Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Brød/boller
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Roulade med hindbær 2
En opskrift på en lækker hindbærroulade med ingredienser som æggehvider, æggeblommer, sukker, hvedemel, kartoffelmel og salt. Perfekt til en sød dessert eller til kaffen.
Roulade med Italiensk marengs
En opskrift på en lækker roulade med marengs fyld. Dej lavet af sukker, mel, smør, æggehvider og æggeblommer. Marengs lavet af æggehvider, stødt melis og flormelis. Rulles op med abrikosmarmelade og pyntes med grønne marcipanblade og røde marcipanbær. Smagfuld og festlig dessert til jul.
Roulade med kastanjecreme
Opskrift på lækker roulade med abrikosmarmelade, kastanjepuré og chokoladecreme. Let at lave og perfekt som dessert eller til kaffen.
Roulade med Nutellafyld
Nutella roulade med luftig dej fyldt med chokoladecreme. Nem og lækker kage opskrift med trin-for-trin guide. Perfekt til kagebordet eller som dessert.
Roulade med syltetøj
En opskrift på en lækker roulade med syltetøj. Æg, sukker, hvedemel og bagepulver piskes sammen og bages i en form. Efter bagning rulles kagen med syltetøj og afkøles. Serveres afkølet.
Rouladekager
En lækker og luftig roulade med frisk frugtfyld og flødeskum. Nem at lave og perfekt til dessert eller som en sød snack. Enjoy!
Royal Dessertkage
Kagen kan fryses eller gemmes i kagedåse
Rubinsteinkage
Opskrift på en lækker romkage med makronbund, hindbærmarmelade, romfromage, vandbakkelser, chokolade, flødeskum, nougat og ribsgele. Gem opskrift til en festlig dessert!
Rubinsteinkage 3
Opskrift på en lækker dessert: Romfromage med marcipan makronbund, fyld af hindbær, vandbakkelser med chokolade og knust nougat. Serveres med flødeskum.
Rubinsteinkage 4
Opskrift på Romfromagekage med makronbund og vandbakkelse. Lav en sprød makronbund, fyld den med cremet romfromage og pynt med chokolade, karamel og flødeskum. Server med friske pebermynteblade og ribsgelé. Smagfuld og lækker dessert til enhver festlig lejlighed.
Rudekage
En lækker opskrift på chokoladekage med pomeransskal, nødder og rosiner. Bagetid: 45-50 min ved 175°C. Pynt med flormelisglasur og cocktailbær.
Rug/cremefraiche vafler
En opskrift på lækre vafler lavet med æg, rugmel, hvedemel, salt, bagepulver, natron, cremefraiche og kærnemælk. Dejen blandes og bages i et vaffeljern smurt med olie.
Rugboller
Bollerne er krydret med honning og kommen og smager skønt både som tilbehør til en varm suppe og med fyld til en lækker sandwich eller en ostemad
Rugboller med gulerod
De lækre gulerodsboller er lette at lave og perfekte til morgenmad eller som tilbehør til aftensmaden. De indeholder rugmel, gulerødder og yoghurt, og smager fantastisk med en sprød skorpe og blød indre. Server dem med smør og ost for et lækkert måltid.
Rugboller med kommen
Opskrift på lækre rundstykker med gær, vand, kærnemælk, salt, kommen, æg, olie, rugmel og hvedemel. Dejen hæver og formes til boller, hvorefter de pensles og bages i ovnen.
Rugbrød - genbrugsbrød
En nem opskrift på rugbrød lavet af gammelt brød. Brødet sættes i blød, blandes med mælk og gær, formes og bages i ovnen. Perfekt til genbrug af overskydende rugbrød!
Rugbrød 1
Opskrift på rugbrød med surdej. Surdej laves af gær, kærnemælk, rugmel og vand. Derefter blandes det med salt, rugmel, hvedemel og vand. Rugkerner og øl tilsættes dagen efter. Dejen hæver i forme i 4 timer og bages ved 180° i 1 ½ time.
