Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Aftensmad
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Kogt okse- og kalvekød som i Toscana
Opskrift på okse- og kalvesuppe med masser af grønsager og marv, tilberedt i en stor suppegryde. Perfekt til en lækker og mættende middag! Serveres med ristede brødskiver og stærk sennep til.
Kogt oksekød med grønsager
Opskrift på oksesteg med grøntsager og kartofler. Kødet koges mørt i vand med krydderier, og derefter tilsættes rensede grøntsager og koges møre. Serveres med kartofler og suppe. Let og velsmagende gryderet.
Kogt oksekød på engelsk facon
Engelsk oksekødsgryde minder meget om den danske, og den er god. Se hvordan du kan gøre ...
Kogt pighvar
En opskrift på kogt pighvar med hvide kartofler og smeltet smør. Pighvarren koges i kogelage, trækker i 12 minutter pr. kg og serveres med tilbehør som hollandaise sauce.
Kogt poulard i selleri
Lækker opskrift på cremet poulard i flødesauce med grønsager og krydderier. Serveres med friske danske pillekartofler og pyntet med persille.
Kogt rødfisk
Opskriften beskriver hvordan man tilbereder rødfisk med en lækker citronsauce. Fisken koges i saltet vand og serveres med en opbagt sauce af kartoffelvand, fiskesuppe, mælk, æggeblommer og citronsaft. Enkel og velsmagende ret.
Kogt rødspætte med havets sauce
En opskrift på rødspætter i kryddersauce med kartofler. Rødspætterne koges først og serveres med en cremet sauce lavet af smør, hvedemel, krydderurter og cremefraiche. Serveres med kogte kartofler.
Kogt røget lammekølle
Opskrift på røget lammekølle. Beregn 150-200 g pr. person. Kog køllen i usaltet vand tilsat visk og urter i 30 min. Lad kødet trække 20 min før servering. Server varmt eller koldt med grønsager eller salat.
Kogt saltet ål
Opskrift på saltede ål med kartofler, smør og peberrod. Ålene nedsaltes om efteråret og koges i ca. 20 minutter. Serveres med kogte kartofler og smeltet smør. Peberrod kan tilføjes. En festlig egnsret fra Karrebæksminde til fastelavn eller nytårsaften på Stevns.
Kogt torsk i mikroovn
Damp fisken i mikroovn 5-10 min ved højeste effekt. Torsken er klar, når kødet er mælkehvidt. De hårdkogte æg hakkes, rødbederne ligeså
Kogt torsk i stegeso
En opskrift på Torsk i stegeso med eddike, laurbærblad og peberkorn. Serveres med fiskesuppe, sennep og smør. Kan serveres med kartofler, æg, peberrod og smør.
Kogt torsk med det hele - og et twist
En lækker opskrift på kogt torsk med dijonsauce og tilbehør af rødbeder, æg, pancetta og smørristede kapers. Fisken koges i en velsmagende lage med eddike og krydderier, og serveres med kogte kartofler. Sauceopskrift med dijonsennep og estragon.
Kogt torsk med Gudhjemmedyppe
Opskrift på Bornholmsk Torskesalat med bacon og løg i en lækker sauce af fiskebouillon, sukker og eddike. Torsken koges skåret i portioner, bacon ristes sprødt og løgene svitses i baconfedtet. Saucen tyknes med hvedemel og smages til. Serveres med bacon på toppen. Smagfuld og rustik ret! 🐟🥓
Kogt torsk med sennepsauce
Torsken serveres med kogte kartofler og sennepssauce samt hakkede kogte æg, ristede baconstrimler, rødbeder i tern, hakket løg, kapers, reven peberrod ved siden af i små skåle
Kogt torsk med sennepssauce
14. marts lavede vi kogt torsk med sennepssauce, og brugte denne opskrift og huskeseddel. Det smagte virkelig godt
Kogt torskerogn
Husk at nyde den friske torskerogn. Rigtig mormormad uden alt for mange dikkedarer. Det smager bare godt og fremtryller gode minder
Kogt torskerogn - i trykkoger
Trykkogt torskerogn med groft salt og vand, kogt i trykkoger i 10 minutter. Serveres med citron, kapers eller remoulade og kogte kartofler.
Kogt tunge - i trykkoger
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kogte brisler
Opskrift på brisler: Skold og kog brislerne med citronsaft og salt. Fjern sener og hinder, og pres dem let. Server dem som en delikat og mørt indslag i din næste ret.
Kogte fiskefileter - i trykkoger
Opskrift på fiskefileter med skrubbe eller rødspætte. Nem og hurtig at lave i trykkoger eller alm. gryde. Server som varm ret med citron eller kold ret med grøn sauce og pynt.
Kogte kartofler
Opskrift på kogte kartofler: Kartoflerne koges i saltet vand - nye i 10-20 min. Ældre kartofler koges i 25-30 min. Når de er møre, hældes vandet fra og kartoflerne dækkes med et viskestykke for at blive melede og delikate.
Kogte krebs
Opskrift på kogte krebs med groft salt, sukker og dildkroner. Kogetiden er 9 minutter. Efter afkøling kan krebsene holde sig 3-4 dage i køleskabet eller op til 3-6 måneder i fryseren.
Kogte lakseskiver i trykkoger
Lækker opskrift på dampet laks med citron og dild. Enkelt og sundt måltid, der kan serveres med smør eller cremefraiche. Perfekt til en let og lækker middag!
Kogte skovduer i tomatsauce
En klassisk opskrift på mør og velsmagende skovdue i tomatsauce, serveret med løskogte ris og ærter. Perfekt til en hyggelig aftensmad med god tid til at nyde madlavningen.
