Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tilbehør
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Rødløgs- og æbleremoulade
En lækker æblesalat med en frisk og cremet dressing af fromage frais, mayonnaise og karry. Perfekt som tilbehør eller som en let og sund snack.
Rødløgsdressing
En lækker dressing/marinade lavet med cremefraiche, rødløg, salt og peber. Perfekt til en frisk sommersalat med et lækkert flûte til.
Rødløgskompot
En opskrift på syltede rødløg, hvor løgene sauteres i eddike og sukker og krydres med salt og peber. Kan evt. tilføje frisk timian eller rosmarin for ekstra smag.
Rødløgskompot ♥
Opskrift på rødløgskompot med rødvin og stjerneanis. Løgene koges med rødvin, rødvinseddike, honning og stjerneanis indtil de er mørne og lagen er reduceret til en sirupsagtig konsistens. Serveres til f.eks andesteg eller flæskesteg.
Rødløgskompot 2
En opskrift på rødløgskompot med citrushonning og hvid balsamico. Løgene steges i smør med honning og balsamico, krydres og serveres varm til kødretter.
Rødløgskompot 3
En opskrift på karamelliserede rødløg: Rødløg sauteres i smør, sukker og eddike, blendes og krydres med salt og peber.
Rødløgs-marmelade
En lækker opskrift på karamelliserede rødløg, der får en skøn smag af rødvins-vineddike. Server dem som tilbehør til din favoritret.
Rødsalat, dybstegt
En opskrift på stegt rødsalat med pesto. Rødsalaten vendes i æg, hvedemel og rasp før stegning. Pesto laves af hasselnødder, parmesanost, olivenolie og krydderier. Serveres lunt.
Rødvinsauce
En lækker rødvinssauce med champignon, løg og timian. Perfekt til kødretter som culotte eller roastbeef. Kan laves med fløde eller bouillon.
Rødvinsauce 2
En lækker og velsmagende rødvinssauce til vildt, med en base af rødvin og portvin, karamelliserede skalotteløg og bouillon. Perfekt til at hælde over din favoritvildtret.
Rødvinsdampede champignoner med koriander
En opskrift på rødvinssvampe med champignoner, koriander, salt og peber. Vinen reduceres og svampene simres i den krydrede væske. Serveres varme eller kolde med frisk hakket koriander.
Rødvinsglace
En lækker rødvinssauce lavet med gulerod og løg, perfekt til kødretter. Skal simre i rødvin og hønsefond, indtil den får en sirupsagtig konsistens. Smag til med salt og peber.
Rødvinskogt rødkål
En lækker opskrift på sautéret rødkål med enebær, rødvin, pærer og honning. Perfekt tilbehør til alle slags kødretter.
Rødvinsmarinade
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Rødvinsmarinade 2
En opskrift på marinade til kød med rødvin, citrusfrugter, løg, hvidløg, honning og krydderier. Mariner kødet i minimum 6 timer før tilberedning. Passer godt til culottestege og bøffer.
Rødvinsmarinade 3
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Rødvinsmarinade til oksekød
Opskrift på dressing/marinade med rødvin, olie, skalotteløg, hvidløg og timian. Kødet marineres i posen i 4 timer før det kan steges eller grilles.
Rødvinssauce
En lækker rødvinssauce med grøntsager til kødretter. Kan laves med gode råvarer og simrer længe for optimal smag. Serveres til kalve-, okse- og svinekød.
Rødvinssauce
Det lyder lidt finere og dyrere at servere en rødvinssauce til sin ret end "bare" en brun sauce. Men egentlig er rødvinen jo blot en ingrediens
Rødvinssauce / grundsauce
En opskrift på en lækker reduktionssauce med løg, hvidløg, timian, eddike, rødvin og kalvefond. Skal simreres og reduceres for en intens smag.
Rødvinssauce 2
En opskrift på en velsmagende rødvinssauce med champignon og timian. Let at lave og perfekt til at give et ekstra pift til enhver ret.
Rødvinssauce 3
En lækker og velsmagende sauce med timian, tomatpuré, løg, oksebouillon, rødvin og vand. En perfekt følgesvend til et stykke rødt kød. Det tager lidt tid, men det er det hele værd!
Rødvinssauce 4
Opskrift på rødvinsovs: Kog 1 l rødvin i 2-5 min, tilsæt 3 dl væske fra kødet, bouillon, salt, peber og jævn til ønsket konsistens. Tilføj brun kulør og lad det koge i 2 min under omrøring.
Rødvinssauce til vildt
Opskrift på vildtsauce: Sauter vildtskrog, grøntsager og krydderier i olie. Tilsæt tomatpuré, balsamico, rødvin og vand. Lad det simre, si saucen og jævn den med Maizena. Kan smages til med portvin.
Rødvinssmør
En opskrift på rødvinssauce med koldt smør. Smøret piskes i en reduktion af rødvin og må ikke koge.
Røget andebryst med avocado-tomatsalat samt gulerodsdressing
En lækker opskrift på en salat med røget andebryst, avocado, tomater og frisk mynte og basilikum. Dressingen laves med gulerødder, æblecider og valnøddeolie. Anret med skiver af andebryst og dressing. Tip: Undgå misfarvning af avocado ved at tilføje lidt citronsaft.
