Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Mad 30 min
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Minestrone - italiensk grønsagssuppe i trykkoger
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Minestrone lynhurtigt
Mad på 15 min - Denne minestrone fra dåse tager kun et øjeblik at lave. Til efterret kan spises gorgonzola ost eller bjælker af emmentaler
Minipizza med oksespegepølse
Små pizzaer er nemme at lave, når der bruges pitabrød som bund. Fyldet kan varieres i det uendelige med andre typer af grønsager. Sund og slank
Minutbøffer
Minutbøf er - ikke overraskende - ret hurtig mad. Her er opskriften med tynde skiver af kalvemørbrad, der blot steges 30 sekunder på hver side
Mixed grill med grønsager og grillede bananer med is
Alt godt fra grillen. Når der er tændt op i grillen, og vejret er til at være ude, kan man grille det meste. Her er både kød, grønsager og frugt
Moules frites med aïoli
Let opskrift på skønne moules frites - kombinationen af de friske blåmuslinger, de sprøde pomfritter og den fede aïoli er himmelsk
Moussaka
Vi har slanket den klassiske moussaka og brugt hytteost i stedet for den fede, opbagte mælkesauce. Smagen er til gengæld meget lækker
Muffaletta
Muffaletta hedder denne overdådige italiensk/amerikanske sandwich, der indeholder 3 slags kød, 2 slags ost og en vidunderlig olivensalat
Mulligatawny suppe - få en skøn opskrift på karrysuppe med kylling
Mulligatawny suppe er en karrysuppe med kylling grønsager og masser smag - få den lækre opskrift på en skøn Mulligatawny suppe her - til 1 eller 2 personer
Muslingesuppe
Det er både nemt og billigt at servere muslinger derhjemme og efterhånden fås friske, rensede muslinger i de fleste supermarkeder
Mørbrad i aspargesfrikassé
Server gyldne mørbradskiver i en sommerlig frikassé med asparges og vilde urter
Mørbrad i rød karry
Dansk svinemørbrad med et thailandsk twist. Thailandsk: อร่อยมาก - ลองด้วยตัวคุณเอง
Mørbrad pestofyldt med knuste kartofler
Her får du opskriften på pestofyldt mørbrad. Servér med knuste kartofler, der bliver som sprøde, dekorative pomfritter
Mørbradbøf fer med hyldeblomst-gremolata og ristede asparges
Hyldeblomstsæsonen er alt for kort, så nyd de smukke og velsmagende blomster, mens de er her! Pluk dem sent om aftenen, når de dufter allermest
Mørbradbøffer i sennepssauce
De saftige mørbradbøffer er blot brunede på panden og derefter bagt færdige i ovnen sammen med den gode sauce
Mørbradbøffer med bacon og balsamico
En skøn ret med masser af smag, som kan stå på bordet i løbet af en halv time
Mørbradbøffer med hvldeblomst-gremolata og asparges
Nyd hyldeblomsterne i deres korte sæson de kan bruges til meget andet end saft. Her giver de et sommerligt pift til nogle saftige mørbradbøffer
Mørbradbøffer med nye gulerødder og estragonsauce
Skær en mørbrad i bøffer, og server dem med sprødt og sommerligt tilbehør. Se denne lette opskrift - Årets bedste opskrifter fås på madABC.dk - prøv selv
Mørbradbøffer med timian, serveret med stegt kålsalat
Når du skal servere en god og sund middag, vil et stykke lækker mørbrad eller saftige mørbradbøffer være med til at fuldende det festlige måltid
Mørbradgryde med sennepssauce
Denne mørbradgryde er tilberedt med en lys sauce smagt til med vineddike, sennep og kapers, og rundet af med fløde. Luksus du har råd til
Mørbradgryde med æbler og bacon
En lækker mørbradgryde med bacon, løg, svampe og æbler i en syrlig flødesauce. Serveret med dampet savojkål og kogte ris. Madlavnings tid: 30 min. Koge/stegetid: 25 min.
Mørbradspid med rygeostecreme og kornsalat
Brug den samme marinade til både kornsalat og kød nemt og lækkert. Kun 30 minutter
Nem chokolade-frugtdessert
Rigtig mormormad uden alt for mange dikkedarer. Det smager bare godt og fremtryller gode minder. Enkelt og lækkert når du lige får lyst til lidt dessert
Nem hverdagssuppe - i trykkoger
En lækker opskrift på porre-kartoffelsuppe lavet i trykkoger. Hurtig og nem at lave, perfekt til en kold dag. Server med groft brød.
