Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Brød/boller
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Stormkøkkenbrød - Trangia
En nem opskrift på friskbagt brød til camping og Trangia sæt. Bland tørre ingredienser i en plastpose, tilføj vand, ælt dejen og lad den hæve. Bag brødet under låg i en gryde ved svag varme i 30-40 minutter. Perfekt til udendørs madlavning!
Stort italiensk landbrød
En opskrift på hjemmelavet proteinrigt brød med durumhvede. Dejen hæver i 3 timer, formes og bages i ovnen for en samlet bagetid på ca. 35-40 minutter.
Stort italiensk landbrød 2
En opskrift på proteinrigt brød med durumhvede, der skal hæve i 3 timer, formes og bages ved forskellige temperaturer. Server lunt og nybagt.
Stort æblehorn
Æblehorn med fyld af fintsnittede æbler, sukker og kanel, rullet i en dej lavet af smør, mel, sukker, salt, mælk og gær. Efterhæver og bages sprødt og gyldent. Smager skønt som en lækker snack eller dessert.
Stoutkage
En fyldig kageopskrift med rosiner, ingefær og appelsin, hvor Stout øl giver en ekstra dimension. Perfekt til en god kop te eller kaffe.
Strandboller
Lækre og luftige boller med gær, vand, olie, salt og pizzamel. Dejen hæver i 45 minutter, formes til boller og bages i ovnen. Perfekt til sandwich eller som tilbehør.
Strawberry Shortcake
En opskrift på lækre jordbærkager med flødeskum. Dejlagen rulles ud og fyldes med friske jordbærskiver og flødeskum, pyntes med ekstra jordbær og serveres lune. Tid til at lave ca. 1 time.
Stribetærte
En opskrift på Stribetærte med ribsgelé og flormelis. Lav et luftigt lagkagedej med æg, sukker og kartoffelmel. Bages i forme og laves i lag med ribsgelé. Pyntes med flormelis. Traditionel barselsgave fra 1940'erne.
Strudel cupcakes
En opskrift på lækre strudel cupcakes med æblefyld og variationer med kirsebær eller ricotta. Dejlig til kaffen eller som dessert. Let at lave og smager fantastisk!
Studenterbrød
En opskrift på chokoladebomber lavet af kagesmuld, hakkede mandler, kakao, æblemos og rom. Kan formes til kugler eller stænger og rulles i kokosmel eller anrettes som firkanter med glasur på brødbund.
Succestærte
En lækker marcipantærte med vaniljecreme, mørk chokolade og syltede appelsinskaller. Nem opskrift med trin for trin guide og tips til hjemmelavede appelsinskaller. Smagfuld dessert til enhver lejlighed.
Sukat-sirupskager
Opskrift på lækre småkager med sukat og pomeransskal. Nemme at lave og perfekte til en hyggelig stund med en kop te eller kaffe.
Sukkerbrød
En opskrift på lækker kage med æg, sukker, mel og bagepulver. Nem og hurtig at lave. Bagetid ca. 55 min ved 170ºC. Top på måleskeer.
Sukkerbrødsbunde
Opskrift på luftig lagkage: Æg, sukker, vand, safirmel, kartoffelmel og hjortetaksalt blandes. Dejen hældes i lagkageforme og bages ved 225ºC i ca. 5 min.
Sukkerbrødsbunde 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sukkerbrødskage
Opskrift på romkager: Smør og hvedemel blandes med æg, vand og rom. Dejen rulles tyndt ud, smør lægges på, og lagene foldes sammen. Skæres og bages ved 225 º.
Sukkerbrødskage med ananas
Ananas kage med sprød bund og luftig top. Perfekt til dessert eller til kaffen. Server lun med et drys flormelis og gem evt. i fryseren til senere. Nem opskrift med friske eller dåset ananas.
Sukkerbrødskage med flødecreme
En opskrift på lækker hjertekage med flødecreme og cocktailbær. Æggene piskes til skum med sukker, hvedemel og bagepulver tilsættes. Bag kagen og del den med en sytråd. Lav flødecreme af piskefløde og chokolade, som lægges mellem lagene. Pynt med cocktailbær.
Sukkerbrødskager
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sukkerbrødskager 2
Opskrift på sukkerbrødskage: Æggene piskes med sukker, hvedemel og bagepulver sigtes og vendes i. Dejen fyldes i en rund bageform og bages i ovnen. Tips til smagsvarianter og ekstra saftighed.
Sukkerbrødsrand
En lækker citronrand med glasur, perfekt til te og kaffe eller som dessert med is. Indeholder æg, flormelis, citronsaft og skal, kartoffelmel og vand. Kan bages i en randform eller almindelig kageform. Smagfuld og let at lave!
Sukkerkage
Opskrift på lækker julekage med æg, sukker, hvedemel og smør. Pyntes med glasur og rød og grøn pyntegéle i et flot mønster. Bagetid: ca. 50 min ved 175 °C.
Sukkerkringler - Marie's
Lækre og sprøde kringler lavet af hvedemel, smør og bagepulver. Dejen hviler før den rulles ud og formes til små kringler, pensles med æg og drysses med sukker. Bag dem i ovnen i 5-6 minutter ved 225°C.
Sumpet banankage
Opskrift på banankage: Æg, sukker, vaniljesukker, mel, bagepulver, smeltet margarine og mosede bananer blandes og bages i en brødform ved 200ºC varmluft til gyldenbrun.
Sund squashkage
En lækker og saftig squashkage med kanel, rosiner og solsikkekerner. Nem at lave og perfekt til eftermiddagskaffen. Kan også bages uden fedtstof for en sundere version.
