½ l. piskefløde
Lidt salt
Finthakket røllike
Piskefløden piskes - det kan udendørs gøres med piskeris eller ved at hælde den op (max. ⅓) i de små aflange glas, der købes oliven i - på den måde kan selv små børn kærne smør udendørs, det tager op til 15 minutter.
Det færdige smør slås sammen og rølliken røres i.