Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Gris
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
- 1. Januar Nytårsdag
- 1. Januar Nytårsdag - afhængigt af »helbred« og humør spiser mange suppe eller »junk-food«, men se lige alternativet her
- Fedt- og kolesterol tabel ♥
Opskrift med indhold af fedt og kolesterol pr. 100g for fødevaregrupper som kornprodukter, mælkeprodukter, fisk, kød og diverse samt chokolade og nødder. Udgivet af Levnedsmiddelstyrelsen.
- Hvad skal jeg spise? ♥
Denne opskrift opfordrer til at skifte til magert kød, mager ost, minimælk, og spise mere fisk, grøntsager og frugt. Der opfordres også til at reducere indtagelsen af alkohol og sukkerholdige snacks.
- Juleaften
Opskrift på klassisk farseret kalkun og Ris a la mande. Først fyldes kalkunen med en lækker fars og steges i ovnen, mens Ris a la mande laves med mandler og serveres med kirsebærsauce.
- Kødretter ♥
Opskrift med fokus på kødets magre udskæringer, indiske krydderier og stegningstips. Anbefaler brug af kødtermometer og begrænset indtag af kolesterol. Kød bør være en del af en varieret kost.
- Morgenmad ♥
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
- Picnic - Historie
En historisk gennemgang af picnics - fra aristokratiet til den moderne tid, hvor alle nu kan nyde en picnic i naturen. Fra overdådige luksus picnics til mere simple og uformelle sammenkomster, hvor maden altid smager bedre under åben himmel.
12 gode råd om julemad
Opskrift med gode råd og huskeseddel til julemaden. Bl.a. tips til brug af ande- og gåsefedt, redning af tynd dressing, servering til julefrokost og afkøling af kogt kød. Husk vigtige ting som vin, vand og isterninger.
5-dages-slankediæt - også for diabetiker
Lækker mad til 5-dages-slankediæt til dem der vil tabe i vægt. De er på ca. 5.000 kJ/1.200 kalorier dagligt.
Adventsgryde
En lækker opskrift på hamburgerryg i karrysauce med grøntsager og ris. Nem og velsmagende ret til hele familien.
Agurkemousse
En frisk og cremet agurkesalat med friske krydderurter, løg, hvidvin og sennep. Perfekt som tilbehør til røget kalkun eller skinke. Kan forberedes i god tid før servering.
Amagergryde
En lækker opskrift på skinkegryde med kartofler, gulerødder og ærter. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad. Serveres med lidt hakket persille på toppen.
Amagergryde med hamburgerryg
En opskrift på en skinkesuppe med grøntsager og ærter. Skinken skæres i firkanter sammen med gulerødder, kartofler og ærter. Koges med vand, margarine og hvedemel til en lækker suppe. Drysses med hakket persille før servering.
Amagerkoteletter
Amagerkoteletter er nakkekoteletter braiseret med kål, løg og kartofler. Nyd retten med den lækre stegesky
Amerikansk farsbrød
En god opskrift på farsbrød fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Amerikanske ribben
Når der skal svinekød på grillen, så prøv disse dejlige, saftige flæskeben
Amerikanske spareribs i ovn
Opskrift på saftige og krydrede flade ribben med en lækker marinade. Nem at lave og perfekt til en hyggelig middag. Server med resten af marinaden og tilbehør som pommes frites, hjemmerørt remoulade og Cole Slaw.
And langtidsstegt
Langtidsstegt er vel altid bedst, her med æble og svesker - og nu også som farseret og med syltede grønne peberkorn - smager vildt godt og rækker en del længere ...
Andalusisk gazpacho 3
En opskrift på Gazpacho - en kold, spansk grøntsagssuppe. Perfekt til en varm sommerdag! Server med forskelligt tilbehør som hakket løg, agurketerninger og hakket hårdkogt æg. Kan også serveres som kryddergele til koldt skåret kød.
Andebryst med rødvinssauce + Karamelcreme
Køb berberi-andebryster: De er meget smagfulde og kødfulde og sammenlignet med andre tamænder er de temmelig fedtfattige
Andepaté og krydret appelsinkylling med mandler
December står for døren, og vi varmer op med opskrifter på vildandepaté og kylling stegt med appelsin og krydderier
Andepostej Truffé
Opskrift på lækker andepostej med Mulardænder, andelever, kalvekød, bacon og armagnac. Serveres kold med salat og cornichoner. Tilberedningstid: 2 timer ved 140ºC. Skal stå koldt i to døgn før servering.
Ans Flæskeæggekage
En lækker opskrift på æggekage med stegt flæsk og bacon. Serveres med groft rugbrød, smør, hjemmelavet sennep, purløg og tomat. Perfekt til en hyggelig brunch eller frokost.
Antipastosalat med basilikumdressing
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Aromatiserede risboller som på Sicilien
Arancini di riso alla siciliana - en lækker opskrift på risboller med parmaskinke og mozzarellaost, perfekt til en hyggelig aften. Lav en saftig risotto, form risboller og fyld dem med en lækker osteskov. Steg dem sprøde og server dem varme. Smagfuld og fyldig smag, der minder om små appelsiner.
