Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Sauce
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Salsa af mango, agurk og tørret abrikos
Opskrift på frisk og lækker mango salsa med agurk, avocado, koriander og lime. Perfekt tilbehør til stegt kød eller fisk.
Salsa Classic
En lækker og frisk salsa lavet med frisk chilipeber, koriander, lime, peberfrugt og krydderier. Perfekt som dip til brød, taco eller pita, eller som tilbehør til kødretter.Opskrift indeholder også tips til brug af salsa i mexicansk mad.
Salsa Classic - med hvidløg
Opskrift på pikant chilisauce med frisk chili, hvidløg, koriander og citronsaft. Peberfrugter tilsættes til sidst for ekstra smag og tekstur.
Salsa fra Roatan, Berthas
Salsa betyder sovs på spansk og betegner ofte stærke sovse fra Latinamerika. Denne opskift stammer fra Honduras og kan benyttes til for eksempel chips, chili con carne og så videre.
Salsa fresca
En frisk og velsmagende salsa opskrift med tomater, løg, jalapeno, lime og koriander. Nem at lave og perfekt til alt fra nachos til morgenmad. Husk at bruge de bedste råvarer for den bedste smag.
Salsa picante
En opskrift på en krydret tomatsovs med løg, hvidløg og chili, der koges og blendes til en jævn pure. Serveres som tilbehør til fx pasta eller kødretter.
Salsa sauce
En opskrift på mexicansk salsa med flåede tomater, rødløg, hvidløg, grøn peber, koriander og chili. Skal trække i ½-1 time før servering.
Salsa verde
Denne delikate grønne sauce bliver tyktflydende ved hjælp af brød som har trukket i mælk. Det giver en kraftig og sund sauce. Antipasto
Salsa Verde - italiensk grøn sauce
En lækker sauce lavet af hårdkogte æg, persille, sardeller, hvidløg, kapers, olivenolie og hvidvinseddike. Perfekt til fisk, rejer og grønsager. Smagfuldt og nemt at lave med stavblenderen.
Sambal Thøstesen - stærk chilipuré
En stærk chilipuré lavet af macadamianødder, peberfrugt, chili, hvidløg, ingefær og krydderier. Perfekt som tilbehør til dine retter.
Sandefjord smørsauce
Sandefjord smørsauce er en fyldig og god smørsauce som også passer perfekt til rød fisk og skaldyr
Sandefjordsmør
En lækker sauce lavet med fløde, kruspersille, smør og citronsaft. Perfekt til servering med torsk ved jul.
Sataysauce
Opskrift på lækker thailandsk jordnødde sauce med en kombination af krydret citrongræs, chili og koriander. Perfekt til at hælde over nudler eller grøntsager.
Sauce
Opskrift på kraftig glace lavet af ben, grøntsager og krydderier, kogt og reduceret til en tyk, mørk fond. Piskes med koldt smør for en lækker sauce til din ret.
Sauce - Fyldig yoghurt med mynte
En forfriskende sauce til kødretter fra Indien og Mellemøsten lavet med yoghurt, frisk mynte og myntegele. Perfekt til grillet lam og kylling. Nem og hurtig at lave.
Sauce - Klassisk grill
En opskrift på hjemmelavet saucen og ketchup, der vil pifte enhver burger eller grillet kød op. Indeholder blandt andet hakkede tomater, tomatpure, Worcestershiresauce og engelsk sennep. Kan serveres både varm eller kold.
Sauce - Krydret peanut
En lækker og krydret sataysauce, perfekt til sataypinde, grilled kød og sprød salat. Lavet med peanuts, kokosmælk, krydderier og chili. Server den varm!
Sauce - sennepsdressing
En lækker dressing med hvidvinseddike, sennep, olivenolie, salt og peber. Perfekt til salater og kartofler. Let at lave og fuld af smag. Til 8 personer.
Sauce - sød chili
En forfriskende sauce med chili, lime og mynte, perfekt til kødretter fra Det Fjerne Østen. Let at lave og kan bruges til mange ting.
Sauce - Sødsur abrikos
En smagsfuld og mørk abrikos-sauce, perfekt til grillet kød. Med løg, hvidløg, ingefær, abrikoser, citronsaft, brun farin, sojasauce og tomatpure. Serveres varm eller kold.
Sauce - Thai-dipping
En populær opskrift på lette sur-søde saucer fra Fjernøsten. Perfekt til grillet kød og fisk. Kan være krydret, men kan justeres ved at fjerne chilikerner.
Sauce af hønsefond
En opskrift på en lækker hvidvinssauce med karameliserede løg, hvidløg og timian. Perfekt til fiskeretter.
Sauce au curry
En lækker opskrift på løgsauce med karry, perfekt til at servere med grøntsager, fisk eller kylling. Let at lave og fuld af smag!
