Rillettes af svinekæber, kartofler og savojkål med tomatchutney
En opskrift på lækker svinekæber med tomatchutney. Kødet koges i svinefedt med løg, hvidløg og krydderurter. Kartoflerne koges i fedtet, savojkål koges og chutneyen laves med tomater, æble og krydderier. Rillettes af kød, kartofler, løg og kål presses og køles ned før servering.