2 plader butterdej
soltørrede tomater i olie
reven ost eller feta i tern
1 æg
paprika
2 plader fra de små pakker butterdej skæres midt over og derefter på skrå, så du får 4 lige store trekanter ud af hver plade. På 4 trekanter lægges 1 soltørret tomat og lidt reven ost. De andre trekanter lægges over og en gaffel presses ned langs kanten, så du laver riller hele vejen rundt og lukker dejen på den måde.
Der pensles med en sammenpisket æg og drysses med paprika. Bages ved 225º til de er gyldne – ca 20 minutter.
Du har nu en herlig forret (lav trekanterne større) eller som tilbehør til fx fiskeretter.
--