Ca. ½ kg grønne bønner, friske eller frosne (friske er bedst)
2 store fed hvidløg
olivenolie
Havsalt
Rens bønnerne og hvidløg og kog det i let saltet vand til bønnerne er næsten møre.
Hæld vandet fra gennem en sigte.
Hold gryden varm og kom ca. ½ dl olivenolie i gryden og lad den blive ret
varm.
Bønner og hvidløg vendes meget hurtigt i denne blanding, tilsættes salt.
Det hele kommes i et serveringsfad og serveres varmt, lunt eller koldt som
tilbehør.
Tips: Er fortrinlig til grillmad og kan tilberedes ret hurtigt.