Nemme Tebirkes
Opskrift på lækre birkesboller lavet af hvedemel, smør, sukker, æg, gær, salt og mælk. Dejen rulles ud, pensles med æg, foldes og skæres ud i 16 stykker, som hæver og bages sprøde og gyldne. Kan også bages uden hævning. Smager skønt til morgenmad eller som en lækker snack.