Kokkens Julekalkun
Begynd med farsen lillejuleaften. Kalkunen kan sagtens stå natten over på køl i farseret tilstand. Skulle der blive lidt tilovers, kan man plukke det sidste kød af kalkunen og lave en dejlig ragout til en af juledagene.
Kokoskylling
En lækker opskrift på kylling i kokossovs. Kyllingestykker brunes og steges i en sauce af kokosmælk, peberfrugter, løg og krydderier. Server med frisk koriander. Kan også laves med kokosmælk fra dåse i stedet for frisk kokoskød.
Kokoskylling og chilikrydrede nudler
En lækker opskrift på chilikrydrede nudler med stegt kylling. Kyllingen vendes i kokosmel og steges sprøde, mens nudler og grøntsager koges sammen med en lækker chilisauce. Serveres med limebåde til. Korianderfrø kan evt. udelades. Kokosmel kan opbevares i fryseren. Ikke egnet til frysning.
Kokoskylling og chilikrydrede nudler.
Opskrift på chilikrydrede kyllingefileter med nudler og grønsager. Kyllingen vendes i kokosmel og steges, mens grønsagerne svitses med krydderier og chilisauce. Serveres med ægnudler og limebåde.
Kokospaneret kyllingefilet med karrybulgur
Opskrift på kyllingefilet med bulgur, grapefrugt og cashewnødder. Bulguren koges i hønsebouillon med karry og løg. Cashewnødder og grapefrugt tilføjes. Kyllingefileter paneres og steges. Serveres sammen med bulguren og frugten. Smagfuld og fyldig ret.
Kokossuppe med kylling
Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Kokt juleskinke
Svensk juleopskrift på saltet skinke med krydder. Skinken koges og griljeres med sennep, sukker og krydderier. Serveres til julebordet med brød.
Kold avocadosuppe med røde kidneybønner og grønsagschips
Kold suppe? Jo, gi' det en chance! Avocadosuppen er mild og læskende på en varm sommerdag. Og de sprøde chips er skønne
Kold citronmarineret mørbrad med salat og rygeostecreme
Kold, stegt svinemørbrad har en ren og delikat smag, der er perfekt til en anretning med salat. Her med en skøn rygeostecreme, der giver retten ekstra kant
Kold dyrekølle med majroer
Opskrift på Dyrekølle i majroemos med bacon. Skiver af dyrekølle, majroer, bacon, piskefløde og muskatnød bruges i retten. Majroerne koges og moses med baconfedt og fløde. Bacontern røres i og retten smages til med salt og peber. Serveres med salat og brød.
Kold dådyrkølle med karry kartoffelsalat
Opskrift på dådyrkølle med kold kartoffelsalat og karry dressing. Kartofler, løg og majs blandes med karry dressing og pyntes med tomater. Serveres med salatblade.
Kold farseret lammebov
Opskrift på lammefarsroulade: Udbenet lammebov fyldt med en lækker fars af skinke, persille, løg og krydderier. Steges i ovnen og serveres skåret i tynde skiver. Perfekt til frokost eller sommermiddag.
Kold flæskesteg med rosa kartoffelsalat
Opskrift på kold flæskesteg med rosa kartoffelsalat. Ymer, rosenpaprika, tomatpuré og løg blandes og hældes over kogte kartofler og salat. Pynt med peberfrugt og server stegen kold.
Kold herregårdssteg
Opskrift på mør oksekød, kogt i kryddersaltlage og trukket i krydderurter i flere timer. Server med salat, kartoffelsalat eller grønsager. Tilberedningstid: ca. 2 timer ved 200ºC.
Kold kalvesteg med grøn sauce
Du kan sagtens tilberede stegen dagen før. Tag den ud af køleskabet mindst 30 min. før servering
Kold kødpostej
En god opskrift på kødpostej fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Kold og varm kartoffelsuppe
Nyd en kold kartoffelsuppe på en varm dag - eller omvendt. Den kolde suppe er blendet med rygeost - det giver en dejlig cremet konsistens
Kold pasta med skaldyr og urter
Glem alt om klistrede pastasalater. Denne kolde pastaservering er frisk og let i smagen. Dressingen giver en god smag til grønsager og skaldyr.
Kold roastbeef med citronsalat
En opskrift på en lækker roastbeef salat med citron, chili og parmesan. Nem at lave og perfekt til en let sommermiddag.
Kold roastbeef med klar kartoffelsalat
En opskrift på rester af roastbeef med skiver af kolde kartofler, purløg, radiser og dressing af olie og eddike. Serveres sammen med roastbeefen.
Kold tomatsuppe, brødstænger og roastbeef med kartoffelsalat
I en lune sommertid er kolde supper en herlig måde at få en let forret med masser af grønsager på. Kolde grønsagssupper kan også nydes til frokost
Kold torskesalat med bønner og tomater
Hvis du ikke kan få torsk, så server salaten med laks. Torsk er fuld sf sunde proteiner, og så er fisken rig på jod. Jod er en vigtig komponent i vores stofskiftehormoner og derfor af vital ...
Kold torskesalat med Rösti
Rösti med torskesalat og grovbrød. Kartofler rives og formes til frikadeller, som steges på panden. Torskefilet koges og blandes med dressing af kvark, kaviar, ærter og asparges. Serveres med grovbrød.
Kom maj du søde milde
Nu er der masser af skønne råvarer i sæson. Lad dig friste af asparges, blomkål, spidskål, nye kartofler, fjordrejer, grønne jordbær og rabarber
Kommenkartofler med purløgskvark - diabetiker
Spis noget let i aften
Kong Frederiks livret
Dette er den originale opskrift på Kong Frederiks livret. I Sønderborg; Kong Fiddes livret blev bl.a. serveret på Majestætens fødselsdag 11 marts.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...