Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Forret
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Rissoller med gedeost og skinke
Fyld færdigkøbt butterdej med skinke, fintsnittede grønsager og blød gedeost. Bag pakkerne sprøde, og server som snack, forret eller til frokost
Ristede asparges med krydderurtemayonnaise og mandler
Ved at riste friske, grønne asparges i olivenolie, får de endnu mere smag. Blød mayonnaise og sprøde mandler sætter prikken over i'et
Ristede kammuslinger med alba-braiseret fennikel og sauce
En lækker opskrift på kammuslinger med Alba-braiserede fennikel og sauce. Perfekt til en hyggelig middag med en favoritøl. Serveres med pasta eller nye kartofler.
Ristede kammuslinger på sprødt brød
En lækker opskrift på kammuslinger med skum, tomatsalat og pesto. Serveres på sprøde sandwichbrød med pesto og oliven. Perfekt til en luksuriøs middag.
Ristede lammenyrer på salat
Lækre lammenyrer marineret i kærnemælk, stegt og serveret på en sprød salat med en smagfuld vermouth sauce. En skøn og nem ret!
Ristede squash med nødder 2
Squash og hasselnødder ristes i smør med salt. En simpel opskrift med kun få ingredienser. Kan serveres som tilbehør eller som en let frokostret.
Ristede svampe med beurre blanc
Svampe i hvidvinsauce: Svampe svitses i smør og anrettes med en lækker hvidvinsauce af skalotteløg, hvidvinseddike, hvidvin og smør - krydret med salt, peber og persille. Serveres varmt.
Ristet brød med seafood
En lækker opskrift på avocado toast med røget laks, rejer og cremefraiche dressing. Nemt og lækkert måltid til både frokost eller aftensmad. Skift gerne ingredienser ud efter smag og behag. Smagfuld og let at tilberede.
Ristet brød med skovsvampe og skalotteløg
En opskrift på ristede skovsvampe med persille, løg og brød. Brødet ristes i afklaret smør, og svampene ristes kort i smørret. Drysset med persille, løg, salt og peber.
Ristet brød med sommertrøfler
Trøffelbrød med olivenolie og groft salt. En simpel opskrift til 4 personer med landbrød, sommertrøfler, olivenolie og groft salt. Perfekt som en lækker appetizer.
Ristet brød med tun
En simpel opskrift på toast med tun, champignon og bearnaisesauce. Champignoner ristes på panden, bearnaisesauce laves med skummetmælk, og tun og champignon lægges på ristet toastbrød. Kan pyntes med salat og tomater.
Ristet DK-hummer med Piment d'Espelette, artiskok ...
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ristet kammusling med Pastisgelé og estragon-iscreme ...
Opskrift på kammuslinger med pistacienødder og brunet anissmør. Serveres med pastisgele, estragon-iscreme og pyntes med estragon. En smagsoplevelse med søde og anissmag. Anretning af kammuslinger, is og anissmør på tallerken med estragon. Pastis kan fortyndes med vand.
Ristet laksetatar
Laks og løg bøffer med dild og cremefraiche. Lækre bøffer af laksefars med æggeblommer, løg, dild og krydderier. Hurtigt og nemt at lave på grill eller pande.
Ristet stenbider med egen rogn
Opskrift på stenbiderfilet med stenbiderrogn og cremet grøntsagssalat. Fileten steges sprød på panden og serveres på en varm salat af jordskokker, porre, gulerod og kinakål. En frisk og delikat ret perfekt til en festlig middag.
Roastbeef- og rucola crostini med oliven- og rød peberrelish
En lækker opskrift på roastbeef crostini med grillet peberfrugt relish og blød gedeost. Nem og lækker appetizer til festen!
Roasted Barramundi, Tomato, Basil og Goats chesse Risotto ...
En opskrift på Luke Mangans Spiced Tomato Salsa med barramundi og risotto. Risottoen laves med hvidvin, basilikum og gedeost, mens barramundi tilberedes i ovnen. Tomatsalsaen består af tørrede tomater, koriander og tabasco. Server med tomatsuppe og pynt med basilikum.
