Marinade med dild, peberrod og sorte peberkorn
En simpel opskrift på marinade til oksekød og fisk, med olivenolie, hvidvinseddike, citronsaft, dild, peberrod, peberkorn og salt. Rør ingredienserne sammen, hæld over kød eller fisk og lad det marinere i 1-1½ time før tilberedning.