Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Forret
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Asiatiske tunkanapéer
En nem opskrift på tunmousse med pekannødder og ananas, der serveres på fuldkornskiks. Bland alle ingredienserne og fordel på kiksene, derefter opvarmes i mikroovnen i 1 minut.
Asparagi alla milanese
Asparges med spejlæg og parmesan - en lækker og nem opskrift til 4 personer. Skræl og kog asparges, steg æggene i smør og server med friskreven parmesan. Smørret gør retten ekstra lækker!
Asparges á la polonaise
Når det er sæson (maj-juni) for asparges er denne lækre ret et "must"
Asparges flamande
- en kendt asparges klassiker, måske den bedste af dem alle ...
Asparges i butterdej
Asparges er smagen af sommer. Her får du en lækker opskrift på asparges bagt på butterdej. Det er en fantastisk tapas eller forret
Asparges med andehjerter samt pistacie coulis
Opskrift på grillede asparges og andehjerter med sort sesam, pistacienødder og anis isop. Asparges pensles med olivenolie og grilles med sort sesam, mens andehjerterne også grilles. Pistacienødderne blendes med olie og salt til en glat konsistens. Serveres drysset med tørret brød og anis isop.
Asparges med butterdej og æggesauce
Opskrift på lækre aspargespakker med butterdej og æggesauce. Aspargesene koges og pakkes ind i butterdej inden de bages sprøde i ovnen. Æggene koges og piskes til en skummende sauce med piskefløde og purløg. Server aspargespakkerne med den lækre sauce på en varm tallerken.
Asparges med butterdejssnitter og sauce mousseline med persille
Opskrift på asparges i butterdej med sauce mousseline. Asparges koges og pakkes ind i butterdej før bagning. Sauce mousseline laves med æggeblommer, citronsaft, hvidvin og persille. Serveres portionsanrettet med butterdej, asparges og sauce.
Asparges med dilddressing
Hvide asparges med cremet dressing og æg. Aspargesene koges og serveres med hakket æg og en lækker dressing af cremefraiche, mayonnaise, krydderurter og vineddike. Smagfuld og let at lave.
Asparges med friske kammuslinger
Asparges og kammuslinger i court-bouillon med safran-karry sauce. En lækker og elegant ret med sprøde asparges og saftige kammuslinger serveret med en krydret sauce.
Asparges med grøn sauce
En lækker opskrift på rejer med grønne asparges og sauce med dild. Perfekt til en festlig anledning. Serveres med ørredrogn og frisk dild som pynt.
Asparges med hakkede æg
En opskrift på asparges med smørristet brødkrumme, æg og persille. Asparges koges og toppes med en blanding af sprødt brød, persille og æg.
Asparges med hollandaise sauce
Klassisk og helt guddommeligt - spæde asparges, som bare smelter på tungen og som her serveres sammen med en herlig smørsauce. Festligt
Asparges med indbagt krydderurtesmør
En lækker opskrift på sprøde asparges med paneret krydderurtesmør. Perfekt som forret eller tilbehør. Oprindelig fra Grønland.
Asparges med kaviarsauce
En lækker opskrift på grønne asparges med cremefraiche og kaviar. Aspargesene koges og serveres med en lækker sauce af cremefraiche, fløde og kaviar. Server evt. med brød.
Asparges med krydderurtesauce
Opskrift på aspargessalat med hvidvinssauce og kaviar. Skræl hvide asparges, kog dem og omvind dem med et klæde. Lav en sauce af hvidvin, bouillon og fløde, tilsæt krydderurter og kaviar. Server asparges med saucen og kaviar på toppen.
Asparges med lakserogn og æggecreme
Opskrift på dybstegt asparges med æggesauce og lakserogn. Aspargesene steges gyldne i majsolie og drysses med salt. Æggesaucen laves af æggeblommer, soja, citronsaft og klaret smør. Serveres lagvis med saucen og pyntes med lakserogn.
Asparges med mimoseæg
En lækker opskrift på asparges med hårdkogte æg og krydderurter. Asparges koges kort og anrettes med olivenolie, æg, og diverse krydderurter. Serveres med ristet brød.
Asparges med mousselinesauce
Opskrift på cremet aspargessauce med æggeblommer, citron og fløde. Asparges dampes og anrettes varmt. Æggeblommer piskes tykt og cremet med citronsaft over vandbad, dulle piskes i og saucen smages til med salt og peber. Serveres til de varme asparges.
Asparges med nem hollandaisesauce
Friske asparges koges i sukker og salt, serveres velafdryppede med citron og smør eller hollandaise. Skal skrælles og koges i ca. 15 min.
Asparges med parmaskinke
Opskriften indeholder grønne asparges pakket i parmaskinke, stegt på grill eller pande og dryppet med balsamicoeddike. Serveres som en lækker forret med salat og brød.
Asparges med parmesanost og krydderurtesmør
Opskrift på grønne asparges med krydderurter og parmesanost. Aspargesene dampes og serveres med smør og krydderurter samt friskrevet parmesanost. En simpel og lækker ret!
Asparges med røget skinke
En lækker opskrift på gratinerede asparges med skinke og ost. Nem og hurtig at lave med få ingredienser. Server straks og nyd den cremede og sprøde ret.
Asparges med rørt smør 2
Opskrift på smørstegte asparges med rørt smør. Asparges koges og serveres med smørristede flütesskiver samt blødgjort smør med purløg, citronmelisse, vineddike og peber. En lækker og nem forret!
