Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Aftensmad
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Andelever med korn og svampe
Andelever smager mildt og godt og skal kun steges i ganske få minutter, så den stadig er rosa indeni. Her serveret med en slags risotto med korn og svampe
Andelår med kartofler og linser
Andelår i øl med kartofler og linser. En lækker og fyldig ret med mørt kød, sprøde kartofler og sunde linser i en smagfuld ølsauce. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme.
Andelår med æbler, løg og svesker
Steg andelårene i en stegepose, så saft og kraft bevares og saucen får en intens smag af and, æbler og æblemost. Klassisk med et twist
Andendags-fad
En lækker opskrift på restekalkun med kartoffelmos gratin, gratineret med Danbo ost og serveret med grøn salat i tomatmarinade. Opskriften er nem at lave og perfekt til genbrug af kalkunresten.
Andepaté og krydret appelsinkylling med mandler
December står for døren, og vi varmer op med opskrifter på vildandepaté og kylling stegt med appelsin og krydderier
Anderagout med mos
Opskrift på bagte kartofler med andebryst og tranebær. Kartofler koges og moses med mælk og salt. Andebryst brunes og simrer med resten af ingredienserne. Serveres med mos, sennep og rå ribs.
Anderillettes
Opskrift på ande rilette: Simrer fede andelår med krydderier i 4 timer. Pil kødet og bland med fedt. Lad det sætte sig i køleskabet og server med cornichoner og salat.
Anderledes flæskesteg
Flæskesteg med hvidløg og rosmarin, fyldt med en lækker pasta og stegt i ovnen. En saftig og velsmagende klassiker, perfekt til søndagsmiddagen.
Anderledes frikadeller
Opskrift på lækre bacon-flæskefrikadeller med ost, hvidløg og cajun krydderi. Nem og velsmagende ret, der bages i ovnen. Perfekt til en nem aftensmad!
Andesteg
Opskrift på langtidsstegt and med æbler og svesker. Anden krydres indvendig, fyldes med frugt og steges i ovnen i 2-2 ½ time. Serveres med en velsmagende sauce lavet af andens vinger, hals og indmad.
Andesteg - langtidsstegt
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andesteg 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andesteg langtidsstegt
And med æbler og svesker stegt i ovn i bouillon, krydret med salt og peber. Serveres med flødesauce. Forberedelsestid på 1 ½ time, steges i 4-6 timer. Servees med tilbehør lavet mens anden hviler.
Andesteg med brunkål
Opskrift på langtidsstegt and med fyld af æbler, sveskeblommer og svesker. Serveres med karamelliseret hvidkål. Fedtet fra anden bruges til at lave en lækker sauce til kålen.
Andesteg med grønsager
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andesteg med kastanjer og svesker
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andesteg med mandelfyld
Opskrift på fyldt and med mandler og appelsinsaft. Anden fyldes med en blanding af mandler, franskbrød, æg og krydderier, hvorefter den steges i ovnen og pensles med citronsaft og mandler. Serveres med brun sauce, kartofler, rødkål og appelsinskiver. Smagfuld og festlig julemiddag.
Andesteg med svesker
Opskrift på lækker stegt landand fyldt med æbler og svesker. Anden gnides med salt og peber, fyldes og steges i ovnen. Server med sauce lavet på ande bouillon.
Anjas salat
En lækker kartoffelsalat med sprøde grøntsager og krydret pølse. Serveres med hårdkogte æg, kapers og karse. Perfekt til frokost eller som tilbehør til grillmad.
Annis Pølseret
Opskrift på lækker pølsekartoffelgratin. Løg, pølser, kartofler og fløde gør denne ret lækker og mættende. Top med frisk purløg og nyd!
Apotekergryde
En lækker gryderet med bacon, svinekød, cocktailpølser og champignons i en cremet sauce. Server med ris og salat. Let at lave og fuld af smag!
Appelsin og rejer i stærk chili + Soljanka - Forårstilpasset
Kontraster er herlige. Du vil blive begejstret for de milde rejer med stærk chili og aromatisk hvidløg med friske appelsiner + en ukrainsk suppe soljanka - berømt langt ud over Østeuropas grænser ...
Appelsinkylling
En opskrift på appelsinkylling med ris og flûtes. Kyllingebryst koges i løgvand og opkoges med appelsinjuice, soja og kartoffelmel. Serveres med ris.
Appelsinmarineret canadagås
Opskrift på langtidsstegt canadagås med appelsin-cognac marinade og flødesauce. Gåsen marineres i 1 døgn, steges gylden og simrer derefter i bouillon og marinade. Saucen jævnes med Maizena og serveres med oliven og appelsinskiver.
Apricot Chicken
En lækker opskrift på Apricot Chicken med saftig kylling, abrikoser og mandler. Serveres med dampet ris og drysses med ekstra mandler på toppen for effekt. Inspireret af McLeods Daughters.
Arabisk bulgursalat
Frisk og nem bulgursalat til 4 personer. Bulgur, forårsløg, tomater og krydderier blandes med citronsaft og olivenolie. Serveres kølig til grillet kød.