Artiskok med lufttørret skinke og sød balsamico
En opskrift på grillede artiskokker med luftørret skinke og honning-balsamico dressing. En lækker kombination af smagfulde ingredienser, perfekt som forret eller snack. Serveres med friskbagt brød.
Artiskoksalat med skinke
En lækker salat med emmenthaler, skinke, grønne bønner, iceberg salat, artiskokhjerter, oliven og brøndkarse. Serveres med Kraft Garlic Light Dressing og godt brød.
Asiatisk kødsauce med svinekød og ris
Giv millionbøffen et asiatisk twist med karry og soja, og kog risene med spændende krydderier
Asiatiske kødboller med sesam
De små svinekødsboller bliver sprøde i ovnen, mens du laver de lynstegte grønsager. Nemmere bliver det ikke
Asparges med mandler og lufttørret skinke
En frisk spansk aspargessalat med lufttørret skinke, nøddeblanding og sprød salat. En let og lækker ret perfekt som en selvstændig ret til frokost eller som forret. Enkel opskrift med masser af smag!🥗
Asparges med røget skinke
En lækker opskrift på gratinerede asparges med skinke og ost. Nem og hurtig at lave med få ingredienser. Server straks og nyd den cremede og sprøde ret.
Asparges med sauce flamande og kørvel
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Asparges med serranoskinke
Opskrift på tapas med serrano- eller parmaskinke rullet om grønne asparges, soltørrede tomater og stærk chilipølse. Blancher aspargesene og rul skinken omkring. Server på fad med pølse og tomater.
Asparges, hvide og grønne
En lækker opskrift på aspargesret med hvide og grønne asparges, kartofler og balsamico marinade. Serveres med smør, kapers og friske krydderurter. Kan også serveres med skinke, laks eller kalvesteak. Kan også steges eller grilles med olivenolie, salt og peber.
Aspargescremesuppe - forårssuppe + Jordbærhjerter
Den fineste forårssuppe, man kan tænke sig - med den herlige aroma fra friske asparges og med sprødstegt skinke og basilikum + Jordbærhjerter med masser af chokolade ...
Aspargesgratin
Opskrift på lækker gratin med hvide asparges, kartofler, skinke og blåskimmelost. Serveres med en cremet sauce smagt til med kørvel, citron og muskatnød. Let at lave og perfekt som hovedret eller tilbehør.
Aspargespakker med skinke
Opskrift på lækre pandekager fyldt med grønne asparges og røget skinke, toppet med en cremet flødeostesauce. Gratineres i ovnen og serveres varme. En skøn og velsmagende ret!
Asparges-raclette
En lækker opskrift på grillet asparges med Port Salut ost, spegeskinke og nye kartofler. Aspargesene dampes i vin-lage og grilles med ostemasse. Serveres med kartofler og en skive skinke. Bon appétit!
Aspargessalat - diabetiker
Spis noget godt i aften - Alt efter årstiden kan man også servere andre salatvariationer til fx Skinke i saltdej.
Asparges-skinkebrød
Lækre toastbrød med skinke, asparges og ost. Nem opskrift med sprødt toastbrød, saftig skinke, velsmagende asparges og ost, gratineret i ovnen. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag. Server med lidt grønt som pynt. Bon appétit!
Aubergine Farcie
En forret med lilla aubergine fyldt med skinke, champignons, løg, tomater og hvidløg, gratineret med parmesanost og smørklatter. Oprindelse fra Indien og Frankrig.
Avocadodip med brøndkarse
En lækker og cremet avocado-dip med brøndkarse og skalotteløg, perfekt som snack eller sauce til røget mørbrad, laks eller skinke.
Avocado-dip med brøndkarse
En lækker avocado dip med brøndkarse, perfekt som snack eller sauce til røget kød. Blend avocado med løg, citronsaft og fløde, tilsæt brøndkarse.
Bacon butterdejstwisters
Bacon butterdejtwisters er en nem opskrift på lækre twisters, som kan bruges til for eksempel snacks, brunch, Hors d'œuvres og meget andet.
Bacon i airfryer
Vil du tilberede bacon i airfryer? Få perfekt sprød bacon hver gang. Se desuden tips for at lære, hvordan man laver lækkert glaseret airfryer ahornbacon.
Baconflûtes
Lækre miniflutes, der fyldes med bacon og skinke. God som for eksempel forret eller tilbehør til en hovedret.
Baconruller 2
En god opskrift på baconruller fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Bagt kartoffel med hytteostsalat og avocado
Denne ret med bagekartoffel og avocado er en lækker ret, der enten kan bruges som tilbehør til kød, eller kan stå for sig selv som let, men delikat frokostret.
Bagte kartofler med lækkert fyld
En opskrift på en bagt kartoffel med lækkert fuld i form af skinke, bacon, æg og cremefraiche. Retten smager dejligt og kan sagtens stå for sig selv som hovedret.
Bagte rødbeder med lun kogt skinke
Er der lidt bagte rødbeder tilovers, vil de smage skønt serveret med lidt stilton ost og lidt rucola til forret i morgen.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Artiskoksalat med skinke