Gazpachosalat
Opskrift på lækker grøn salat med franskbrød. Skiver af rødløg, agurk, tomater, peberfrugt og daggammelt brød blandes med en frisk marinade af olie, vineddike, vand, hvidløg, salt og peber. Lad salaten trække i 1 time inden servering. Perfekt til 4 personer.