Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Sauce
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Varm bærsauce til dessert
En opskrift på frugtkompot med bær, vand, sukker, lime og vanilje. Kog op i en wokpande og server varm som dessert.
Varm citronurte vinaigrette
Opskrift på citronsmør til fisk: Skær citronbåde ud og pres saften. Steg skalotteløg i olie og smør, tilsæt citronsaft og kog op. Hak purløg og persille og tilsæt sammen med citronbåde. Smag til med salt og peber.
Varm citron-urte vinaigrette
En opskrift på laks med citron og krydderurter. Citronsaft, olivenolie, smør, purløg, persille og skalotteløg koges på panden, hvorefter citronbåde tilsættes. Smag til med salt og peber.
Varm peberrodssauce
En opskrift på en lækker peberrodssauce med smør, mel, bouillon, citronsaft og krydderier. Perfekt til at servere til fx fisk eller skaldyr. Kan evt. tilsættes lidt piskefløde for ekstra cremethed.
Varm tranebærsauce
Opskrift på tranebærsovs til rødt kød. Steg løg i margarine, tilsæt tranebær og kog med melis, sherry og timian. Jævn med piskefløde og smag til med salt og peber. Passer godt til kartoffeltilbehør.
Velouté au raisin
Opskrift på valnødde og madeira sauce til kød. Skalotteløg svitses i smør, blandes med valnødder, druesaft og madeira. Reducér saucen og tilsæt ingefær, salt og peber. Server til stegt eller grillet kød.
Verdens bedste baconsauce - Guldsaucen
En lækker bacon og flødesauce med tomater og krydderier. Perfekt til kød eller som pastasauce. Nem at lave og kan fryses.
Verdens bedste dressing/kold sauce
En hurtig opskrift på græsk yoghurtdressing med ketchup og krydderier. Perfekt til både kartofler og salat.
Verdens bedste flæskestegssauce
En lækker sauce lavet med stegesky fra en flæskesteg, bacon, grønsagsbouillon, mælk, fløde og krydderier. Perfekt til juleaften eller søndagsmiddagen.
Verdens nemmeste dressing
En opskrift på en cremet dressing lavet af 2.5 dl cremefraiche og pikantost med hvidløg. Blandes og køles. Kan tilpasses med forskellig smøreost.
Verdens nemmeste tomatsauce
Simpel opskrift på tomatsauce med hakkede tomater, salt, sukker og olivenolie. Perfekt til frisk pasta eller gnocchi. Smager fantastisk!
Vildsvinesauce
Opskrift på kalvesky med æble og calvados: Skalotteløg, hvidløg og æble svitses i olivenolie. Tilsæt balsamico, rødvin og calvados, reducer saucen. Tilsæt kalvesky, montér med smør og smag til med salt og peber. Server saucen sigtet.
Vildtfond
Opskrift på vildtfond med hareskroget og vildtben, urter, rødvin og krydderier. Benene brunes i ovnen, urter sauteres og alt koges sammen i 2-3 timer. Fond sies og koges ind.
Vildtsauce
En opskrift på vildtsauce med smør, hvedemel, sky/suppe, fløde, salt, kulør og ribsgele. Smages til og småkoges før det kolde smør piskes i.
Vildtsauce 2
En opskrift på en lækker vildtsauce med smør, stegesky, hvedemel, salt, peber, ribs syltetøj og kulør. Perfekt til stegt kød og vildt. Gem opskriften!
Vildtsauce 3
Skysovs med fløde, tomatpure og ribsgele. Serveres med flødeskum.
Vildtsauce 4
Opskrift på vildtsky sauce: Kog jævnet sauce op, tilsæt citronsaft og ribsgele, og til sidst piskefløde. Server til vildtsteg.
Vildtsauce 5
En lækker vildtsauce med danablue og ribs gelé, smagt til med portvin og jævnet med Maizena. Perfekt til vildtretter og en rig smagsoplevelse.
Vindruesauce
En opskrift på stenfrie vindruer med sød hvidvin, salt og dampet saft. Hurtig og lækker dessert til at imponere dine gæster.
Vinmarinade 2
En opskrift på dressig/marinade lavet med urter, vin og krydderier. Urterne koges i vin og krydderier, hvorefter marinaden sies og køles af. Kødet marineres i 6-12 timer før grillning.
Voodoo-smør
Opskrift på Voodoo-smør med chipotle-chili, hvidløg og appelsin. Smørret er perfekt til entrecote, kyllingebryst eller grillede grønsager. Vær forsigtig med chilien og brug handsker. Gem smørret i fryseren til det skal bruges.
Vores persillesauce
En nem og lækker opskrift på cremet grøntsagssauce, perfekt til børnevenlig mad som kylling eller fisk. Sauter grøntsager, tilsæt vand og mælk, kog møre, blend og smag til. Server over retten og nyd!
Weber® barbecuesauce
En opskrift på en lækker blegselleri-sauce med smør, løg, ketchup, citronsaft, sukker, eddike, Worcestershire sauce, sennep og peber. Simrer i en kasserolle og serveres varm.
