Vagtler i rødvinssauce
Opskrift på stegte vagtler med bacon og rødvinssauce. Serveres med ristede kartofler, bladselleri og brøndkarse. Vagtler brunes og steges i ovnen, mens saucen laves af løg, gulerod, hvidløg, bacon, rødvin, bouillon og krydderurter. Serveres med saucen og ristede kartofler.