Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tilbehør
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Sommerkål
En lækker sommerkålsalat med friske fjordrejer eller frosne optøede rejer. Kålen snittes fint og overhældes med en dressing af citron, olie, salt og peber. En let og frisk ret til de varme sommerdage.
Sommerkålgryde med hvidløg
En simpel opskrift med spidskål, fennikel og gulerødder dampet i hvidløgssmør. Serveres med kogte kartofler. En perfekt sommerret til lyst kød eller fisk.
Sommerlig salat
En lækker og frisk avocado salat med rød og gul peberfrugt, forårsløg, agurk, sukkerærter, pinjekerner, sorte oliven og fetaost. Ingen dressing nødvendig, perfekt som let og sundt måltid.
Sommerlig tunsalat
En lækker tun salat med kinakål, agurk, tomater, champignon og peberfrugt. Serveres med varme flûtes og iskoldt smør. En perfekt sommerret til grillmad eller fondue.
Sommerløg bagt med bacon
Sommerløg med bacon er en simpel ret, der smager godt til for eksempel svinemørbrad, eller koteletter.
Sommersalat med laks
En opskrift på laks med blandet salat, citronskal og purløg. Lakseterninger steges med salt, peber og paprika og serveres med dressing af citronsaft og olivenolie.
Sommersalat med laks og nye kartofler
Lækker sommerret med nye danske kartofler, laks og friske grøntsager. Nemt og lækkert på campingturen!
Sommersalat med laks og nye kartofler.
En sommerlig opskrift med nye danske kartofler, laksebider og friske grøntsager, vendt i citronolie og krydret med salt og peber. Perfekt til camping eller en let sommermiddag.
Sommersalat med mild pesto
Opskrift på Rucolasalat med Pesto: Frisk rucolasalat med ristede pinjekerner, parmesanflager og hjemmelavet pesto lavet af basilikum, hvidløg, citronsaft, pinjekerner, parmesanost og olivenolie. Server til 20 personer.
Sommersalat med penne rigate
En lækker frokostsalat med penne, vandmelon, kiwi, avocado, jordbær, rucola og meget mere. Server med parmesan, solsikkekerner og græsk yoghurt.
Sommersalat med rygeost
En lækker rygeostsalat med agurk, radiser, peberfrugt og purløg. Perfekt som pålæg til rugbrød med sennep og skinke eller som tilbehør til stegte grønsager.
Sommersalat med squash
En opskrift på en lækker squashsommersalat med forskellige grønsager og krydderier, der simrer i eddike og kan serveres både varm og kold.
Sommersauce
En lækker sauce lavet af let mayonnaise, ymer, krydderurter, dijonsennep og ærter. Perfekt til kødretter.
Sommerstuvning til skinke eller hamburgerryg
En lækker blomkålssuppe med kartofler, ærter og kaffefløde. Serveres med klippet dild og tomater som pynt. Let at lave og smager fantastisk!
Somun - zeyneps brød
Opskrift på hjemmebagte brød med hvedemel, salt, olie, gær, sukker og vand. Dejen hæver og formes til fire brød, der pensles med æg og mælk inden bagning ved 250° i en halv time.
Sort aioli
En opskrift på Sort Aioli dressing lavet med aioli og blæksprutteblæk. Perfekt til fiskeretter, hvis du tør prøve!
Sort pesto
En opskrift på valnøddepesto med citron, hvidløg og oliven. Nemt at lave i blenderen og perfekt til pasta. Kan opbevares et par dage i køleskabet.
Sortøjebønner med champignon
En lækker opskrift på sortøjebønne gryderet med krydderier, champignon og tomater. Bønnerne simres og sauteres med spidskommen, løg, hvidløg og krydderier, hvorefter champignon og tomater tilsættes. Server med frisk koriander.
Sot Ca Chua - Tomatsauce
En opskrift på en lækker tomatsovs med hvidløg, bouillon og krydderier. Saucen koges ind til en tykflydende konsistens, perfekt til pasta eller kødretter.
Sot Chua Ngot - sur-sød sauce
En asiatisk inspireret opskrift på sød-syrlig grøntsagsret med hvidløg, sesamolie, gulerod, peberfrugt og chili. Serveres med ris.
Sot Dau Phong - jordnøddesauce
En lækker opskrift på wokret med lever, chili, bønnesauce og jordnødder. Sautér ingredienserne, blend dem og nyd den eksotiske smag!
Souffle aux pommes du terre
En lækker opskrift på cremet og luftig kartoffelmos, der bages i portionsforme. Perfekt til en hyggelig middag eller som tilbehør til en festlig anledning.
Sovs - se sauce
En opskrift på sauce med en forklaring af forskellen mellem sauce og sovs.
Soya sauce
En opskrift på Nuoc Tuong Toi Ot sauce med soyasauce, hvidløg, sukker, peber, rød chili og lime. Bland alle ingredienserne og smag til med limesaft.
Soyaglaserede grønne bønner
Opskrift på lynstegte grønne bønner med soya og sukker. En hurtig og sund ret, hvor bønnerne bevares sprøde og fyldt med smag. Perfekt som tilbehør eller som en let ret i sig selv.
Soya-ingefær dipsauce
Opskrift på japansk soya-ingefærsauce til 4 personer. Sauce lavet med 2 ½ dl soya, frisk ingefær og sukker. Nem at lave og server inden for 15 minutter.
Soya-ingefærvinaigrette
En opskrift på hjemmelavet vinaigrette med soya, citronsaft, ingefær, ingefærolie, vand og honning. Nem at lave og kan holde sig en uge på køl.
