Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Sauce

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

Quick View

Mayonnaisedressing

En opskrift på dressing lavet med mayonaise, tomatpurè, HP sauce, worchestershiresauce, estragoneddike og whisky. Bland ingredienserne godt sammen og smag til med eddike og whisky.

Quick View

En opskrift på hindbærsauce lavet med modne hindbær og honning. Pureen passeres igennem en sigte for at fjerne kerner. Perfekt til at servere over vaniljeis eller friske ferskner. Kan opbevares i køleskabet i op til et par dage.

Quick View

Mexicansk Chili-kødsauce

En lækker og nem opskrift på mexicansk inspired oksekødsgryde med peberfrugt, salsa og cremefraiche. Perfekt til en hurtig hverdagsmiddag og smager endnu bedre dagen efter. Server med frisk pasta.

Quick View

Mexicansk crema

En simpel opskrift på lime creme med cremefraiche, lime saft og salt. Bland ingredienserne og tilpas med mælk efter behov. Opbevares i køleskabet.

Mild og syrlig sennepssauce

En lækker sennepssauce lavet med cremefraiche, fromage frais, dijonsennep, hvidvin, salt og peber. Den er god til grønsager, laks eller pastrami. Lad den gerne stå natten over for at modne smagen.

Miso dressing basis

Denne basis opskrift på misodressing er ganske simpel. Prøv den til japanske retter, salater eller mayonise. Det er bare om at prøve sig frem.

Quick View

Mojo Picon Sauce

En stærk og krydret chilisauce lavet med habanero peber, hvidløg, chili, havsalt, spidskommen, cayenne peber, olivenolie og rød vineddike. Perfekt til at give et spark til dine retter!

Quick View

Monteret smør - Beurre blanc

En opskrift på hvid eller rød vin beurre sauce med skalotteløg, smør, citronsaft og krydderier. Perfekt til fisk og kødretter.

Quick View

Morkelbrud sauce

En lækker opskrift på morkelsauce med løg, smør og piskefløde. Perfekt til at servere med kød eller pasta.

Quick View

Morkelsauce - svampesauce

En lækker opskrift på morkelsauce med portvin. Morkler svitses med løg og mel i smør, tilsættes fløde og svampevæde. Saucen koges igennem med salt, peber og portvin.

Lad grøn salat med mormordressing være prikken over i'et, når du inviterer familien til søndagsmiddag med grydestegt kylling

Mornaysauce - grundopskrift

En opskrift på ostesauce lavet med hvedemel, mælk, ost og salt. Nem at lave og kan tilpasses med fx persille for en ekstra smag. Fryseegnet, men ikke afprøvet.

Quick View

Mors Pastasauce

En lækker tomat- og baconsovs med skinke, majs og peberfrugt, simret i kaffefløde og krydderier. Serveres med frisk pasta og reven mozzarella.

Quick View

Mor's super sauce

En lækker opskrift på oksekødssauce med champignon, løg og cherrytomater. Serveres med frisk pasta eller spaghetti. Kan evt. toppes med bacon.

Quick View

Mousse af rå grønsagsjuice

En opskrift på agurkemousse lavet med friske krydderurter, citronskal, husblas og honning. Mousseen blendes og sies gennem en juicer, før den fyldes på en sifonflaske og køles ned. Serveres fx til laks.

Quick View

Mousseline-sauce

Opskrift på cremet peberrodssovs med æggeblommer og cremefraiche. Æggeblommer og cremefraiche varmes og piskes til en cremet konsistens med fintrevet peberrod og krydderier. Serveres varm til kød.

Quick View

En opskrift på en lækker fiskesauce med bechamelsauce, sennep, persille og purløg. Let at lave og perfekt til fiskeretter.

Quick View

En opskrift på en lækker creme lavet af græsk yoghurt, vaniljekorn, hakket mynte og sukker. Nem at lave og perfekt som dessert eller tilbehør.

Quick View

Mynte-korianderchutney

Opskrift på en frisk og krydret salsa med mynte, koriander, chili og citronsaft. Bland alle ingredienserne i en skål og server.

Quick View

En opskrift på hjemmelavet kryddersmør med persille, basilikum, mynte og parmesanost. Perfekt til lam, gulerødder og nye kartofler.

Quick View

En opskrift på en lækker yoghurtsauce med olivenolie, hvidløg og mynte. Saucen smages til med salt og peber og kan serveres til diverse retter.

Quick View

Myntesauce - Mintsauce

En frisk og smagfuld myntesauce med en syrlig touch af vineddike. Perfekt til at servere til kød eller salater. Let og hurtig at lave.

Quick View

Opskrift på myntesauce til lam: Mynteblade hakkes og blandes med sukker, vand og hvidvinseddike. Opbevares i køleskabet og serveres som tilbehør til lam.

Quick View

En opskrift på myntesmør lavet af frisk mynte, smør, citronsaft og salt. Mynten hakkes fint, blandes med blødt smør og citronsaft, og smages til med salt. Formes til en rulle og køles ned inden brug.

Quick View

En lækker opskrift på hjemmelavet bechamelsauce med letmælk, hvedemel, æg og muskatnød. Perfekt til gratinering af retter eller som sauce til pasta og grøntsager.

Quick View

Mørk grundsauce

En genial opskrift på mørk fond til saucer, suppe og meget mere. Med kalveben, grøntsager og krydderier simrer det længe og bliver rigtig smagfuldt og kraftigt. Et must-have i ethvert køkken!

