Hvid chokoladeparfait med kræmmerhus og syltede brombær
En opskrift på Parfait med moccasauce. Parfaiten laves af fløde, æggeblommer, smør, hvid chokolade og appelsinskal. Moccasauce laves af vand, kaffebønner, Nescafe, vanilje og kanel. Serveres sammen.