Rugbrød 2
Opskrift på groft rugbrød med surdej, rugkerner, hørfrø, solsikkekerner og maltøl. Dejen hæver i 2 dage før den bages i ovnen i 2 timer. Serveres med øl og snaps.
Rugbrød 3
En opskrift på rugbrød med surdej, kærnemælk og rugkerner. Dejen hæver natten over og bages i ovnen i smurte forme. En del af surdejen gemmes til næste gang.
Rugbrød 4
En opskrift på rugbrød med surdej, som skal stå i køleskabet 4-6 dage. Dejen laves med gær, vand, salt, kartoffelmel, sigtemel og rugmel. Brødet bages i form og pensles med vand og smør.
Rugbrød 5
Opskrift på rugbrød med surdej og rugbrødsmiks. Surdej skal stå et døgn. Rugkerner, vand, honning og salt koges til en blød masse. Blandes med surdej og miks, hældes i forme og hæver. Bag rugbrødene i ovn ved forskellige temperaturer. Hold liv i surdejen ved at tilsætte lidt gær og vand. Enjoy!
Rugbrød 6
Opskrift på langtidshævet rugbrød, lavet over to dage med surdej, rugkerner, rugmel og hvedemel. Dejen hæver i 12-24 timer og bages derefter i ovnen. Tidskrævende, men resultatet er fantastisk godt.
Rugbrød 7
Opskrift på rugbrød med hvidtøl, yoghurt og rugmel. Dejen formes til brød, hæver og bages i ovnen. Server brødet med en lækker øllebrød af skorper og smul. Tilsæt sukker og server med æggesnaps og fløde.
Rugbrød anno 1860
Godt gammeldags rugbrød. Bag dit eget historiske rugbrød helt fra bunden. Du vil nyde resultatet af dine anstrengelser!
Rugbrød bagt med porter
Opskrift på rugbrød med surdej. Ingredienserne blandes og æltes i 10 minutter. Dejen hæver i 12 timer og bages i 1 ½ time ved 170ºC. Start surdejen med pilsner, yoghurt, rugkerner, sirup og gær. Hold surdejen vedlige og juster smag efter behov. Udfordrende, men belønnende.
Rugbrød bagt med surdej
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Rugbrød bagt uden surdej
Opskrift på rugbrød med kærnemælk og yoghurt. Dej med rugmel og hvedemel opløst i kærnemælk med gær og yoghurt. Efter hævning formes dejen til brød og bages. Kan fryses. Kan tilsættes kerner eller gulerod.
Rugbrød Finsk
2 brød. Tilberedningstid: 20-25 min. Hævetid, i alt: 2 timer. Bagetid: 50-60 min. Fryseegnet. Brødet er velegnet til kraftige supper og gryderetter
Rugbrød Gammeldaws
Det kræver god tid at lave godt brød, men det er alle "grynene" værd
Rugbrød i kurv
En simpel opskrift på rugbrød med et flot mønster. Dejen indeholder kun rugmel og lidt eddike for at opnå en fast konsistens. Bag brødene i kurve for det flotte udseende. Server dem lune eller kolde til fx pålæg.
Rugbrød lavet med skolddejning
Rugbrød med eddike forbedrer smag og bageevne. Kerner svulmer op i vand i 12-24 timer. Dejen æltes med gær, sirup, salt, eddike, rug- og grahamsmel, samt hvedemel. Formes og bages i 3 brødform. Pensles med smør og afkøles. Smidigt og lækkert brød!
Rugbrød med gær
1 brød (det runde brød på billedet) Tilberedningstid: 15-20 min. Hævetid, i alt: 7-8 timer. Bagetid: 50-60 min. Fryseegnet
Rugbrød med hele rugkerner
En opskrift på rugbrød med rugkerner, groft rugmel og hvedemel. Dejen hæver i 2 timer, formes til et brød med valset rug og bages ved 250º i 45 minutter. Skorpen bliver sprød ved at tage brødet ud af formen de sidste 15 minutter. Smagfuldt og lækkert!