Whiskey sauce
En opskrift på barbecuesauce med karry, paprika og rosmarin. Serveres med whiskey og jævnet med Maizena.
Whiskey sauce 2
Opskrift på lækker whiskey-fløde BarBeQ-sauce med rosmarin. En skøn og cremet sauce, der serveres i store mængder. Perfekt til enhver bbq-menu. Bon appétit!
Whisky sauce
En opskrift på en lækker whisky-rosmarin sauce lavet med smør, tomatpuré, piskefløde, sukker, peber, salt, rosmarin og whisky. Saucen koges sammen og småkoger i 2-3 minutter.
Whisky sauce 2
En lækker whiskysovs med løg, paprika og krydderier. Perfekt til kødretter og pasta. Let at lave og fyldt med smag.
Whisky sauce 3
En lækker opskrift på barbecuesauce med fløde, mælk, whisky og krydderier, der koges ind til en lækker og fyldig sauce.
Whiskysauce
En opskrift på en lækker BBQ flødesauce med whisky og rosmarin. ½ liter piskefløde og Kraft barbecuesauce koges op, smages til med whisky og masser af rosmarin. Serveres til kød eller som dip.
Whiskysauce 2
En lækker sauce med tomatpure, ketchup, rosmarin, sukker, whiskey og fløde til bøffer. Sauteret i bøffernes eget fedt for ekstra smag.
Whisky-sauce 2
Opskrift på whiskysovs med smør, sennep, soya sauce, engelsk sauce, brun farin og piskefløde. Smelt smørret, tilsæt ingredienserne undtagen fløden og opvarm. Tilsæt fløde efter behov. Grundblandingen kan laves i forvejen og opvarmes før servering.
Whiskysauce 3
En skøn opskrift på en lækker whisky-tomatsovs med smør, tomatpuré, sukker, peber, salt, rosmarin, whisky og piskefløde. Let at lave og perfekt til kødretter.
Wok marinade
En nem opskrift på kinesisk marinade med æggehvide, Maizena, ingefær, hvidløg og soya. Bland ingredienserne og mariner kødet inden stegning eller grilning.
Ylettedressing med chile og persille
En opskrift på Ylette dip med sød chilisauce, persille og krydderier. Lækker og let at lave til snacks eller som tilbehør.
Ylettedressing med chili
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ylettedressing med persille
En lækker dressing med ylette, mælk, salt, peber, løg og persille. Lad den trække i køleskab og server til salat. Frisk og velsmagende.
Ymerdressing
En opskrift på en enkel dressing lavet med ymer, fransk sennep, citronsaft, salt og peber. Bland ingredienserne og lad det trække på køl før servering. Passer til salater og grøntsager.
Ymerdressing med merian
En lækker og cremet dressing lavet med ymer, fløde, merian, sennep, salt og peber. Perfekt til en grøn salat med ost og skinke. Gem i køleskab før servering.
Yoghurt dryp
En lækker opskrift på drænet yoghurt dressing med frisk koriander og mynte. Perfekt til at dryppe i suppe.
Yoghurtchutney
En opskrift på en hurtig og lækker mango chutney dressing lavet med ¾ dl mango chutney, 2 spsk yoghurt naturel. Ingredienserne røres sammen i en skål og opbevares i køleskab.
Yoghurtdressing med hvidløg
En lækker dressing med yoghurt, cremefraiche, hvidløg, purløg og persille. Perfekt til salater eller som dip. Lad den trække i køleskabet for ekstra smag.
Yoghurtsauce
En lækker opskrift på græsk tzatziki med yoghurt, mayonnaise, hvidløg, mynte og persille. Perfekt til lam og skal køles i mindst 1 time før servering.
Yoghurt-sauce
En opskrift på en lækker yoghurtsauce med friske krydderurter, sennep og citronsaft. Perfekt til krydret mad og nem at lave. Smagfuld og forfriskende.
Yoghurtsauce 2
Lækre kødboller med omeletsaucen, der giver en ekstra smagfuld og luftig tekstur. Nem og hurtig opskrift med få ingredienser.
Yoghurtsauce med sardeller
En opskrift på en lækker yoghurtdressing med sardeller, hvidløg og purløg. Let at lave og perfekt til salater eller som dip.
Yoghurt-spidskommen dressing
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx nem dressing
Youghurtsauce
En opskrift på en cremet mynte yoghurtsauce lavet med kun tre ingredienser. Nemt og hurtigt at lave og perfekt som tilbehør til diverse retter.
Æble/peberrodsauce
En opskrift på Belle Boskop æble sauce med frisk revet peberrod. Æblerne dampes og pureres med vand og sukker, og peberroden tilsættes for ekstra smag. Perfekt til servering med skinke.
Æble-abrikoschutney -
En opskrift på en lækker og krydret æblechutney med løg, krydderier og abrikoser. Perfekt til kød, postejer og terriner. Balanceret mellem det søde og det sure.
Æbler til jævning af sauce
En opskrift på at bruge æbler som erstatning for meljævning i saucer til forskellige retter som vildt, kød og kylling. Nemt og giver en god smag.
...
21
22
23
...
22
23
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Weber® barbecuesauce