Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tilbehør
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Lækkert og fyldigt madbrød
Rødbedebrød med hytteost og grahamsmel. En lækker og farverig opskrift på saftigt brød med en skøn smag af rødbeder. Perfekt til frokostbordet.
Lækre flutes
Opskrift på lækre flûtes med gær, vand, salt, olie og hvedemel. Ælt dejen smidig, lad den hæve og form flûtes. Bag dem sprøde i ovnen med vandbad.
Lækre fyldte kartofler
Opskrift på fyldte bagekartofler med skinke og purløg. Bag kartoflerne, skrab fyldet ud og bland det med smør, mælk, purløg, skinke, æggeblommer, salt og peber. Bag i ovnen i 10-15 minutter.
Lækre gulerodsbrød
Opskrift på fugtige gulerodsbrød med rugmel, der kan laves i 8 små brød. Dejen hæves og bages til gylden farve, og brødene serveres med en sund grønsagsfyldning af mayonnaise, salat, tomat og champignon.
Lækre ovn-kartofler
Opskrift på lækre krydrede ovnkartofler med flåede tomater og løg. Kartofler blandes med olie og krydderier i en plastikpose, derefter lægges de på en seng af stegte løg i et ovnfast fad. Efter bages kartoflerne med tomater i ovnen. Perfekt som tilbehør til fx. koteletter.
Løg bagt med andefedt
Let og hurtigt tilbehør til for eksempel andesteg bestående af halve rødløg drysset med sukker og penslet med andefedt.
Løg bagte
Bagte løg og rødløg med citron og smør egner sig som tilbehør til fiske og kødretter for eksempel kronhjortemørbrad
Løg bagte, med parmesanfondue og mandelsplitter
Cipolle al forne con fonduta di pannigiano e mandorle - eller på dansk løg bagt med smeltet parmesan og mandler, stammer oprindeligt fra Toscana
Løg braiserede med ost
En lækker opskrift på gratinerede løg med smør, bouillon og parmesanost. Perfekt som tilbehør til en god hovedret.
Løg og peberfrugter på spid
Lækker lille appetitvækker som er sammensat af løg, røde og grønne peberfrugter. Velegnet som tilbehør til pålæg eller varme retter -og til tapas
Løg og tomatsalat
En opskrift på tomatsalat med løg og dressing, hvor tomater skæres i skiver og trækker med løg og vinaigrette dressing før servering. En frisk og lækker salat til din næste middag.
Løg, fyldt med mangold
Denne ret med løg og mangold (måske bedre kendt som sølvbede eller bladbede) er meget simpel at lave og smager dejligt. Prøv eventuelt at drys ristet bacon over inden servering for at give et twist.
Løg, hele bagte - mikroovn
Bagte er en utrolig hurtig og nem ret, der kan bruges som tilbehør til stort set al slags kød. Denne opskift er beregnet til mikroovn.
Løg-bhajis
Opskrift på veganske valnøddeboller med svampe, soltørrede tomater, krydderier og urter. Dehydrer i op til 24 timer og nyd med paranøddesauce eller mangochutney. Smager fantastisk med blomkål og rød peber.
Løgbrød
En opskrift på hjemmebagt rugbrød med groft rugmel, løg og grahamsmel. Dejen hæver, formes og bages til sprøde brød. Server med smør og pålæg.
Løgchutney
En lækker opskrift på confiture d'oignons med løg, æbler, citronsaft, eddike, sukker, tomatpure, honning og krydderier. Perfekt til servering med cailettes eller radiser og brød.
Løgconfit med rosiner
Opskrift på perleløg i vineddike-sovs: Perleløg, vand, vineddike, olivenolie, sukker, tomatpuré, rosiner, bouquet garni, salt og peber koges op og simres til løgene er møre. Smag til og server.
Løgkompot
Opskrift på langtidssimret rødløgskompot med svesker og vineddike. Rødløg simres i olivenolie og vineddike, tilsættes svesker og koges ind til en lækker kompot. Server som tilbehør.
Løgkompot 2
En opskrift på syltede rødløg med solbærsaft og balsamico. Rødløgene koges i solbærsaft og vand indtil de er møre, hvorefter balsamico tilsættes. Server som tilbehør til fx sandwich eller salater.
Løgkompot 3
Opskrift på perleløg med honning, abrikoser og rosiner i balsamico og rødvin. Løgene sauteres i smør og honning, koges med balsamico og rødvin, tilsættes abrikoser og rosiner og simres i 30 min. Serveres varm eller kold.
Løgkompot til stærk ost
En lækker opskrift på løgkompot med honning, citron og snaps, perfekt til stærk ost og ristet rugbrød. En skøn smagsoplevelse med forskellige teksturer.
Løgmarmelade 2
Du kan lave marmeladen med almindelige løg eller rødløg, og den holder længe i køleskabet - et nemt og billigt pift til både kold og varm mad
Løgringe, indbagte
Opskrift på sprøde løgringe lavet af hvedemel og øl. Dejen trækker i 3-4 timer og derefter dyppes løgringene i og steges gyldne i varm olie. Serveres varme.
Løgsalat med æble
Søde æbler giver et godt modspil til løgets skarpe smag. Salaten passer fint til fisk, svinekød og fjerkræ og også til den krydrede millionbøf her på siden
Løgsauce
En cremet løgsauce lavet af vand, hakket løg, cremefraiche, salt og peber. Perfekt til frikadeller eller stegt flæsk. Let og lækker!
Løgsauce 2
En cremet løgsauce, perfekt til frikadeller eller stegt flæsk. Let at lave med løg, cremefraiche, salt og peber. Kan også laves med mere fed cremefraiche for en rigere smag. Serve med kartofler.