Nudelsuppe med hakket kød
Lynhurtig og billig hverdagsmad med masser af smag
Nudelsuppe med kødboller og cherry tomater
En dejlig nem og hurtig suppe med hjemmelovede kødboller. Alle smager selv suppen til ved bordet, ved at drysse med hakket chili og dryppe med lime saft
Nudler med ingefær i wok
Nudler er et hurtigt, nærende og desuden billigt måltid. Ingefæren og chilifrugten gør at nudlerne får en vidunderlig smag. Lynhurtigt
Nudler med oksekød og peberfrugt
Hold øje med køledisken i supermarkedet. Ofte kan flanksteak fås til en lav pris og det er en udskæring, der virkelig smager af noget - super opskrift på oksekød
Nye gulerødder med citron og persille
Nye gulerødder bør nydes med ganske lidt tilberedning og krydderier. Se hvordan her på madABC.dk - bedst og flest gode madopskrifter, prøv og bliv overbevist
Nye gulerødder med urter og ost
Smagen af de friske gulerødder bliver virkelig intens, når de bliver bagt i ovnen eller langsomt ristet på en pande. Her krydret
Nye knuste kartofler med tomater og kapers
Prøv at "knuse" friskkogte kartofler med grønsager og krydderier. Det ·skal ikke være mos, men blot så kartoflerne tager smag af de øvrige ingredienser
Nyrer i flødesauce - i trykkoger
Opskrift på trykkogte kalve- eller svinenyrer i en lækker flødesauce. Nyrerne brunes først, koges under tryk i 3 minutter og derefter smages til med sennep, salt og peber. Server med råstegte kartofler eller løse ris som tilbehør.
Nøddegratinerede lammekoteletter
Lammekoteletterne har fået en sprød panade blandet af nødder, brød krumme og frisk rosmarin "limet" på med en god sennep
Oksekødsalat fra Seattle
Der bliver ikke megen rumsteren i køkkenet med denne nemme ret. Det er en mættende varm salat, som bør serveres med godt brød til. Let middag
Okseruller med senneps- og kaperssauce
Her er en variation til ugens hakkede oksekød. Saucen går godt til både kartofler, pasta og ris
Oksewok med asparges og ærter
Denne ret er hurtig at få på bordet. Sæt risene over at koge inden du går i gang med wokken så bliver det hele færdigt på en gang - denne aftensmad er til dig
Omelet med grønsager
Det tager blot et kvarter at sætte en dejlig grøn omelet på bordet. Nyd med et stykke groft brød, hvis du er meget sulten
Omelet med grønsagsfyld
Her er en portionsomelet med grønsagsfyld. Med æg og lidt andre råvarer er det ganske let at fremtrylle et måltid
Omelet med sprød skinke
En lækker omelet med sprød skinke, champignon og tomater. En nem opskrift til en person, der kun kræver 30 minutters arbejde og 12 minutters stegetid. Husk at nyde den helt frisklavet!
Orange-koteletter
Denne opskrift er inspireret af den klassiske 'koteletter i fad', og derfor kan du gå efter hvad de lige har i butikken, når du er ude at handle
Orientalsk kyllingegryde - i trykkoger
Opskrift på kylling i trykkoger med champignon, porre og bønnespirer. Stegetid: 10 min. Kyllingen brunes med karry, champignoner tilføjes og retten koges under tryk. Serveres med ris.
Osteomelet med grønsager
Vi har brugt peberfrugter og squash som fyld i denne "grønne" omelet. Varier gerne med andre grønsager som gulerødder, kål eller porrer
Ovnbagt fisk med fennikel og tomat
Køb den mest friske fisk, du kan få. Store fisk kan tilberedes både som koteletter eller fileter, mens små fisk bør tilberedes med ben
Ovnbagt makrel med sennep og estragon
Makrel er en god sommerfisk. Køb den fileteret hos fiskehandleren, og maden er serveret inden, der er gået en halv time
Ovnbagt torsk med sennep og estragon
Vi har givet et par stykker frisk torskefilet en kappe af krydderurterasp, som både giver fisken smag og holder den saftig
Ovnbagt ørredfilet med krydderurter
Her er en nem og sommerlig fiskeret, hvor fisk, grønsager og "sauce" tilberedes sammen i ovnen. Vi har brugt ørred, men frisk laksefilet er også velegnet
Ovnbagte rødbeder med bær og honning
Nyd de bagte rødbeder som en selvstændig ret med brød til eller som tilbehør til vildt, fjerkræ eller fisk
Ovnstegt kylling med rodfrugter
Søndagskyllingen steges i ovnen med timian og hvidløg, rodfrugter og kartofler det hele i et fad. Retten serveres med en kold sauce
Pandekager med brombær
Vend friske brombær med sukker og server dem som tilbehør til friskbagte pandekager, dryppet med honning og cognac - mums!
Pandestegt kyllingebryst med tomater og kapers
Få opskrift på, hvordan du steger kyllingebryst med løg og tomater. Kyllingebrystfilet bliver mørt og saftigt med denne opskrift - se hvordan den skal steges
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...