Lammekølle med bagte rodfrugter
Opskrift på lammekølle med krydderurter og bagte rodfrugter. Lammekøllen gnides med hvidløg, chili, persille, citronsaft, salt og peber, og steges i ovnen. Rodfrugter som pastinakker og gulerødder bages med olie, salt og peber. Server med marinade og rucola/spinat.