Sylte - i trykkoger
Opskrift på kalvesylte i trykkoger. Kogetid: 50 min. Ingredienser: grisehoved, svineskanke, salt, peber, allehånde, løg. Tilberedning: kog hoved og skanke i trykkoger, skær kødet i terninger, tilsæt krydderier og lad det stå. Serveres med suppe.