4 store kartofler
50 g smør
salt og peber
Vask og tør kartoflerne omhyggeligt.
Anbring 2 lag køkkenrulle på ovnens glasplade.
Kog kartoflerne 6 minutter ved 100%.
Vend dem og kog yderligere 6-10 minutter ved 100%, til der er møre, men stadig faste.
Lad kartoflerne stå 5 minutter.
Skær en ridse midt igennem og kom smørret i.
Tilsæt salt og peber.
Tips: Opskriften er beregnet til mikroovn med en nytteeffekt på 750 watt ved 100%