Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Gris
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Favabønner og skinke - glutenfri
Opskrift på proteinrig forret med fava-bønner, skinke og forårsløg. Kog bønnerne, sautér løg og skinke, bland det hele og krydr med salt, peber og persille. Server på terracotta-tallerkener. Lav kalorieindhold.
Favoritgryde
Opskrift på oksegryde med perleløg, champignoner og rødvin. Saftig oksekød steges og simres med grøntsager, tomater og krydderier. Serveres med sprødt bacon og brød. Perfekt til en hyggelig middag.
Fedgrød
En traditionel opskrift på fedgrød med letsaltede ribben eller flæsk og byggryn, serveret med tørrede pærer, rosiner eller korender. Kødet koges mørt i vandet og suppen bruges til at koge grøden. En nostalgisk ret med historiske madlavningsmetoder.
Fennikel med bønner - glutenfri
En lækker opskrift på hvide bønner med sprød fennikel. Nem og sund ret med olivenolie, hvidløg og citronsaft. Perfekt som tilbehør til kødretter.
Festmenu 3 ♥
En festlig menu med grønne asparges og parmaskinke, steget koteletfisk med ærtepuresauce og pærer med hindbærpuresauce og mandelflan. En lækker og nærende 3-retters menu til 4 personer.
Figen- og daddel snacks
Luksuriøse og sunde snacks af figner og dadler. Yoghurt/honning/ingefær på figner med valnødder, mozzarella/parmaskinke på brød med limebasilikum, blåskimmelost/valnødder i dadler, brie/parmaskinke/mynte i dadler.
Filetto di manzo alla sardo
Opskrift på fyldt kalvefilet med parmesan, skinke og krydderurter. Fileten fyldes med parmesan-blandingen og osteskiver, hvorefter den vendes i skinke og steges i ovn. Serveres med rødvinssauce.
Fillodejstærte med skinkefyld
En sprød og dejlig variation over en middagstærte. Og så er den oven i købet hurtig at få i ovnen. Salaten med let kogte grønne bønner er prikken over i'et
Finker - Marie's
Opskriften er på den traditionelle danske ret, finker, lavet med hakket svinehjerter, lever og nyrer samt æble og flæsk. Serveres med groft brød, syltede rødbeder og eddike. Kan købes færdigtilberedt om december. Til 6 personer.
Finker og rødbedesalat
En opskrift på finker, en traditionel dansk ret lavet med grisens indmad. Retten koges mørt med grøntsager og krydderier, og serveres med rødbedesalat og rugbrød. En moderne fortolkning af mormormad.
Finsk gryde med rødbeder
En klassisk opskrift på grisekød i rødsovs med gulerødder, løg og hvidkål. Nem og velsmagende ret, der serveres til kokte kartofler.
Fiskefrikadeller fra Sønderjylland
Opskrift på fiskefrikadeller lavet af torskefilet, kartofler og røget flæsk. Farsen røres med mælk, løg, æg og rasp, formes og steges i smør. Serveres med kartofler og krydderurtesauce. Kan også serveres som pålæg med remoulade og purløg.
Fiskemousse - glutenfri
En nem opskrift på fiskemousse med yoghurt og mayonnaise. Opløs husblasen, blend fisk med citronsaft, yoghurt og krydderurter. Pisk æggehvider i og lad det køle af. Server med agurkeskiver og brøndkarse. Kan også laves med skinkekød og sylteagurk.
Fiskeragout
Opskrift på fiskegryde med hvidvin, løg, gulerod og champignoner. En klassisk ret med ferskvandsfisk og cremefraiche sauce. Perfekt til 4 personer. Serve med persillesmør og nyd en lækker måltid!
Fjerkræleverpostej
Opskrift på lækker fjerkræleverpostej med flæsk og muskatnød. En cremet og velsmagende postejen, der kan nydes varm eller kold med cornichoner og flûte.
Fladbrød - lav fedt %
Fladbrød er nemme at lave og smager dejligt, og så er der endda et lavt fedtindhold. Egner sig som tilbehør til for eksempel en grillaften eller til en sandwich. Der er mange muligheder.
Flamberet kylling i vinsauce
Opskrift på Coq au Vin: En lækker fransk ret med kylling, champignon, løg, selleri og skinke, smagt til med cognac og rødvin. Serveres med ris eller flûtes.
Flæskegryde - i trykkoger
Opskrift på flæskestroganoff til 6 personer. Tilberedningstid 10-15 min i trykkoger eller ¾-1 time i almindelig gryde. Ingredienser: Flæskesmåkød, champignon, flåede tomater, krydderier, vand, piskefløde/cremefraiche. Brun kød og champignoner, tilsæt resten og lad retten simre. Server med ris.
Flæskegrød
En traditionel opskrift fra Mors på flæsk og byggrynsgrød, serveret med rugbrød og sennep. Flæsket koges mørt i vand og byggrynene koges til grød. Serveres med et glas mælk.
Flæskekager fra Bornholm
Opskrift på lækre flæskekager lavet af rugmel, kærnemælk, gær og flæsk. Dejen hæver i 12 timer, formes og fyldes med flæsk før de bages i ovnen. Serveres lune.
Flæskepandekage
En opskrift på lækker flæskepandekage, hvor flæsk svitses og blandes med en jævning af hvedemel, mælk og æg. Steges i ovnen og serveres med tyttebærsyltetøj og cremefraiche.
Flæskesteg
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Flæskesteg 4
Opskrift på saftig flæskesteg med sprød svær. Sværen ridses, krydres med laurbærblade og peberkorn, og steges i ovn. Skyen jævnes til en lækker sauce. Server med rødkål, æbler og kartofler. Langtidsstegning giver ekstra saftig steg. Smager fantastisk!