Arabisk manaish
Opskrift på manaish med fyld af arabisk feta ost, kød, tomater eller Zater krydderi. Dej af hvedemel, salt, sukker, æg, gær og yoghurt. Formes og bages i ovnen i ca. 15 min. ved 200ºC. Ca. 25 stk.
Arancine di riso
Riskugler med safran og fyld af kyllingelever, kalvekød og ærter. Risene blandes med smør, safran og parmesan, formes til kugler og fyldes med kødmassen. Paneres og friteres sprøde. Smagfuld og lækker ret til 4 personer.
Arizona dessert chili
Opskrift på oksegryde med Total Insanity Sauce, øl og grøntsager. En lækker og krydret ret, der simrer i en time og serveres med groft brød eller ostekiks.
Armensk Shashlik
Opskrift på lammespyd marineret i citronsaft og cognac, som trækker i mindst 5 timer før stegning over grill eller kul. Serveres med grønsager og krydderurter.
Arnes Bergslagstorsk
En lækker opskrift på ovnbagt torsk med tomatflødesauce. Fisken krydres og steges, hvorefter fløde, tomatpure og hakkede tomater hældes over og gratineres. Serveres med kartofler, ris eller pasta.
Artiskok-fars
Opskrift på fyldte artiskokbunde med flæskefars og sherry. En lækker og fyldig ret bagt i ovnen og serveret med smeltet smør, persille og æg. Perfekt som hovedret eller til en festlig lejlighed.
Artiskoksauté med seared tun
Artiskoksauté med frisk tun og ristet durumbrød. En lækker og nem opskrift med artiskokhjerter, peberfrugt og basilikum. Server med seared tunbøffer på ristet brød. En skøn ret til en festlig middag. Enjoy! 🍽️🐟🥖
Asiatisk kylling i karry
Asiatisk kylling smager fantastisk. Denne opskrift på asiatisk kylling er med friske grønsager, kokosmælk, ingefær
Asiatisk kødsauce med svinekød og ris
Giv millionbøffen et asiatisk twist med karry og soja, og kog risene med spændende krydderier
Asiatisk makrel med sojasauce og forårsgrønt
Makrel har en god og kraftig smag, og kan derfor bære, at blive krydret godt. Stegt med asiatisk krydret sojalage
Asiatisk suppe
Prøv en dejlig varm suppe med mange grønsager og masser af smag. Grønt og godt
Asiatisk suppe med rejer
En let suppe med rejer og masser af friske grønsager kan være lige nøjagtig det, du har brug for på en lun forsommerdag
Asiatisk yoghurtkylling
Opskrift på marineret kylling med yoghurtsauce. Kyllingen marineres i krydret yoghurtmix og bages i ovnen. Saucen laves af tomater, løg og krydderier. Serveres med nye kartofler og sauteret spinat eller jasminris.
Asiatiske glaserede mørbradtern
En opskrift på saftige svinemørbradstykker marineret i en lækker sauce af ingefær, hvidløg, chili, stjerneanis, sukker, sojasauce og østerssauce. Serveres med ris og en frisk salat.
Asiatiske krebinetter
En opskrift på krydrede krebinetter og nudler med sprøde grønsager. Krebinetterne formes af hakket kalv- og svinesmåkød med ingefær, hvidløg og chili. Nudlerne steges med forårsløg, courgette og peberfrugt. Server med chutney og soyasauce.
Asiatiske kødboller med sesam
De små svinekødsboller bliver sprøde i ovnen, mens du laver de lynstegte grønsager. Nemmere bliver det ikke
Asparges i kylling
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Asparges med hollandaise og pocheret æg
Se lige denne gode og lette opskrift - Årets bedste opskrifter fås på madABC.dk - prøv selv, Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Asparges med rabarber-vinaigrette
Sæsonens spæde rabarber er en ren delikatesse og sammen med hvide asparges er det en perfekt til en forret på en forårsdag. Se opskriften her
Asparges og nye kartofler med hollandaise
Nyd de nye kartofler og asparges med en cremet sauce, smagt til med rygeost. Retten kan suppleres med et lille stykke stegt laks
Aspargesgratin med oliven + Tomatsalat
Opskrift på aspargesgratin med oliven og tomatsalat. Asparges gratinen laves med en lækker ostesauce og serveres med tomatsalat med mozzarella og krydderurter. Begge retter er nemme at tilberede og perfekte som en lækker middagsret.
Asparges-risotto
Asparges-risotto er i sig selv en fornem forret. Med salat kan den serveres som en let frokostret, og med kogt kød fx kylling, hønse- eller kalkunkød, er den en fantastisk hovedret!
Aspargessalat, Italiensk
Mad i italienske farver kan kun betyde noget godt: tomater, mozzarella og avocado er et pragtfuldt skud vitaminer og evt lidt sprød bacon
Aspargessuppe med vanilje + flute med kryddersmør
Ved første øjekast en modig komposition. Men det klart: Asparges og vanilje passer sammen som danseparret Ginger og Fred, og raffineret flute med kryddersmør, tomater og basilikum ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Arabisk manaish