Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Forret
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Sommersalat og bagte løg med rygeost
Den fynske rygeost er noget helt særligt. Det er den eneste danske ost, som er opfundet i Danmark uden inspiration fra andre lande
Sort-hvid maleri a la Christies og god olivenolie
En opskrift på kammuslinger med jordskokke compóle og tomat vinaigrette. Kammuslinger marineres i olivenolie og lime, mens jordskokker koges med olivenolie, hvidløg og timian. Tomatvinaigrette blandes med balsamico. Serveres med trøffelskiver og pyntes med timian og kørvel.
Spansk æggekage
En lækker opskrift på luftig omelet med kartofler, kylling og mozzarella. Nem og sund aftensmad, der bages i ovnen og serveres med tomatketchup.
Spanske rejer 2
Opskrift på krydrede rejer med karry, paprika og hvidløg. Hurtigt og nemt at lave som en lækker snack eller forret. Serveres med godt brød og koldt øl eller rosevin.
Spegeskinke med salater
Opskrift på spegeskinke med tomatsalat, champignonsalat og grøn salat. Tomater og champignon marineres, mens salaten blandes med roquefort-dressing. Kan serveres som forret eller let natmad.
Spejlede vagtelæg med ovnristet parmaskinke
Opskrift på sprøde vagtelæg med parmaskinke. Perfekt til brunch! Vagtelæg spejles i olie, parmaskinke bages i ovnen, serveres med evt. kørvel. Let og lækkert!
Spejlæg i peberfrugt
Spejlæg er godt både morgen, middag og aften. Her er en sund og sjov variation med peberfrugt
Spejlæg på grill
Kan du godt lide spejlæg? Du har selvfølgelig ikke prøvet at slå et æg ud på grillristen, vel (?). Prøv denne lette måde at lave eggs and bacon på.
Spicy Chicken Empanadas – bedst med madABC.dk
Du vil ikke være i stand til at modstå disse sydamerikanske kager, pakket med krydret kylling, oliven og duftende koriander. Server med spicy chipotle-mayo
Spid med jomfruhummer og fersken
En lækker opskrift på hummerbisque med nye ærter og vanilje. Hummerne koges med urter og skaller for at lave en intens smagfuld bisque, som serveres med grillede hummerspid tilført friske ærter og basilikum. Kan jævnes med maizena og smøres med koldt smør for ekstra cremethed.
Spid med oksekødsboller tilsmagt med citron og hvidløg
En opskrift på grillede oksekødsspids med citronskal og spæk. Perfekt som forret til fire personer eller som hovedret til to personer. Let at lave på grillen og kan serveres med fyldte peberfrugter.
Spid med parmaskinke
En lækker opskrift på Parma Skinke og Frugt Spid med melon, kiwi og parmaskinke. Perfekt som en let og sund snack eller som en del af en lækker buffet.
Spinaci di magro
Opskrift på spinat med rosiner og hvidløg. Spinat sauteres med persille og hvidløg, og rosiner tilføjes for sødme. Kan varieres med ansjoser og parmesan.
Spinat- og rucola med grillede peberfrugter
En lækker salat med rød og gul peberfrugt, spinat, rucola, grønne bønner, rødløg, avocado, citron og parmesanost. Serveres med lidt olivenolie.
Spinat- og torskegratin
En lækker opskrift på torsk med spinat og tomatsauce, toppet med en lækker opbagning af margarine, hvedemel og æg. Drysset med rasp og bagt i ovnen. Velegnet til forret eller let frokostret. Toppes med citronsaft og serveres med rugbrød eller flûtes.
Spinat· og jordbærsalat
Begynd måltidet med en smuk og frisk salat med sæsonens første jordbær
Spinatfyldte lakseruller
Lækre lakseruller med spinat, fløde og hytteost, perfekt til en let frokost. Serveres med toast eller flûtes til. Opskrift på 8 skiver røget laks.
Spinatroulade med røget laks
En lækker roulade lavet af spinat, fyldt med røget laks og flødeost. Perfekt til festlige lejligheder eller som en delikat frokostret.
Spinatroulader med rejemousse
Opskrift på lækre spinatroulader med rejer og dild. Spinatbunde bages og fyldet med rejer, cremefraiche og dild rulles ind. Skal stå køligt inden servering.
Spinatruller med parmaskinke
En lækker forret med skiver af parmaskinke fyldt med spinat, fløde og hvidløg, og bagt sprøde i ovnen. Kan også serveres som hovedret med pasta og brød.
Spinatsalat med pocherede æg
Skøn og lækker opskrift på spinatsalat - Prøv den her! Find flere gode opskrifter med spinat her på madABC.dk ...
Spinatsalat med røget fisk og stenbiderrogn
Du kender måske mest stenbideren for dens rogn, men selve fisken kan også spises. Bedst er den røget, og her har vi kombineret med spinat og rogn
Spinatsalat med røget laks og flødedressing
Røget laks serveres tit med flødestuvet spinat her har vi valgt at lave en frisk spinatsalat med en lækker flødedressing
Spinatsalat med æble
Frisk babyspinat fås i de fleste supermarkeder og er nem at bruge, da den blot skal skylles. Hvis du foretrækker salaten vegetarisk, kan du erstatte
Sprængt due på rødløgsragout med ventrêche og kantarelsauce
Opskrift på stegt due med rødløgsragout og kantarelsauce. Duerne krydres med havsalt, hvidløg og timian, og pocheres i hønsebouillon. Serveres med rødløgsragout og kantarelsauce.
Sprængt foie gras med rødløgskompot
Opskrift på Foie Gras med Rødløgskompot. Foie gras renses og lægges i saltlage. Pocheres og nedkøles. Rødløgskompot laves med rødvin, ahornsirup og krydderier. Serveres sammen.
