Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tilbehør
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Ris, kogning af brune ris
En opskrift på kogning af brune ris, hvor du kan vælge imellem almindelig kogning, "høkasse"-kogning eller trykkogning. Opskriften er valgt med relevans for Kinesisk Medicin.
Risbrød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Risbrød 2
Opskrift på saftigt og velsmagende brød med kogte ris og kerner. Dejen koldhæves for ekstra smag og holdbarhed. Bagning med damp giver et sprødt skorpe.
Risengrøn
Opskrift på risengrød med grønkål og chili. En lækker og fyldig ret til 4 personer. Server med fiskefrikadeller, kalkun eller som vegetarret med blomkål og bønner. Tilberedningstid ca. 30 minutter.
Risfyldte tomater
Tomater fyldt med ris, løg og peberfrugt, krydret med friske krydderurter og persille. En lækker og nem ret, perfekt som hovedret eller tilbehør til fisk eller kød. Serveres med revet ost og flûtes.
Risgratin med ost
Opskrift på fyldig ostegratin med ris. Jævning af hvedemel og mælk koges, ost smeltes i saucen og legeres med æggeblommer. Ris og krydderier tilsættes, og til sidst vendes piskede æggehvider i. Bages i ovnen og kan serveres med tomatsauce eller som tilbehør til fx. koteletter.
Risnudler med tofukarry
En skøn opskrift på Wok med risnudler, tofu og grøntsager i en lækker kokossauce med rød karry og thaibasilikum. Serveres med kaffirlimeblade.
Risotto med asparges 2
En lækker opskrift på italiensk risotto med grønne asparges, hvidvin og parmesanost. Perfekt som hovedret eller som tilbehør til fisk eller kylling. Serve with crusty bread. Enjoy!
Risotto med bacon
Lækker risottoret med bacon og pebberfrugt. Er her ikke tilsat smør og parmasanost og retten er derfor lidt sundere end andre typer risotto. Kan både bruges som hovedret og som tilbehør som hovedret.
Risotto med grønne asparges og parmesan
Servér denne risotto enten som selvstændig ret eller som tilbehør til fisk eller kylling. Risottoen er ganske nem at lave med forholdsvis få ingredienser. Perfekt som let men lækker aftensmad.
Risotto med perlespelt, krydderurter og grønne asparges
Risotto er en super lækker og cremet ret, der både kan stå for sig selv eller serveres som tilbehør til for eksempel kødretter. I stedet for de typiske risottoris bruges der i her opskrift perlespelt.
Risotto med squash og ærter
Du skal bruge de til en rigtig risottoris: de er runde og har særlige egenskaber, så risottoen bliver blød og cremet, selvom risene stadig har lidt "bid"
Rispilaf 3
Opskrift på kogte ris med løg og gurkemeje. Sautér løg og gurkemeje, tilsæt ris og bouillon. Kog i 12 minutter under låg, hvorefter risene hviler i yderligere 12 minutter. Server evt. med smør og smag til med salt.
Rispilav
En simpel opskrift på risret, hvor risene svitses med løg i olie og koges i vand. Efter 18 min slås risene løse med en gaffel og tilsættes salt.
Rissalat
En rest kolde ris er fine i en salat. Nyd som frokostsalat eller som tilbehør til kød-, fjerkræ- eller fiskeretter
Rissalat 2
En opskrift på kold risret med grøntsager og cremefraiche dressing. Risene koges og afkøles, blandes med peberfrugt, majs, rosiner, forårsløg/persille og gulerod. Dressingen laves af cremefraiche, hvidløg, salt og peber. Serveres kold.
Rissalat med asparges
En opskrift på frisk og lækker aspargessalat med safranris og en lækker marinade af vineddike og olie. Perfekt som en let og sund sommersalat.
Rissalat med bladselleri
En let og lækker salat med ris, bladselleri, ost, tomater og kryddergrønt. Perfekt som en frisk og sund sommersalat. Server med en olie/eddike dressing.
Rissalat med citron
Opskrift på sund risret med pinjekerner og solsikkekerner. Kog brune ris og bland med citronskal, persille og mayonnaise. Form til kugler og server med en drys persille.
Rissalat med ferskner og nødder
Salaten er god alene med brød til, men også velegnet som tilbehør til fx stegt kylling, en svinekotelet eller schnitzel
Rissalat med grønsager
En skøn salat som også kan tilberedes med rester af kogte ris eller grønsager
Rissalat med kylling
I denne opskrift laves en lækker kyllingesalat med ris, peberfrugt og forårsløg. Dressingen består af youghurt, karrypasta, salt og peber, og salaten serveres på sprøde salatblade med brød til. En nem og sund ret til både frokost og aftensmad.
Rissalat med nødder
En lækker salat med vilde ris, gulerødder, blegselleri, rosiner og nøddekerner, blandet med Kraft Italian Light dressing. Serveres kold og pyntes med brøndkarse.
Rissalat med tomatsalsa
En opskrift på vilde ris med en frisk salsa af tomater, peberfrugt, rødløg og chili, toppet med en dressing af olivenolie, hvidvinseddike og salt. Serveres afkølet som en let og sund salat.
Rissalat med tun
En lækker og sund rissalat med tun og grøntsager. Let og hurtig at lave med en frisk dressing af Fromage frais, purløg og krydderier. Perfekt til frokost eller som en let aftensmad.
