Kyllingegryde, brasiliansk
Krydret kylling i karrysauce med løg og peberfrugt. Serveres med løse ris, bananer, kokosmel, saltede jordnødder og chutney. Kyllingen steges med krydderier og grøntsager, inden den simrer i tomatsovsen. Tilsæt lidt vand undervejs, hvis det bliver for tørt. Server med ris kogt i gurkemejevand.