Soyamarinade -
Opskrift på en sød vinaigrette marinade med soya, rørsukker, lime, chili og ingefær. Perfekt til rå fisk, kød eller grønsager.
Spaghettisauce
En opskrift på en sund grøntsagsret med rødbede, løg, gulerødder, champignoner og krydderier. Grøntsagerne sauteres og koges sammen med miso og tahin for en fyldig smag. Kan varieres med forskellige grøntsager og proteinkilder såsom tofu eller seitan. Passer til Kinesisk Medicin.
Spaghettisquash, bagt
spaghettisquash er et godt alternativ til for eksempel ris, nudler og kartofler, da squashen har et lavt kalorieindhold og indeholder vitamin. Kan blandt andet spises til kylling.
Spansk kartoffel salat
Nem og lækker opskrift på Spansk-inspireret kartoffelsalat med tomat og peberfrugt
Spansk mojo
En lækker og stærk mojo sauce med hvidløg, chili, krydderier og vineddike. Perfekt til kød, grøntsager eller ris. Kan også laves som stærk tomatsauce.
Spansk pebersalat
En frisk og farverig salat med rød, grøn og gul peberfrugt, løg og tomater i en velsmagende dressing af olivenolie, vineddike og krydderier. Perfekt som forret med små flûtes.
Spansk rejesalat
En lækker rejesalat med kartofler, gulerødder, æg, ærter, peberfrugt, tun, eddike, mayonnaise og cremefraiche. Pynt med oliven og rejer. Let og delikat!
Spansk smør - Beurre calabrais
En lækker citron-oliven sauce med kapers og persille. Perfekt til fisk som rødspætte eller torsk. Smør, citronskal, oliven og kapers bliver brunet og serveres med bredbladet persille. Optional: tomatconcasse for ekstra farve.
Spanske kartofler med pesto af rucola
En opskrift på rucola pesto med lufttørret skinke og kartofler. Rucola, parmesan og soltørrede tomater blendes til en grov pesto og serveres med skinke. Kartofler koges i havsalt og bages i ovn for en fin saltskorpe.
Specialrugbrød
Opskrift på rugbrød med groft rugmel, kogende vand, sirup og kommen. Dejen æltes og hæver, før den formes og bages i ovnen. Et lækkert og hjemmelavet rugbrød.
Speltbrød
Opskrift på hjemmelavet rugbrød med speltmel og fennikelfrø. Dejen hæver natten over i køleskabet og bages i ovnen i 50-60 minutter. En lækker og sund brødopskrift.
Speltbrød i kurv
Opskrift på speltbrød med kærnemælk og gær. Dejen hviler i køleskab i 4-6 timer før bagning. Brødet bages i ovnen ved 220º i 25-30 minutter.
Speltbrød med bageferment
Opskrift på speltbrød med bageferment. Lav først en grunddej og en fordej, derefter blandes de sammen til brøddejen. Lad dejen hæve og bag brødet ved 225°C i 30-40 minutter. Gem fordejen i op til 2 måneder for bedst resultat.
Speltbrød med honning
En opskrift på lækre speltflûtes med sprødt salt på toppen. Dejen hæver i køleskabet i 12-24 timer for ekstra smag. Server dem lune og nybagte.
Speltbrød med krydderurter
En lækker opskrift på hjemmelavet rosmarinbrød, der er nemt at lave. Dejen skal blot røres sammen og køle natten over. Brødet bages med olie, salt og rosmarin på toppen, og bliver sprødt og lækkert. Kan også fryses.🍞🌿
Speltbrød med soltørrede tomater
Opskrift på speltbrød med soltørrede tomater og parmesan. Dej lavet af vand, gær, olie, honning, salt, oregano, parmesanost og soltørrede tomater. Bages og afkøles.
Speltflutes
Opskrift på speltflûtes: Dejen laves af lun væske, gær, salt, sukker, olivenolie og speltmel. Hæver i formiddag/natten. Æltes med resten af melet, hæver igen, formes og pensles med æg. Bages ved 200ºC i ca. 30 minutter.
Speltflutes med nødder
En lækker opskrift på speltflûtes med valnøddekerner, perfekte til både frokost og aftensmad. Dejen hæver først i 2 timer, formes og efterhæver derefter i 1 time, før de bages gyldne og sprøde i ovnen.
Spice Mix
En krydret krydderiblanding med paprika, sort peber, cayennepeber, hvidløgspulver og løgpulver. Blandingen er perfekt til at give ekstra smag til forskellige retter.
Spidskål med gulerodsspåner og sesam
En frisk og sprød spidskålssalat med gulerødder, sesamfrø og en lækker østerssaucedressing. Perfekt som en let sommerside til et lækkert måltid.
Spidskål med hvidløgssmør
En lækker opskrift på dampede grønsager med hvidløgssmør og friske krydderurter. Serveres med nye kartofler og dit foretrukne kød. Let og sund ret.
Spidskålsalat med majroer
En sund og lækker spidskålssalat med glaskål, majroer og persille. Dressing af olivenolie, citronsaft og honning giver en frisk smag. Let at lave og perfekt som tilbehør.
Spidskålsalat med melon
En lækker og ernæringsrig salat med spidskål, tomater og melon. Dressingen af olie, vineddike, sennep og krydderier giver salaten en skøn smag. Server som tilbehør til dine retter.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
85
86
87
88
89
90
91
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Spansk rejesalat