4-5 friske tomater skåret i tern.
Hakket rødløg
Hakket, frisk koriander
Frisk limesaft
Syltede jalapenos - hakkede
Olivenolie
Sort peber, salt, sukker
Hvidløgssalt.
Bland ingredienserne og du har en salsa der kan serveres til chips, chili con carne, blackened redfish osv.
--