300 g margerine
500 g sukker
4 æg
500 g hvedemel
4 tsk bagepulver
2 tsk natron
6 tsk kanel
4 tsk vaniljesukker
1 glas = ½ liter æblemos
Margerinen røres med sukkeret og æggene røres i, eet af gangen. Melet blandes med bagepulver, natron, kanel, vaniljesukker og røres skiftevis i med æblemosen. Kommes i en bradepande, foret med bagepapir, og bages på ovnens midterste rille ved 170ºC i ca. 40 min.