100 g flødeost 70+
1 dl cremefraiche 18%
2 tsk citronsaft
1 spsk frisk purløg
køkkensalt
peber
4 skiver franskbrød
100 g stenbiderrogn
Pynt:
iceberg salat
2 tomater
1 spsk frisk purløg
Flødeosten moses med en gaffel og røres op med cremefraiche, finthakket purløg, citronsaft, salt og peber.
Først fordeles flødeostblandingen på det ristede franskbrød og herpå lægges stenbiderrogn.
Pynt med salatblade, purløg og tomatbåde.