20 hyldeblomstklaser olie til stegning Dej: 125 g hvedemel salt 2 tsk sukker 2 tsk solsikkeolie 1 ½ dl varmt vand 1 pisket past. æggehvide 1 citron Rør ingredienserne til dejen sammen. Pisk hviden og vend den i dejen. Dyp blomsterklaser i dejen og steg dem i olie tag op med sigten og læg dem på køkkenrulle drys med sukker og giv citronbåde til.