Løgsauce 3
En lækker løgsauce lavet med løg, hvidløg, æg, eddike og krydderier. Perfekt til fisk, kød og fjerkræ. Let at lave og fuld af smag.
Løgtærte med stuvede svampe
Hvis du har købt en færdiglavet tærte med løg, som du synes ser lidt kedeligt ud, så prøv at tilføje lidt spændende i form af stuvede svampe
Løgvinaigrette
En opskrift på en lækker dressing / marinade lavet af hakkede løg, eddike, sukker og vand med et strejf af salt, peber og tabasco. Kan også bruges til varm kartoffelsalat med krydderurter og peber.
Løse ris
En opskrift på ris, hvor 2 dele ris koges med 3 dele vand, tilsættes smør og trækker i 10 min. Røres kun med en gaffel.
Løse ris 2
En opskrift på perfekt kogte langkornede ris. Skyl risen, kog den med vand og salt under låg i 12 minutter, lad den trække yderligere 12 minutter og rør den derefter løs med en gaffel. Husk altid at læse brugsanvisningen på pakken!
Løse ris i mikroovn
En hurtig og nem opskrift på at lave perfekte ris i mikroovnen. Ingredienserne blandes i en skål, og risene koges i mikroovnen i to omgange med hviletid. Perfekt til jasmin og basmati ris.
Macadamia-creme
Opskrift på en lækker og cremet creme lavet af macadamianødder, appelsinsaft og dadler. Perfekt til at blande i supper, dressinger eller smoothies, eller som topping på frugt til frokost. Let at lave i en blender eller kaffekværn.
Macadamianøddesauce
Spændende sauce eller dressing med macadamianødder, pinjekerner og chili. Server for eksempel saucen til pasta eller grøntsager, eller brug den som lækker salatdressing. Velbekomme.
Macedoinesalat
Macedoine salat med blancherede grønsager og vinaigrette dressing. En farverig og smagfuld ret med ærter, asparges, spidskål, gulerødder, spinat og kartofler. Serveres med krydderurter og brød. Enjoy! 🥗🥖
Madagascarsauce
En opskrift på hjemmelavet pebersauce med madagascar peber og sennep. Peberfrugt svitses med smør, bouillon tilsættes og saucen jævnes med hvedemel og smør. Server til kød eller grøntsager.
Madagaskarpebersauce
En lækker og cremet sauce lavet med grønne madagaskarpeberkorn, vand og flødeost. Perfekt til at servere over kød eller grøntsager.
Madbrød
En opskrift på lækre hjemmelavede brød med gær, vand, salt, olivenolie og hvedemel. Dejen hæves og formes før det bages i ovnen i ca. 30 minutter ved 225ºC.
Madbrød 2
Opskrift på rosmarin-fladbrød: Ælt dej af hvedemel, vand, gær og salt. Form til fladbrød, pensl med olie og drys med rosmarin. Bag i ovnen.
Madbrød med gulerødder og oregano
En lækker opskrift på hjemmebagte gulerodsbrød med en blanding af hvedemel og durum. Dejen hæves og formes til kugler eller flettes til brød før bagning i ovnen. Kan også tilføjes revet ost for ekstra smag.
Madbrød med kartofler
En opskrift på rugbrød lavet med knækkede rugkerner, kartofler og gær. Dejen hæver i 2-3 timer, hvorefter den bages i 2 forme i en forvarmet ovn i ca. 1 time ved 200°C. Et saftigt og holdbart brød, perfekt til madpakken.
Madbrød med porter
En opskrift på rugbrød med porter, smør og honning. Dejen hæver i 2 timer, formes til brød og efterhæver i en time. Bages i ovnen i 40 minutter.
Madbrød med spelt
En opskrift på lækkert hjemmebagt brød med speltmel og rosmarin. Dejen hæver i 3 timer, formes til boller og bages i ovnen. Perfekt til morgenmad eller som tilbehør til aftensmaden.
Madeirasauce
En opskrift på en lækker suppe med hønse-, kylling- eller brisselsuppe, kaffefløde, smør, salt, hvid peber, madeira og evt. kinesisk soja. Serveres varm og kan jævnes efter behov.
Mager cremedressing
Opskrift på yoghurtdressing med peberrod, persille, dild, mayonnaise, sennep og sellerifrø. Yoghurten afdryppes og blandes med de øvrige ingredienser.
Mager æggesalat
Opskrift på lækker hytteostesalat med æg, karry og karse. Nem at lave og perfekt til morgenmad eller frokost. Skal trække i køleskabet i mindst 1 time før servering. Kan nydes på rugbrød eller som sandwich.
Maitre d´hotel-smør
En opskrift på smør med persille, salt, peber, citronsaft og sennep. Kan skæres i skiver efter afkøling.
Maitre d'hotel smør
En opskrift på persille smør med citronsaft. Blødgjort smør blandes med hakket persille og smages til med salt, peber og citronsaft. Velegnet til både kød og fisk.
Maja Raja-dip med grillede majspakker
En lækker dip-sauce lavet af grillede peberfrugter, chili og mandler, serveret med små stykker grillet majs. Perfekt som snack eller forret til fire personer. Dippen er fyldig og smagfuld, ideel til grøntsager som tilbehør.
Majroer
Opskrift på safranmajroer: Kog majroerne møre, kog dem derefter kort i fond med løg og safran. Smag til med salt og powdour douce. Kan også laves med pastinak eller persillerod.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
50
51
52
53
54
55
56
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Løgconfit med rosiner