Rugbrød med hurtig surdej
Opskrift på håndæltet rugbrød med hurtig surdej. Surdej og rugdej laves over to dage og sammen æltes de til brød. Brødene bages i form og afkøles på rist. Total tilberedningstid er 28 timer.
Rugbrød med klid
Rugbrød med maltøl
Opskrift på rugbrød med maltøl og rugkerner. Dejen hæver i flere timer for ekstra smag. Bag og lad det køle af inden servering.
Rugbrød med maltøl og sirup
En opskrift på rugbrød med maltøl, sirup og gær. Dejen hæves og formes til en pølse før det bages i ovnen ved 200°C i ca. 40 minutter. Pensles med vand efter bagning.
Rugbrød med nødder 2
Bag et lækkert rugbrød med hasselnødder. Bland også gerne lidt soltørrede tranebær i dejen - det er super lækkert, hvis brødet skal nydes med smør eller ost
Rugbrød med nødder og kerner
Bag dit eget rugbrød til frokosten, Brødet her er ren luksus med hele nødder og masser af kerner
Rugbrød med solsikkekerner
Modsat de fleste andre rugbrød er det bagt på ren rug, altså helt uden hvedemel. Det giver en dyb, dyb smag af rug og en stor saftighed
Rugbrød med surdej
Opskrift på rugbrød med rugkerner, sesamfrø, hørfrø og solsikkekerner. Dejen hviler i 12 timer, bages i form og tørres i ovn. Surdej til opbevaring.
Rugbrød med surdej
2 brød (brødet til højre på billedet). Tilberedningstid: 25-30 min. Hævetid, i alt: 3-4 døgn. Bagetid: 1¼ time. Fryseegnet.
Rugbrød med surdej - Marie's
Opskrift på dansk rugbrød med surdej. Perfekt til smørrebrød! Surdej laves af rugmel og kærnemælk/yoghurt. Dejen hæver over to dage og bages med hvidtøl, rugkerner og hørfrø. Serveres med smør og pålæg.
Rugbrød med surdej 2
Opskrift på rugbrød med rugkerner, sesamfrø, hørfrø og solsikkekerner. Dejen røres sammen med vand, salt, rugmel og surdej. Hæver i forme i 12 timer og bages i ovnen. Surdejen kan opbevares i køleskabet i flere uger.
Rugbrød med surdej 3
Opskrift på rugbrød med surdej, 2 dage + surdej. Surdej af gær, vand, rugmel og salt. Dej med knækkede rugkerner, maltøl, hvedemel og rugmel. Bag i forme i 1 ½-2 timer ved 200ºC. Lad afkøle på bagerist. Smør til forme og pensling. Gem surdej til næste bagning. Fryses.
Rugbrød med surdej og kerner
Rugbrødet er bagt med surdej, der giver den bedste smag og det mest saftige rugbrød. Men det kræver også, at du går i gang en uge før, du skal bruge
Rugbrød med surdej, hjemmebagt
En opskrift på godt rugbrød, fra dengang da der fandtes godt brød ...
Rugbrød med yoghurt
1 brød. Tilberedningstid: 20-25 min. Hævetid, surdej: 2 døgn. Hævetid, dej: 3½ time. Bagetid: ca. 1½ time Fryseegnet
Rugbrød med øl
Opskrift på rugbrød med maltøl, rugkerner og gær. Dejen hæver i skåle i 3-4 timer, formes og efterhæver i mindst 1 time. Pensles med smør og bages i 1 time ved 200ºC.
Rugbrød med øl og æbler
En opskrift på surdejsrugbrød med knuste rugkerner, æbler og frø. Surdejen laves med pilsnerøl, yoghurt og sirup, og dejen hæver i 12 timer. Bagningen tager 1 ½ time ved 165º, efterfulgt af yderligere 20-30 minutter uden formene.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
78
79
80
81
82
83
84
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Rugboller med kommen