine med ørred og cremefraiche. Perfekt til både frokost og aften. Server med frisk brød og en god salat. Enjoy! 🐟🥗✨
Forloren hare
En lækker opskrift på baconomsvøbt farspølse med hakket okse- og svinekød. Farsen formes til en pølse og beklædes med bacon, før den bages i ovnen med bouillon, gulerod og løg. Serveres til 6 personer.
Forret fra Løsning
En opskrift på rullepølse med saltkød, hamburgerryg, laks, dilddressing og smøreost. En lækker og nem snack til frokost eller som en del af en buffet.
Forret med ananas
Opskrift på kyllingesalat i ananas: Frisk ananas og kylling blandes med mayonnaise, cremefraiche og karry. Serveres i udhulede ananashalvdele og pyntes med hasselnøddeflager.
Forret med aubergine i mikroovn
Auberginepuré med salat og oliven, serveres med ristet rugbrød. Auberginen bages og hakkes fint med rødløg og tomatpuré. Blandes med salatyoghurt, salt og peber. Serveres med grønsager og oliven.
Forret med torsk
Opskrift på kold kogt torsk med cremefraiche dressing og diverse pynt. Serveres med rejer, asparges, tomat, citron, dild og kaviar. En lækker og frisk ret, perfekt som forret eller let frokost.
Forretter når du griller
Opskriften handler om at friste gæster med lækre hors d'oeuvres, der nemt kan tilberedes på grillen. Tigerrejer i stærk-sød sauce og kyllingevinger med ingefær og citron er blot nogle af de uimodståelige snacks, som kan serveres forventningsfuldt inden hovedretten.
Forårsruller med rejer og sennepsdip
Du kan servere rullerne færdige eller lade familien selv rulle; anret fyld og dip i skåle, og sæt de tørre rispapirs-pandekager og et fad vand på bordet
Forårstarteletter med rejer
Sprødt, cremet, salt og krydret er noget af det, der skal til for at skabe et dejligt måltid. Prøv forårstarteletter, så går det ikke helt galt - start her
Fransk paté med cornichoner, salat og flute
Prøv selv at lave en paté - og se om ikke den vækker begejstring?! ... anret dem på tallerkener sammen med cornichoner, groft landbrød og salat
Fransk skinke i gelé med peberrodssalat
Opskrift på skinkegelé med oliven og peberrodssalat. Skinke, oliven og persille blandes i en form. Bouillon med husblas hældes over og geléen sættes på køl. Peberrodssalat med mayonnaise og sennep serveres til.
Franske jomfruhummerhaler
En lækker opskrift på hummer-pesto tærte med butterdej, hummerhaler, fløde, rosmarin, peberfrugt, tomat, hvidløg, olivenpesto og parmesanost. Serveres i tre lag og bages i ovnen indtil gyldenbrun.
Frikassé af jomfruhummer med blomkål og mandel
Opskrift på lækre jomfruhummerhaler med sprøde grøntsager og en cremet hummersauce. Hummerhalerne steges i smør, grøntsagerne dampes og saucen laves af hummerskaller, fløde og hønsefond. Serveres med ristede mandler. En luksuriøs ret!
Frisee-salater med dansk skagerakhummer og stegte cox orange
Opskrift på luksuriøs hummersalat med saftige æblebåde, sprøde friterede ræddikeskiver og en cremet hummerbisque dressing. Serveres smukt anrettet på store tallerkener med en kunstnerisk opskrift af hummercreme.
Frisk spinat med rejer og kaviar
En frisk og lækker salat med appelsin, fjordrejer og cremefraiche. Serveres på frisk spinat og pyntes med stenbiderrogn og dild. Let og velsmagende.
Friske asparges med Sauce Mousseline
Sauce Mousseline, er en af de store, franske klassikere. Det er en Hollandaisesauce, som vendes med flødeskum (eller stiftpiskede æggehvider)
Friske figner med krydret gedeost
En lækker opskrift på gedeost med rosmarin, honning og figner, serveret med parmaskinke. Perfekt som en appetizer eller tilbehør til ostebordet.
Friskost krydret
Cremet friskost med herlige krydderurter som pålæg, eller som dip til friske grønsager - det bliver en nydelse for hele familien. Forfriskende
Friskostterrin med parmaskinke, Kylling samt Appelsinsuppe
Under den papirtyndt skårne parmaskinke gemmer der sig en herlig friskost, krydret med grøn peber og krydderurter
Friterede fjordrejer og nye kartofler
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx fjordrejer
Friterede frølår til halloween
Frølår marineret i citronsaft, olivenolie, hvidløg og persille, dyppet i sprød beignetdej og friteret. Serveres varme som en lækker og sprød ret.
Friterede jomfruhummerhaler
Opskrift på friturestegte jomfruhummerhaler med lime. Jomfruhummerhalerne dyppes i en dej af hvedemel og bagepulver, hvorefter de frituresteges i vindruekerneolie. Serveres gyldne og sprøde.
Friterede jomfruhummerhaler med kokos
Opskrift på friturede kokos-jomfruhummerhaler. Jomfruhummerne marineres i limesaft, karry og ingefær, dyppes i en majsmelsdej med kokosmælk og friteres. Serveres med yoghurtdip og grøn salat.
Friterede kæmperejer
En opskrift på friturede kæmperejer med champignon-porre sauce. Rejerne dyppes i frituredej og serveres med en hjemmelavet sauce. Serveres med løse ris og soya.
Friterede rejer
Opskrift på lækre rejemadder: Store rejer med skal vendt i dej af hvedemel, salt, øl og æggeblomme. Steges gyldne i varm olie og serveres med brød og kryddersauce.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...