Sprængt ål med peberrod 1
En opskrift på forret med ål, hvor ålen koges i urtevand og serveres med persilleolie, æbleeddike og æbletern. Kan også serveres som hovedret med kartofler.
Sprød tærte med jomfruhummer supréme
Opskrift på jomfruhummertærte med syltede rodfrugter. Jomfruhummere blendes med krydderier, sprøjtes i tærter og bages. Serveres med ristede hummerhaler, syltede rodfrugter og saucen. En lækker gourmetoplevelse for 4 personer.
Sprøde jomfruhummerhaler
En lækker opskrift på friturestegte hummerhaler med champignon, persille og cremefraiche. Serveres med bladselleri, kaviar og citronbåde. Perfect som forret eller let hovedret.
Sprøde nudelstegte rejer
Du kan bruge en rest forårsrulledej eller lidt frisk båndpasta til disse sjove, sprødstegte rejer
Sprøde rejekugler i wok
Opskrift på sprøde reje nuggets lavet af blendet rejer, vandkastanje, forårsløg, ingefær og krydderier. Formet, paneret i knuste glasnudler og stegt sprøde. Server med soja eller thousand island-dressing. Tilberedningstid: ca. 30 min. Til 4 personer.
Sprøde skaller med krebsestuvning
Krebsehaler er luksus, og de er meget velegnede til stuvning, da de er faste i konsistensen - skøn som forret
Sprøde skinke trekanter
Opskrift på lækre butterdejspakker med røget skinke. Tø butterdej op, rul det tyndere, læg skinkeskiver på den ene plade, pensl den anden og læg den ovenpå. Drys med birkes og bag dem sprøde. Server som lækker snack eller til frokost.
Sprøde thailandske nudler med kylling, rejer, chili og koriander
Opskrift på thailandsk Mee Krob med risnudler, rejer og kylling. En klassisk ret med en sprød omelet, sød og syrlig sauce og masser af smag fra krydderier og grøntsager. Perfekt til 4-6 personer.
Sprødstegt makrel med tomat, citron og basilikum
En lækker opskrift på stegte makrelfileter med hvidvinslage og krydderier. Serveres med rugbrød. Makrelfileterne paneres i rugmel og steges i smør og olie. Hvidvinslagen koges op med løg, citron, tomater og krydderier.
Squash bisque
En lækker grøntsagssuppe med smør, løg, kartofler, gulerødder, squash, kyllingefond, krydderier og fløde. Serveres rygende varm med paprika og brød.
Squash i dild
Opskrift på marinerede squashstrimler: Squash skæres i strimler og koges kort. Derefter marineres de i olivenolie og dildfrø i køleskab natten over. Serveres koldt som en lækker og sund snack.
Squash med fyld
Fyldte squash med svinekød og soltørrede tomater, bagt i ovn med pinjekerner. Serveres med cremet myntesauce, salat og brød. Til 4 personer.
Squash og blomkål à la greque
Opskrift på lækker marinerede grønsager med squash, blomkål og peberfrugt. Koges i olivenolie, citronsaft og krydderier, og serveres koldt. Ideel som tilbehør eller som snack.
Squashblomster, fyldte
En opskrift på fyldte squashblomster med spinat, ricotta og parmesan. Dejen laves af hvedemel og vand, og blomsterne fyldes og steges sprøde i olie. Server straks!
Squashruller med laksefyld
Lige nu er squashene rigelige og billige. Prøv at bruge dem til en lille lækker forret eller snack med laksefyld
Stegt Foie Gras - malt - bitter chokolade - rødbeder
En luksuriøs opskrift med foie gras, rødbede og bitter chokolade. Rødbederne steges i whisky og hønsebouillon, og serveres med stegte foie gras-skiver på varme tallerkener.
Stegt foie gras med solbærkogte rødbeder og linsesky
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx foie gras
Stegt foie gras på æblemedallion med sky af druer med timian
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx foie gras
Stegt gåse- eller andelever - Foie gras
Opskrift på foie gras til 4 personer. Steg foie grasskiver på en varm pande, drys med salt og peber og overhæld med vineddike. Server med hindbæreddike sauce eller trøffelsauce, på salat eller med smørstegte ferskener. Husk at fjerne galde før tilberedning. Importeres fra Frankrig, Ungarn og Israel.
Stegt havkat med rødvins-løgkompot
En luksuriøs rødvins-løgkompot opskrift inspireret af en Michelin-restaurant i Trier. Løgene simres i rødvin i flere timer, serveret med stegt havkat og hollandaisesauce. Gourmetoplevelse med purløg og brød til.
Stegt jomfruhummer med filokurv, frugtsalsa og estragon creme
Opskrift på jomfruhummer med frugtsalsa, estragon creme og porrefrit. Hummerne bages med hvidløgssmør, fillokurve laves i ovnen, estragon creme laves med muslinge- og fiskefond, og porre frit steges. Serveres med frugtsalsa.
Stegt kalvehaleterrine med østersremoulade
Opskrift på lækker tapas appetizer med kalvehaleterrine og østersremoulade. Kalvehaleterrine koges møre, paneres og steges. Østersremoulade laves med hakket østerskød og serveres over terrinen. Smagfuld og elegant appetizer.
Stegt kammusling, pocherede vagtelæg og blomkålspuré ...
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx kammuslinger
Stegt lammekotelet med ærter og fetaost
Opskrift på lammekoteletter med ærter, feta og estragon. Steg kødet og krydr det. Simrer ærter, løg og bouillon i gryde. Tilsæt feta og estragon. Server med godt brød.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
...
29
30
31
32
33
34
35
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...