Asparges med safransauce
Opskrift på dampede grønne asparges med safran sauce. Aspargesene dampes i saltet vand og serveres med en sauce lavet af løg, hvidvin, bouillon, safran, fløde og majsstivelse. En lækker og delikat ret.
Asparges med smørstegt persille
Opskrift på hvide asparges med persillesmør. Aspargesene koges og anrettes med persille stegt i smør. En simpel og lækker ret, perfekt som forret eller tilbehør.
Asparges og Pasta
Opskrift på cremet pasta med grønne asparges, forårsløg og røget mørbrad. En lækker og nem ret, der er perfekt til en hurtig aftensmad.
Asparges og smilende æg
Kog de friske æg så bløde, at de fungerer som sauce. Det er en dejlig ret på alle tider af døgnet: Som morgenmad, brunch, frokost, forret eller natmad
Asparges polonaise
En klassisk fransk opskrift på Polonaise med hvide asparges, æg, persille, rasp og smør. En billig ret med stor smag, der kan serveres med forskellige grønsager. Let og lækker sommermad.
Asparges polonaise 2
Opskrift på grønne eller hvide asparges med persillesmør og hårdkogte æg. Asparges koges og anrettes på fad, persillesmør laves og hældes over, drys med æg og server straks.
Asparges vinaigrette
Opskrift på marinerede asparges med æg og krydderurter. Asparges koges og marineres i en dressing af citronsaft, olivenolie, æg og forskellige krydderurter. Serveres som en lækker forret eller som tilbehør til andre forårsgrønsager.
Asparges, grønne stikkelsbær og courgetter i lag
Opskrift på terrine med friske fjordrejer og "asparges-mayonnaise". Terrinen laves med hvide asparges, courgette, grønne stikkelsbær og koriander. Serveres med hjemmelavet asparges-mayonnaise og kogte fjordrejer. Garnér med feldsalat og friske korianderblade.
Aspargesbrød i ovn
Opskrift på baguette med grønne asparges og Emmenthaler ost. Baguette deles og flækkes, asparges blancheres og fordeles på brødet, drysses med revet ost og grilles til gylden. Serveres varm.
Aspargescocktail
En opskrift på en lækker aspargessalat med sprød salat, løg, æg, tomat og persille. Serveres med en simpel tomat-vineddikedressing.
Aspargesfrikassé med dild
En lækker opskrift på cremet aspargessauce med dild og smør. Perfekt til at hælde over friske grønne eller hvide asparges. Serveres varm og drysset med friskmalet hvid peber.
Aspargesmousse i laksesvøb
En lækker opskrift på laksepakker med aspargesmousse, serveret med avocadocreme. Perfekt som forret eller let sommerret. Serveres med citron, oliven og dild som pynt.
Aspargesmousse med grønne asparges og mandler
Lækker forret, som du kan lave af skræller og endestykker fra hvide asparges
Aspargespakker med skinke
Opskrift på lækre pandekager fyldt med grønne asparges og røget skinke, toppet med en cremet flødeostesauce. Gratineres i ovnen og serveres varme. En skøn og velsmagende ret!
Aspargesrejer, lune
En lækker opskrift på rejesoufflé med asparges og æg, gratineret på franskbrød. Nemt forberedt og hurtigt gratineret i ovnen. Serveres med lidt grønt som pynt.
Aspargessalat i safran-æggedressing
Opskrift på aspargessalat med safran dressing. Skær asparges i skiver og kog dem kort. Lav en dressing med safran, olie, æggeblommer og hvidløg. Bland dressingen med de varme asparges og server. En lækker og sprød salat.
Aspargessalat med kørvelsauce
Opskrift på grønne asparges med kørvelsauce, champignon og rejer. Asparges koges og anrettes med champignon, rejer og en lækker kørvelsauce. Let og lækker sommerret.
Asparges-æggeragoût
Denne ragoût er noget af det lækreste, kan bruges som forret og er superlet at lave på kun 30 min
Aubergine Farcie
En forret med lilla aubergine fyldt med skinke, champignons, løg, tomater og hvidløg, gratineret med parmesanost og smørklatter. Oprindelse fra Indien og Frankrig.
Aubergine med yoghurt
En opskrift på stegte auberginer med hvidløgsyoghurt. Auberginer skæres i skiver, saltes, steges gyldne og serveres med en lækker yoghurtdressing. Let og sund ret!
Aubergine-bruschetta
Brød grillet med aubergine og mozzarella. Mozzarella er en frisk italiensk ost med mild smag, der fås i runde kugler i saltlage
Auberginecurry
En lækker auberginecurry med krydderier og yoghurt, perfekt til en kold vinterdag. Auberginer bages og blandes med løg, krydderier, flåede tomater og yoghurt. Serveres med godt brød.
Auberginelasagne med brøndkarseolie og aceto balsamico
Lasagnen er ikke tænkt som en selvstændig og mættende ret, men blot som en forret eller som tilbehør til fisk eller kød. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet
Auberginepuré med tun
Opskrift på grillet auberginepuré med tun og tomater. Auberginen grilles og laves til puré med olie, urter og tun. Serveres med ristet brød. Tilberedningstid: Ca. 30 min.
Aubergineruller med gedeost og raita
Grillede aubergineruller med gedeost og raita dip. Nem opskrift med forberedelse på 20 minutter og stegetid på 4 minutter. Auberginer pensles med olie, fyldes med gedeost og grill på lav varme. Serveres med frisklavet raita dip.
Avocado i frisk salat
Let, sprød og frisk forret fyldt med avocadosmag
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...