Sauce au fenouil
Lækker safransauce med fennikelfrø til fjerkræ eller fisk. En cremet og velsmagende sauce, der løfter enhver ret til nye højder.
Sauce au pain
En cremet løgsauce lavet med kryddernelliker, mælk og franskbrød. Perfekt til fjerkræ og svinekoteletter.
Sauce au vin blanc
En lækker hvidvinssauce med skalotteløg, fiskefond og cremefraiche til fiskeretter. Perfekt til stegte, pocherede eller grillede fisk.
Sauce Bechamel
Opskrift på flødebéchamel: Mælk koges med løg og krydderier, jævnes med Blond Roux, koges blank og passeres. Kan også laves med fløde for ekstra cremet konsistens.
Sauce Bordelaise
Opskrift på Rødvinssauce fra Søllerød Kro med blancheret marv, tomat concasse og hakket persille. En lækker sauce med en god balance af smag og konsistens.
Sauce Bourguignon
En opskrift på rødvinssauce med skalotteløg, persillerod og champignon, smagt til med cayennepeber. Saucen jævnes med Beurre Manier eller Blond Roux inden servering.
Sauce catalane
En opskrift på en frisk og saftig citrus-tomatsovs med et strejf af madeira og krydderier. Perfekt til lammekølle, koldt svinekød eller vildt.
Sauce chantilly
Opskrift på hjemmelavet mayonnaise med friskrevet peberrod og piskefløde. Perfekt til kogt kød, hamburgerryg eller kold skinke. Let at lave i blenderen!
Sauce Créme Garli
En lækker og cremet grøntsagssauce lavet med gulerødder, squash, hvidløg, flødeost og fløde. Nem og velsmagende tilbehør til enhver ret. Kan laves som dobbelt portion.
Sauce Diablo
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx Sauce Diablo
Sauce Espagnol og Sauce Demi-Glace
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sauce Espagnole
Opskrift på hjemmelavet sauce med gulerødder, løg og krydderier. Perfekt som base til andre saucer som rødvinssauce og pebersauce.
Sauce Gribiche
En lækker opskrift på hjemmelavet æggesalat med dijonsennep, krydderurter og olivenolie. Serveres på rugbrød eller som tilbehør til aftensmaden.
Sauce Hollandaise
En lækker hollandaise sauce opskrift til ca. 10 personer med æggeblommer, smør, citronsaft, salt og peber. Perfekt til nye porrer, kartofler og pighvar.
Sauce Italienne
En lækker sauce med løg, champignon og kalvesky, der serveres med kogt skinke. Perfekt til enhver ret!
Sauce med bacon
Lækker flødesauce med bacon. Er meget let at lave fra bunden og smager dejligt.
Sauce med benfri sild, løg og parmesan -
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx sauce
Sauce med oksebouillon
Opskrift på en nem og lækker sauce lavet af oksebouillon, vand, margarine, hvedemel, melis, balsamico eddike og madkulør. Perfekt til frikadeller eller koteletter.
Sauce med soltørrede tomater
En opskrift på en lækker tomatsovs med semi soltørrede tomater og frisk oregano. Simrer i fløde og bouillon og smages til med salt og peber.
Sauce Mornay
Opskrift på Mornay sauce: Bechamel sauce blandes med kalvebouillon, smør og ost. Bruges til kød, grøntsager og æggeretter.
Sauce Nantua - krebsesauce
En lækker opskrift på fiskevelouté med krebsesmør og piskefløde, toppet med rensede krebsehaler. En delikat og smagfuld ret, perfekt til en festlig lejlighed.
Sauce Orange
En lækker opskrift på en reduceret sauce lavet med brun farin, orangesaft, rødvin og brun fond. Saucen koges ind og smages til med salt og peber. Serve til kød eller grøntsager.
Sauce Parisienne
En opskrift på hjemmelavet aioli med æggeblommer, hvidvinseddike, citronsaft, Dijonsennep, olivenolie og vindruekerneolie. Saucen skal røres tyk og luftig og smages til med løg, hvidløg, persille og grov sennep.
Sauce Peber 1
Opskrift på rødvinssauce med skalotteløg, smør, sort peber, rødvin, kalvefond, Maizena og evt. koldt smør. Svitse løg i smør, tilsæt peber, rødvin, stegesky og bouillon. Jævn med Maizena, si og smag til med salt.
Sauce Peber 2
En opskrift på lækker Gule sennepssovs med brun fond, hvidvin og syltede grønne peber. Simpel at lave og perfekt til både kød og grøntsager.
Sauce på camping
Opskrift på paprikasauce, ostesauce og champignonsauce til camping og Trangia sæt. Alle saucer jævnes med smørbolle. Nemme og lækre saucer til enhver ret.
Sauce Rougail
En lækker caribisk sauce med solmodne tomater, mango, skalotteløg, citron og hvidløg. Perfekt til stegt fisk. Let at lave og fyldt med smag!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Sauce Peber 1