2 plader frossen buterdej (190 g)
3-4 skiver røget skinke
lidt birkes
og et sammenpisket æg til pensling.
Tø butterdejen op og rul den tyndere med kagerullen, de to stykker skal være lige store.
Læg skinkeskiverne på den ene plade butterdej.
Pensl den anden med ægget og læg den oven på skinken med den penslede side nedad.