Røget andebryst med gorgonzolagratinerede figner
En lækker og nem opskrift på røget andebryst med figner, gorgonzola og basilikum. Serveres med olie, salt og peber. Kan også laves med stegt andebryst.
Røget fiskesalat
En lækker og let opskrift på en salat med røget laks og hellefisk marineret i sesamolie og citronsaft. Blandet med frisk salat og serveret med groft brød. Smagfuld og sund!
Røget hellefisk med aspargessalat
En lækker opskrift på røget hellefisk med grønne asparges, cremefraiche og æg. Aspargesene koges og serveres med dressing, dild og æggehakk. Serveres med ristet brød.
Røget laks med kaviardressing
Opskrift på lækker laksesalat med asparges og agurk. Serveres med dressing af cremefraiche, ufarvet kaviar, sennep og purløg. Pyntes med sort kaviar og serveres med flutes.
Røget laks med pastasalat
En lækker salat med røget laks, pasta, dampede asparges og broccoli, toppet med en dressing af sennep, sherry, vineddike og æggeblommer. Serveres med flûtes eller ristet brød.
Røget makrel som salat med radiser, korn og rucola
En lækker salat med røget makrel, bulgur, purløg, radiser og rucola. Dressing af olivenolie, citronsaft og grov sennep. Let at lave og fuld af smag.
Røget sommersalat fra Løgismose
Salade d'ete au fromage fume - En sommerlig salat med rygeost, creme fraiche og friske grøntsager. Serveres med brød croutons og en dejlig coulis.
Røget ørred i vintersalat
Opskrift på lækker salat med røget ørred, bønner, kikærter og feta. Serveret med en frisk rucolasdressing. Kikærterne skal blot sættes i blød og koges før de blandes med resten af ingredienserne. Nemt og lækkert!
Røllikekryddersmør
En opskrift på hjemmelavet smør med finthakket røllike. Piskefløde piskes til smør og rølliken røres i. Kan laves udendørs med børn ved at kærne smør i små glas.
Rørt cremet hvidløgssmør
Opskrift på hvidløgssmør med smør, kærgården, citron, vand og hvidløg. Smør blødgøres og røres med citron og vand, hvorefter hvidløg tilsættes. Piskes i ca. 5-8 minutter.
Rørt hvidløgssmør
En opskrift på hvidløgs- og citronsmør, der er let at lave og kan fryses ned. Smørret er cremet og smagsfuldt, perfekt til at tilføje ekstra smag til enhver ret.
Rørt kryddersmør
En nem opskrift på kryddersmør med smør, vand, citronsaft og diverse krydderurter. Perfekt til servering til diverse retter. Kan fryses ned.
Rørt smør
Rør smør opskrift: Lunt smør røres blødt med lidt varmt vand eller suppe, indtil det har konsistens som en tyk creme. Kan varieres med forskellig smag.
Rørt smør med vilde planter
Opskrift på hjemmelavet smør med vilde planter eller krydderurter. Hak de vilde planter eller krydderurter fint og rør dem op i lunt, letsaltet smør. Servér på toast eller stegt kød.
Rørt tatarsmør
En opskrift på hjemmelavet kryddersmør med smør, løg, kapers, persille og engelsk sauce. Nemt at lave og kan fryses ned til senere brug.
Røræg
Røræg er en fantastisk brugbar ret. Æggene kan blandt andet spises til morgenmad eller brunch sammen med bacon eller til frokost med et godt stykke brød
Røsti
En opskrift på sprøde rösti-pandekager lavet af kartofler og selleri, krydret med salt og peber og stegt gyldenbrune i olie. Perfekt som tilbehør til en bøf eller som erstatning for almindelige kartofler.
Rösti
En opskrift på hjemmelavede sellerirösti lavet af revne kartofler og selleri, formet til pandekager og stegt gyldenbrune. Perfekt som alternativ til almindelige kartofler og serveres med en god sauce og bøf.
Rösti kartofler
En simpel opskrift på lækre kartoffelrösti, der laves af groftrevne kartofler, salt, peber og olie. Kartoffelmassen bages i små forme i ovnen i ca. 45 minutter.
Rösti kartofler 2
Rösti af kartofler og selleri. Riv og pres grønsagerne, form til pandekager og steg gyldenbrune. Server med sauce og bøf eller som alternativ til almindelige kartofler.
Rösti med gedeost
Sprøde kartoffelröstier med gedeost og purløg. Kartofler rives, blandes med purløg og krydderier, steges sprøde og laves til tårne med gedeost. Serveres varme med frisk purløg.
Røsti med løg
Opskrift på lækre kartoffelpandekager med løg. Kartofler og løg rives groft og blandes med salt og peber. Steges på panden og bages i ovnen. En sprød og lækker tilbehør til ethvert måltid.
Røsti med løg 2
Opskrift på kartoffelpandekager: Riv 4 bagekartofler, tilsæt løg, salt, peber og et pisket æg. Steg på pande i olie i ca. 20 minutter. En lækker og nem ret!
Rösti som i Schweiz
Den klassiske kartoffelkage fra alpelandet Schweiz er unægtelig manges favorit blandt kartoffelretter. Den er nem, billig og utrolig god!
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Rødvinssauce 3