Gulerodssorbet 2
Opskrift på gulerodssorbet:
½ l. vand, 250 g melis, reven citronskal, ½ l. gulerodspuré, 5 cl citronsaft. Kog sukker og vand, tilsæt citron. Blend gulerødderne, rør i sukkerlagen. Fryses i sorbetiéren til cremet konsistens. Server blød. Smagen er bedst sådan.