kager
8 små makroner
4 groftrevne æbler
kornene af 1 vaniljestang
2 spsk flormelis
1 bæger cremefraiche 18%
1 dl piskefløde
Bræk makronerne i mindre stykker og fordel dem i fire portionsglas skiftevis med de groftrevne æbler. Skrab vaniljekornene af vaniljestangen, mos dem med flormelis og rør det i cremefraichen. Pisk fløde til skum og vend det i. Fordel på æbler og makroner i portionsglassene.