Flæskesteg i sous vide
Når flæskestegen tilberedes i sous vide bevares al saft og resultatet er mørt og dejligt kød til julemiddagen.
Flæskesteg i Tupperware UltraPlus
Opskrift på saftig flæskesteg med sprød svær. Steges i UltraPlus med vand i en kold ovn ved 200 ºC i ca. 1¼ time. Hvis sværen ikke er sprød nok, skru op til 250 ºC. Lad stegen hvile og brug skyen til en lækker sauce.
Flæskesteg med asparges og tarteletter med krebsehaler
Både tarteletter og flæskesteg kan laves året rundt, og retterne bliver sommerlige med sæsonens friske grønsager og krydderurter
Flæskesteg med chili, kanel og appelsin
Den traditionelle flæskesteg får med denne opskrift et pift af chili og kanel, som gør stegen til en endnu bedre oplevelse.
Flæskesteg med rødkål og brune kartofler
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet. Her er også en god opskrift
Flæskesteg med spinat og rødbeder
En skøn flæskesteg med spinat og timian som smager fantastisk året rundt. Prøv om sommeren til middag med nogle gode venner, og server artiskok til forret
Flæskesteg med sprød svær
Serveret med kartofler og rødkål er den sprøde flæskesteg en klassiker i det danske køkken, men også ude i verden
Flæskesteg med sprød svær - Marie's
Opskrift på saftig og sprød flæskesteg til 8 personer. Brug nakkekam eller skinke og gnid med salt og peber. Steg i ovnen ved 175°C og lad hvile før servering. Lav en lækker sauce af sky, bouillon, fløde og jævning. Server med kartofler og rødkål. Velbekomme!
Flæskesteg med sprød svær, bedstes opskrift
En god flæskesteg hører for mange julen til. Her en en nem opskrift på svinekam eventuelt med laurbærblade. Husk at stegen skal hvile i cirka 20 minutter inden servering.
Flæskesteg med vinterfrugter og grønkålssalat
Server flæskestegen med søde vinterfrugter og et ekstra drys krydderier
Flæskesteg på kinesisk
Du behøver ikke at spise denne ret med pinde, selvom den er kraftigt inspireret af det kinesiske køkken. Kødet er krydret med det kinesiske 5-spice-krydderi
Flæskesteg til flæskestegs-sandwich
Ribbensteg til en lækker Flæskestegs-sandwich
Flæskesteg tilberedt som vildt
Opskrift på langtidsmarineret steg. Kam eller skinke gnides i krydderier og olie, marineres i rødvin og appelsinskal i flere dage. Steges langsomt og serveres med sky.
Flæskestegs-sandwich med æbler og rødkål
Sandwichen er dejlig til frokost (ikke mindst dagen efter en våd julefrokost), men kan også sagtens gøre det ud for aftensmad
Flæskestegssauce
Optimér din middag med denne lækre flæskestegssauce, lavet på fond og med stegesky fra flæskestegen, resultatet er det hele værd
Flæskesvær med dip
Lav dine egne flæskesvær det er nemmere end du tror. Rigtig mormormad uden alt for mange dikkedarer. Det smager bare godt og fremtryller gode minder.
Flæsketernsuppe fra Nyord
En let og lækker opskrift på Nyord-stuvning med røget flæsk, gulerødder og kartofler. Smagt til med svesker, eddike og sukker. Perfekt til en hyggelig middag.
Flæskeæggekage
Lækker opskrift på dansk æggekage med sprødt røget flæsk. Nem at lave og fuld af smag. Server med frisk purløg for ekstra aroma.
Flæskeæggekage - Marie's
En nem opskrift på æggekage med svinebryst, perfekt til frokost. Æggemassen steges på panden med kødstykker, purløg og krydderier. Server straks. GUILayouttil 4 personer.
Flæskeæggekage historisk opskrift
Æggekage med flæsk eller hvedebrød fra Madam Mangors Kogebog for soldaten i felten. Opskrift på gammeldags mål og omregningstabel.
Flødebagt hvidkål
En lækker opskrift på ovnstegt hvidkål med paprika og fløde. Kålen koges og krydres før den gratineres i ovnen. Perfekt til røget skinke eller stegt kød.
Flødehvidkål med kanel og sukker fra Auning
En traditionel opskrift på julehvidkål, hvor hvidkålen dampes møre, hakkes og koges op med fløde. Serveres med kanel, sukker, rødbeder, sennep, flæsk og medisterpølse. Fra Auning, tæt på Randers.
Flødekartofler med skinke
En lækker kartoffelgratin med skinke og cherrytomater, gratineret med ost. Nem og velsmagende ret til både frokost og aftensmad.
Flødekogte courgetter vendt med pasta
En lækker opskrift på pasta med courgettesauce og fløde, smagt til med sennep og parmesanost. Serveret med frisk basilikum. Kan også serveres med kød eller fisk.
Fløjlsgrød
I tiden omkring 1850 og derefter spiste man ensartet og solidt. Ofte var det grødretter og op til 5 gange om ugen, både til middag og aften - se her
Focaccia af fuldkorn med gulerod
Disse 12 focaccia er bagt med fuldkorn og gulerod i dejen, det gør dem sundere og mere mættende. Prøv dem i madpakken i som supplement til rugbrødet eller i picnickurven.
Focaccia med skinke
Focaccia er et klassisk italiensk fladbrød. Det kan laves på et utal af måder. Her er det typiske brød peppet op med skinke og ost. Næsten som en pizza. Prøv det for eksempel til frokosten.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...