Sunde grovboller
Opskrift på grove boller med havregryn, hørfrø og sesamfrø. Dejen æltes med vand, gær, salt, olivenolie og mel. Formes og bages i ovn i 20 min ved 175ºC.
Sunde småkager
En opskrift på lækre havregrynskager med hvedeklid, sesamfrø og solsikkefrø. Nemme at lave og perfekte til en hurtig snack eller til kaffen.
Sundhedsbrød
2 brød. Tilberedningstid: 20 min. Hævetid, i alt: ca. 1¼ time. Bagetid: 45 min. Fryseegnet
Sundt frugtgrovbrød
En opskrift på saftigt brød med valnødder, dadler og hvedeklid. Dejen æltes og hæver, før den formes og bages i ovnen. Serveres afkølet på rist.
Super boller
Opskrift på lækre hjemmebagte boller med gær, sukker, mælk, æg, margarine, salt og hvedemel. Dejen æltes og hæver, formes og bages i ovnen. Serveres med lækkert pålæg og en kop te.
Super nem brunsviger
En opskrift på lækker brunsviger med en blød bund og snasket remonce. Dejen laves med gær, sukker, salt, æg, hvedemel og smeltet margarine. Remoncen består af brun farin, margarine og piskefløde. Dejen hæver og bages i ovnen ved 180°C indtil gyldenbrun. Smagen er himmelsk! 😉
Super nemme Daim muffins
Opskrift på lækre Daim muffins med hasselnødder. Nem og hurtig at lave. Perfekt til en sød snack eller dessert. Kan pyntes med glasur og hakket Daim.
Superboller
En opskrift på lækre boller lavet af margarine, æg, sukker, salt, vanilje og hvedemel. Dejen deles, rulles ud og formes til boller, som hæver i 30-45 minutter. Bollerne pensles med æg og bages ved 225ºC i 6-7 minutter.
Superkage med æblemos
Saftig kanelkage med æblemos. Margerine, sukker og æg røres sammen. Melet tilsættes med krydderier og æblemosen. Bages ved 170ºC i 40 min.
Supernem frugttærte
En lækker opskrift på blommetærte med sprød kagebund og saftigt fyld. Serveres lun med cremefraiche, flødeskum eller vaniljeis. Kan også laves med andre frugter.
Supernemme langtidshævede boller
En opskrift på bløde og lækre boller lavet med durummel og hvedemel. Dejen skal stå koldt natten over og bages ved 250 °C i 16-20 minutter. Tips: Brug masser af hvedemel på bordet og sno dejen for at lave flûte eller brød.
Suppehorn
En opskrift på horn med hvedemel, smør, mælk og gær. Dejen formes til horn, efterhæver og bages sprøde og lækre. Pyntes med sammenpisket æg før bagning. Smager skønt til morgenmad eller som snack.
Surbrød Gammeldags
2 brød. Tilberedningstid: ca. 20 min. Hævetid, surdej: 10-12 timer. Hævetid, dej: 1½-2 timer. Bagetid: 40-45 min. Fryseegnet
Surbrød med rosmarinskorpe
Surbrød tager ofte lang tid at lave fordi de skal hæve. Men de smager til gængæld også lækkert. Dette surbrød er anderledes, i det de drysses med salt og rosmarin. Prøv det til italienske retter.
Surbrød med rugmel
Der er flere måder at lave surbrød på. Her laves dem med en blanding af rugmel, sigtemel og hvedemel. Prøv det til for eksempel en sandwich, til eftermiddagsteen eller som tilbehør til en lækker hovedret.
Surbrød, Bjarnes
Prøv Bjarnes lækre surbrød, der smager dejligt til for eksempel rejer. Det smager naturligvis også dejlig bare med en klat smør nybagt fra ovnen. Kommen kan undlades hvis du ikke kan lide smagen.
Surbrød, gammeldags
Her er opskriften på et rigtigt surbrød lavet på blandt andet sigtemel og drysset med kommen. Brødet er let at lave, men husk at lave det i god tid, da det skal stå et døgn. Kan bruges til sandwich.
Surbrødsflutes
Opskrift på lækre rugflutes med kommen. Dejen hæver og formes til flutes, pensles med æg og drysses med kommen inden bagning. Server lune.
Surbrødsflûtes
4 stk. Tilberedningstid: 15-20 min. Hævetid, i alt: 1¼ time. Bagetid: 20-25 min. Fryseegnet
Surbrødsflutes, hurtige
Bager du lækre flûtes, boller eller brød med kærnemælk, gær, hvedemel og salt. Efterhæver og pensles inden bagning. Perfekt til weekendbrunchen!
Surbrødsflütes
Opskrift på lækre hjemmebagte flûtes med kærnemælk og kommen. Nem og hurtig opskrift, hvor du blander ingredienserne, former dejen og bager dem sprøde i ovnen. Server dem til suppe eller som tilbehør til aftensmaden.
Surdej - lav din egen
Surdejen kræver omsorg og opmærksomhed, men til gengæld kvitterer den med en fantastisk smag og andre gode sager til de brød, den bages med
Surdej til brød
Surdej lavet af grahams- eller fuldkornshvedemel og vand, står og fermenterer i flere dage for at udvikle en sur og luftig konsistens. Kan bruges i brøddej og bliver bedre med alderen. Passer godt til Kinesisk Medicin.
Surdej til rugbrød
Opskrift på rugbrødssurdej: Gær, vand, rugmel og salt blandes og fermenteres i 48-60 timer. Surdejen skal skifte til lys gylden farve før brug.
Surdej til rugbrød 1
Surdej lavet af kærnemælk, salt og rugmel. Lad dejen hvile i 4-6 dage, dæk med plastfilm. Husk at gem surdej til næste gang.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
92
93
94
95
96
97
98
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Superboller