Fint fiskefad + Engelsk trifli
En opskrift på en lækker fiskefad med rødspættefileter, hvidvin, asparges og rejer. Serveres med løse ris, flute og salat. Derefter følger en opskrift på en engelsk trifli med sandkage, portvin, vaniljecreme og appelsiner. Serveres lun med et drys af florsukker og eventuelt hakkede mandler.