Rissalat med æg
Opskrift på kold risret med grøntsager, æg og spegeskinke. Løg og ris koges i bouillon og marineres. Gourgette, ærter, æg, tomater og spegeskinke blandes i. Serveres med karse. Kan forberedes i plastposer i køleskab.
Rissoufflé
Opskrift på risboller til 6 personer. Bland æg, mel og fløde. Vend kogte ris i og krydr med sumac og muskatblomme. Bag i forme ved 175 grader i 20 minutter. En lækker ret til både frokost og aftensmad.
Ris-spelt-hvedebrød
En opskrift på speltbrød med valnødder og rosiner. Dejen indeholder også kogt ris, gær, salt, olivenolie og honning. Hæver i forme og bages i ovnen.
Ristede asparges med parmesan
Opskrift på grillede grønne asparges med parmesan og kapers. Aspargesene ristes på panden og serveres med en smørsauce med soya og skalotteløg. Drysset med revet parmesan. Perfekt som både forret eller tilbehør.
Ristede courgetter med hvidløg og gedeost
En opskrift på sauterede courgetter med gedeost, ansjoser og citronsaft. Perfekt som selvstændig ret eller tilbehør til fisk, fjerkræ eller kød.
Ristede kartofler i airfryer
Når du først har prøvet disse ristede kartofler, vil du aldrig have lyst til at lave dem i ovnen igen. De er sprøde og gyldne på lidt over en halv time!
Ristede kartofler med aïoli
Opskrift på Patatas con all i oli til 6-8 personer. Kartofler, hvidløg, persille og olie steges sprøde. Serveres med hjemmelavet aioli lavet af hvidløg, æggeblommer, olivenolie og citronsaft. En klassisk spansk ret.
Ristede nye gulerødder med kold bearnaise
Vi har hentet inspiration i krydderurtehaven til en denne dejlige sommerret med masser af smag
Ristede polentasnitter
Opskrift på polenta: Kog majsgryn i vand, tilsæt smør, salt og peber. Afkøl i form, skær og rist på pande. Pynt med timian og tomat. Godt tilbehør til kraftige retter.
Ristede rodfrugter med rosmarin
En lækker og nem opskrift på ristede rodfrugter med rosmarin og hvidløg. Skær grønsagerne i stykker, bland med olivenolie og krydderier, og rist dem i ovnen i 75 minutter. Server som tilbehør til en lækker hovedret.
Ristede små kartofler
Opskrift på stegte små kartofler med smør, olie, salt, peber og persille. Kartoflerne koges og pilles før de steges gyldne på panden. Drysses med salt, peber og persille ved servering. Serveres til kød eller grøntsagsretter.
Ristede squash med nødder
En lækker opskrift på squash med hasselnødder, hvor squash og hasselnødder ristes i smør og krydres med salt. En simpel og velsmagende ret!
Ristet blomkål
En opskrift på ristet blomkål med citronsaft, salt og peber. Blomkålen deles i små buketter og ristes i olie på panden, inden citronsaften dryppes over. Serveres til kød, fisk eller grøntsagsretter.
Ristet tofu
Vegetarisk opskrift på sprød tofu med en lækker marinade af tamari, ingefær og paprika. Tofuen marineres i mindst et par timer før den steges sprød på panden i olie. Perfekt til både frokost og aftensmad.
Ristærte med feijoa-salsa
En lækker tærte med ris og spicy wasabi-chilisauce, serveres med en frisk feijoa-salsa. En anderledes og spændende smagsoplevelse til 6-8 personer.
Roastbeefsalat
En lækker salat med roastbeef, ansjos, kartofler og frisk spinat. Serveres med hjemmelavet sennepsdressing. Perfekt til frokost eller som let aftensmad.
Rodfrugstænger bagte
Super simpel opskift med pastinakker eller persillerødder, der bages i ovnen. Retten er velegnet til oksebøf med bernaisesauce, men kan faktisk også bruges som snacks inden maden serveres.
Rodfrugtchips
En sjov og dekorativ opskrift på friturestegte rodfrugtschips. Skær rodfrugterne i tynde skiver, frituresteg dem og drys med havsalt. God som snack eller tilbehør.
Rodfrugter bagte
Her kan du læse om de lækreste bagte rodfrugter du kan lave helt selv. Du kan bruge lige de rodfrugter du allerbedst kan li' ...
Rodfrugter stegt med chili og lime
Saftige og smagfulde grøntsager stegt i olivenolie med et hint af chili og lime. Perfekt som tilbehør til fisk, fjerkræ eller kød. Let at lave og fyldt med god smag.
Rodfrugt–fritter med chilimayo
Spis som tilbehør til helstegt kylling eller andebryst, bøf og burger eller som en salat eller som en snack morgen, middag og aften
Rodfrugtmos
Server rodfrugtmosen til fx en god bøf, pølser, gullasch eller en anden skøn gryderet
Rodfrugtmos 2
Opskrift på mos af kartofler og rodfrugter. Skræl og skær grøntsagerne i mindre stykker og kog dem møre i letsaltet vand. Mos grøntsagerne og tilsæt grønsagsbouillon. Server som tilbehør til fisk eller opbevares til næste dag.
Rodfrugtmos bagt
Rodfrugtmos er en skøn mos med forskellige rodfrugter, og i denne opskrift er der blandt andet anvendt kartofler og gulerødder
Rodfrugtsalat bagt
Nem og billig rodfrugtssalat med marinade, som for eksempel kan serveres til fjerkræ, der er god vinterspise, da det er sæson for mange rodfruger i Danmark i vintermånederne.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Rissalat 2