Rokkeroulade
Rødkes rokkeroulade med spinat, gulerod og kokosmælk pakket ind i butterdej. En lækker og fyldig ret med en skøn smagskombination. Serveres koldt.
Rokkevinge "tatar" med rucola og æble-vinaigrette
Opskrift på rokkevinge med æble-vinaigrette. Saute grønsager med krydderier, damp rokkevingen og lav en vinaigrette af æbleeddike og rapsolie. Server med rucolaen og nyd.
Rokkevinge orange
Røkkevinge med julesalat, appelsin og kapers. En lækker opskrift med saftige fiskefileter, sprøde grøntsager og frisk appelsin. Serveres med smørstegt julesalat og pyntes med kapers. En festlig og velsmagende ret.
Rokkevingeterrine med sprød remoulade
Opskrift på rokkevinge terrine med remoulade. Rokkevinge dampet med urter og vin, lagt i mælkekartoner med pastinak, persillerod og æble. Serveres med hjemmelavet remoulade og grov urtemayonnaise.
Romantiske Hummerhaler
Opskrift på lækre hummerhaler stegt i smør med hvidløg og dild, serveret på salat med avocadobåde og lime. Dressing af syrnet fløde, citronsaft, salt, peber og hvidløg. Serveres med baguettes med hvidløg.
Romesco med havtaske og jomfruhummer
Opskrift på lækker jomfruhummer med havtaskehaler i en skøn tomatsauce med pinjekerner og hvidvin. Serveres med sprød flûtes.
Ros til ris - risotto for fremtiden
Risotto med svampe - en lækker opskrift med tørrede karljohansvampe, rosmarin og parmesan. Perfekt til 2-4 personer som hovedret eller forret. Enjoy! 🍄🧀
Rosenkål med avocadopure på selleri
En forret med avocado, selleri og rosenkål. Avocadopuréen er skjult mellem selleriknold og rosenkål, hvilket giver en mild og behagelig smagskombination. Serveres med ristet brød.
Rosenkålsalat
Forret med bitre salater og mandariner, til 4-6 personer
Rosenkålssalat med æg
Rå rosenkål er delikate, når de deles i blade eller snittes fint. Vendt med en sennepsdressing og serveret med æg udgør de en fin forret eller frokostret
Roulade af lyssej bagt i sommerspidskål
En lækker roulade af lyssejfilet med dild og sommerspidskål. Serveres med en frisk salat af grønne asparges og krydderurter, samt en dressing med rødløg.
Roulade af rødtunge og laks med melonsalat på leje af fennikel og tomat
Opskrift på lækker laksemousse roulade med fennikel-leje og melonsalat. En delikat og elegant ret, perfekt til en festlig middag. Server med en lækker sauce og friske krydderurter.
Roulade af spinat, mozzarella og oliven med champignoncreme
En lækker opskrift på olivenroulade med mozzarella, spinat og champignoncreme. Rouladen er lavet af butterdej fyldt med oliven, mozzarella og spinat, bagt i ovnen og serveret med en cremet champignoncreme. En skøn ret til en festlig aften.
Rugbrød med laks og avocado
En nem og sund frokost eller fin lille forret, hvis du deler brødet i snitter
Rugklatkager med stenbiderrogn
Sæsonen for frisk stenbiderrogn er kort, så det gælder om at nyde den, når den er der! Vi serverer den med klatkager bagt med en rest halvtørt rugbrød
Rustikke Blinis med laks
En lækker opskrift på pandekager med røget laks og dild. Perfekt til brunch eller som forret. Server med cremefraiche og citronsaft. Smagfuld og nem at lave.
Rygeost med radiser
God, dansk rygeost kan være en himmerigsmundfuld til frokost eller som en lille forret eller snack. Findes både med og uden kommen. Vælg den der passer dig.