Quick View

En opskrift på Cajun grund sauce, lavet af vegatabilsk olie og hvedemel, opvarmet i en gryde og rørt til en lys chokoladefarve. Pas på ikke at brænde den på!

Quick View

Nem hollandaise

Æggesauce med smør, vand og citronsaft. Æggeblommer piskes over vandbad med smør til en tyk sauce tilsættes krydderier. Serveres varm.

Quick View

Nem hvidløgsdressing

En opskrift på en lækker hvidløgsdressing lavet med cremefraiche, hvidløg og sukker. Kan evt. tilføjes hakkede urter for ekstra smag. Sukker fremhæver hvidløgens smag og giver dressingen en mild og lækker smag.

Quick View

En hurtig og nem opskrift på en simpel pizzasaucen lavet af hakkede tomater, tomatpuré og krydderier. Perfekt til alle typer pizzaer.

Quick View

Nem Whisky sauce

Opskrift på whiskyflødesauce: Steg løg med flormelis, flamber med whisky, tilsæt fløde og kog op. Smag til med salt og peber, jævn saucen efter behov.

Quick View

En klassisk Nordost-sovs opskrift fra Kerteminde, perfekt til kogt fisk og muslinger. Smør og eddike smeltes sammen over svag varme, men pas på at sovsen ikke skiller. Man kan "snyde" ved at tilføje hvedemel og fiskesuppe før eddiken.

Quick View

Nuoc Mam Cham - fishsauce

Opskrift på en skøn dressing med kokos, chili og fiskesauce. Perfekt til salater eller marinader. En smagsoplevelse med et hint af syrlighed og styrke.

Quick View

Nuoc Mau - karamel sirup

En opskrift på brun sirup lavet af vand og brun farin, kogt sammen og rørt til mørkebrun. Siruppen hældes i en skål og dækkes til.

Quick View

Nøddesmør med mørk øl

Opskrift på mørk ølsauce til 4 personer. Smør, øl, løg, honning, soja og balsamico koges op. Smør brunes, løg tilsættes og saucen smages til med øllagen. Serveres med det samme.

Quick View

Nøddevinaigrette

En simpel opskrift på en vinaigrette med citronsaft, nøddeolie eller rapsolie, salt og peber. Let at piske sammen og perfekt til salater.

Quick View

En opskrift på hjemmelavet oksefond, hvor okseben og afpuds brunes i ovnen og simrer sammen med grønsager, krydderier og rødvin i op til 14 timer. Efter sigtning og reduktion fryses fonden ned i isterningsposer til senere brug.

Quick View

Opskrift på hjemmelavet fond lavet af marvben og knogler, tomatpure, grøntsager og krydderier. Benene brunes i ovnen, koges op med grøntsager og krydderier i flere timer, si fonden og kog ned. Fryses ned i portioner.

Quick View

Olie eddike dressing, cremet

En lækker dressing/marinade lavet med æblecider eddike, olivenolie, bladselleri, dadler, hvidløg og urter. Perfekt til salater eller som marinade til kød. Let at tilpasse med dine favorit urter og smag.

Olie/eddike dressing, basis

Denne basisopskift er kun lavet på de mest basale ingredienser som olivenolie, hvidløg og æblercidereddike. Du kan nærmest varierer den i det uendelige med for eksempel basilikum, lime eller dild.

Quick View

Olieeddike dressing

En simpel opskrift på en dressing med eddike, olie, løg, salt og peber. Kan tilpasses med dild, purløg eller hvidløg efter smag og behov. Blandes og trækker inden brug.

Quick View

Olie-eddike marinade

En klassisk opskrift på hjemmelavet olie-eddikemarinade uden tilsætningsstoffer. Brug en god olie og eddike, tilføj lidt fransk sennep, salt og peber. Nemt og lækkert!

Quick View

Olie-eddikemarinade - sauce vinaigrette

En simpel opskrift på dressing/marinade med vineddike, olie, sennep, salt og hvid peber. Kan varieres med krydderurter og hvidløg. Let at piske sammen.

Quick View

En opskrift på en klassisk opbagt sauce, som danner basis for mange gode saucer. Smør og mel brunes, hvorefter væske tilsættes under omrøring. Saucen koges op og simrer, indtil den er jævn. Smag til og server.

Quick View

Orange- og pebersauce

En opskrift på en lækker appelsin glace til and, lavet med sukker, hvidvinseddike, hvidvin, appelsin- og citronsaft, andefond og grønne peberkorn. Karamelliser sukkeret, tilsæt de andre ingredienser og lad det hele reduceres. Serveres til and.

Quick View

Opskrift på appelsincreme: Pisk fløde med flormelis, tilsæt reven appelsinskal og Cointreau. Pisk færdig og sæt i køleskabet. Serveér kølet.

Quick View

Opskrift på en lækker dressing/marinade med appelsinjuice, sukker, ingefær, citronsaft og dijonsennep. Perfekt til salater eller marinerede retter. Let at lave og fyldt med smag.

Quick View

Orangesauce til fisk

En lækker opskrift på en appelsin- og fiskesuppe, der kombinerer appelsinsaft, piskefløde og fiskefond til en skøn smagsoplevelse. Krydres med salt og peber.

Quick View

Orangesmør med koriander

Opskrift på kryddersmør velegnet til fisk og kød. Indeholder blødt smør, appelsinskal og frisk koriander. Smørret rulles ind i papir og køles ned, indtil det er fast.

Quick View

En lækker og nem opskrift på ostesauce med gorgonzola eller roquefort. Perfekt til pasta, kartofler eller dampede grønsager. God til 4 personer.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her