Svinekam i flødesauce - i trykkoger
Svinekam stegt i trykkoger med champignon-svampeløgsauce. Stegetid: 40 min. Ingredienser: svinekam, champignon, skalotteløg, piskefløde, dild. Tilberedning: Brun svinekammen, tilsæt væske og lad den stege under tryk. Steg champignon og løg i saucen og server med kartofler eller ris.