Byggrynsdullinger til Gule Ærter
Byggrynsboller med løg, timian og æg, kogt i klar suppe. Blandingen af afkølet byggryn, løg, æg, sukker, salt og hvedemel formes til boller og koges i suppen. Justér konsistensen med mere hvedemel eller færre æg. Serveres med masser af timianblade.