Rygeostmarinerede grønsager med stegt filet af fisk
Opskrift på forårsfisk med rygeostcreme og vårgrøntsager. Perfekt til forret eller frokost. Fisk steges på skindsiden, grøntsager koges kort og blandes med rygeostcreme. Server straks med hakket rødløg og krydderurter. En lækker og let ret til 4 personer.
Rygeostsalat
En nem og hurtig opskrift, som er perfekt sammen med rugbrød. Rygeostsalat med sprøde radiser, saftig agurk og frisk purløg er rigtig lækker som forret
Rødbedecarpaccio med appelsin
Carpaccio er egentlig navnet på en ret af tynde skiver råt oksekød. Her har vi brugt sæsonens smukke rødbeder på næsten samme måde
Rødbedesalat med røget laks
En opskrift på bagte rødbeder med eddike, hvidløg og chili. Kan serveres med syrnet fløde og røget laks som en lækker forret eller som tilbehør til andre retter. Kan opbevares i køleskabet i 3-4 dage.
Rødfisk med chili-vanillesauce og ananas-farserede tomater
Opskrift på chili-vaniljesauce med rødfisk og bagte tomater. Sauce lavet af tomater, sherry-vinaigre, hvidvin, vanilje, chili og smør. Rødfisken steges og serveres med sauce og bagte tomater. Server med ris eller brød.
Rødkålsråkost med æble og appelsin
Server en lækker råkostsalat som forret eller tilbehør. Rester er gode som en sund eftermiddagssnack
Rødspætte i bacon med asparges
Det lyder let, fordi det er let og lækkert - både til forret og hovedret med ovnbagte kartofler
Rødspættefilet med hvid polenta og trøfler
Delikat opskrift på Filetti di Sogliola alla ricca med hvid polenta og hvid trøffel. Paneret og stegt rødspættefilet serveret med kartoffelmose.
Rødspættefileter med sennepssauce
En lækker opskrift på dampede rødspættefileter med cremet sennepssauce, krebsehaler og sort kaviar. Perfekt til 4 personer og nem at lave. Kan også laves med andre fladfisk eller forel.
Rødspættefileter med tomatsaute
En lækker opskrift på stegt fisk med skalotteløg, sherrytomater, kapers og frisk koriander. Server med citronskiver og nye kartofler eller ris. Perfekt til 2 personer.
Rødspætteforret
Opskrift på dampede rødspætteruller med cremefraiche-sennepssauce og pynt. Fileterne rulles om løg og dild, dampes i kogelage og serveres med cremefraiche-sennepssauce, rejer, asparges, tomat, citron, dild og kaviar.
Rødspætteruller med rodfrugter
En lækker opskrift på dampede rødspætteruller med urter og grøntsager. Serveres med kogte aspargeskartofler og groft brød. Let og sundt!
Rødtunge bagt i urterasp med tomatsalsa
Rødtungen er en mager fisk i familien med rødspætten. Rødtunge kan både koges, dampes og steges. Her er fisken dog bagt i ovnen og serveres med tomatsalsa og marinede tomater.
Rødtunge og muslinger a la nage
En opskrift på Rød tunge a la nage med muslinger, hvidvin og krydderier. Filetterede rødtunger og rensede muslinger dampes i en lækker sauce af hvidvin, smør, koriander og citronsaft. Serveres med skiver af æg og evt. kørvelblade til pynt.
Røgede laksekroketter
En opskrift på lækre og sprøde laksekroketter, lavet med flødeost, røget laks og krydderier. Serveres med citronbåde til. Let at lave og perfekte som en lækker forret eller snack.
Røget andebryst med avocado-tomatsalat samt gulerodsdressing
En lækker opskrift på en salat med røget andebryst, avocado, tomater og frisk mynte og basilikum. Dressingen laves med gulerødder, æblecider og valnøddeolie. Anret med skiver af andebryst og dressing. Tip: Undgå misfarvning af avocado ved at tilføje lidt citronsaft.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
...
22
23
24
25
26
27
28
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Rødspætteforret