Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tilbehør
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
Æblesalat med avocado og lune gedeostebrød
En frisk og sund salat med vilde ris, pasta, æbler, avocado, gedeost og vårsalat. Serveres med ristet brød og en lækker æble- og valnøddeolie-marinade. Bon appétit!🥑🍎🥗
Æblesalat med fennikel
Server denne friske og sprøde salat som forret eller tilbehør. Drys evt. med ristede hasselnødder eller valnødder
Æblesalat med linser fra Puy
En lækker og krydret opskrift på linsesalat med Puy-linser, sennep, citron, persille, rødløg, fennikel og æbler. Perfekt som en let og sund ret til en sommermiddag.
Æblesauce
En lækker æblesauce med hvidvin, skalotteløg og timian, perfekt til lyst kød eller fisk. Let at lave og fuld af smag.
Æblesauce - mikroovn
En nem og hurtig opskrift på æblemos til retter med svinekød. Æbler koges i mikroovn og moses med sukker. Velegnet til mikroovn med 750 watt nytteeffekt.
Æblesauce 2
Opskrift på fiskefondue-sauce med løg, æble og sennep. Løg og æble svitses i smør, tilsættes bouillon og jævnes med majsstivelse. Tilføj fiskesennep, salt og peber. Perfekt til fisk og fiskefrikadeller.
Æblesauce med agurk
En lækker BBQ-sauce med æble, løg og syltede agurker, blandet med syrnet fløde, mayonnaise og peberrod. Perfekt til fondue, grillet kød eller frikadeller.
Æble-sellerisalat med nødder
Der er brugt både blancheret knoldselleri og rå bladselleri i salaten. Sammen med æbler og nødder giver det masser af sprødhed
Æblesirup 2
En opskrift på æblesirup lavet af friske æbler, sukker, citron- og appelsinsaft og maizena. Perfekt til bagværk, desserter eller som topping på is. Kan opbevares i køleskab.
Æblesmør
Æblesmør lavet af skrællede æbler, æblecider, krydderier og sukker. Simrer i flere timer, indtil det bliver tykt og mørkt. Perfekt som pålæg på brød. Opbevares i køleskab eller fryser. Kræver tålmodighed og omhyggelig røring.
Æblesnitter eller æblemos i trykkoger
En opskrift på æblesnitter, hvor æblestykker lagvis koges med citronsaft og sukker. Kan serveres som æblemos eller drysset med sukker.
Æble-zucchini salat
En frisk og lækker æble-zucchinisalat med basilikum dressing. Nem at lave og perfekt til både frokost og som tilbehør. Serveres afkølet.
Æg- og peberfrugtsalat
En simpel opskrift på en lækker peberfrugtsalat med æg, oliven og kapers. Serveres med en frisk citronoliedressing. Perfekt som let frokost eller som tilbehør til aftensmaden.
Æg-citron sauce - Avgholemono
En opskrift på en lækker og cremet sauce med smør, hvedemel, bouillon, æggeblommer, citronsaft og persille. Perfekt til både kød, grøntsager og fisk. Følg trin for trin instruktionerne for at opnå den perfekte konsistens og smag.
Æggecreme med agurk
Opskrift på æggesalat med løg, syltede agurker og kapers. Flødeost og fløde/vand blandes til en sauce, og tilsættes de hakkede ingredienser. Smag til med salt og peber.
Æggedressing
En opskrift på en lækker æggesalat med sennep og basilikum. Perfekt som topping til salater eller som sauce til kødretter. Nem og velsmagende.
Æggedressing med kapers og mandler -
En opskrift på æggesalat med kapers, mandler og persille. Bland alle ingredienser sammen og smag til med salt, peber og citronsaft. Serveres med kolde grønsager.
Æggemarinade
En opskrift på dressing / marinade lavet med æggeblomme, salt, sennep, eddike eller citronsaft og salatolie. Æggeblommen piskes med de øvrige ingredienser, hvorefter olien tilsættes lidt efter lidt.
Æggesalat 2
Opskrift på æggesalat med mayonnaise dressing, serveres med salat, syltede agurker og æg. Serveres med brød og smør.
Æggesalat 3
En let og sund æggesalat med kvark, agurk, champignoner, cherrytomater og forårsløg. Enkel at lave og perfekt som et hurtigt mellemmåltid.
Æggesalat med oliven
En opskrift på æggesalat med oliven og krydderurter. Serveres med ristet rugbrød, flûtes eller koldt kød.
Æggestand i gryde
Opskrift på pasteuriserede æg uden skal. Æggene koges i varmt vand i 8 minutter, hvorefter de skæres i stykker og kan pyntes på smørrebrød. Kan krydres med salt, peber, chili, paprika osv.
Æggestand i mikroovn
En opskrift på æggestand lavet i mikroovnen. Ingredienser: 1 bæger pasteuriseret hele æg uden skal. Tilberedning: Ryst bægeret, tag låget/foliet af og sæt det i mikroovnen på 450 W i 2 min. Lad det køle af, skær det i stykker og pynt dit smørrebrød.
Ægte sauce i sifonflaske
En lækker opskrift på hjemmelavet hollandaise-sauce, perfekt til at hælde over dine yndlingsretter. Let at lave og kan opbevares i en sifonflaske.
Ægte surbrød
Dette surbrød med kærnemælk og sirup er ganske lækkert. Og så er det ret let at lave. Husk dog, at det skal hæve i et stykke tid og at surdejen skal stå minimum et døgn inden brug. Held og lykke.
Ærtepuré
Ærtepuré er fantastisk som dip, dressing og tilbehør til aftensmaden. Og ud over at smage dejligt, er det også rigtig sundt og ganske nemt
Ærtepuré med karse
Om vinteren kan man godt bruge lidt farve! Her er den. Sæsonens grønneste og lækreste ærtepuré ...
Ærtepurésauce
En cremet sauce lavet med hvidvin, hvidvinseddike, fiskebouillon, fløde og ærter. Perfekt til fisk eller skaldyr.
Ærter á la Française
Ærter som en franskmand ville have lavet dem, men mest, fordi danske ærter bare hører til blandt verdens bedste....Denne delikate garniture går fantastisk
Ærter og linser med marineret gedeost
En lækker og sund salat med grønne linser, ærter og marineret gedeost. Perfekt som tilbehør til aftenmåltidet eller som erstatning for ris eller kartofler. Kan også krydres med krydderurter som koriander, basilikum eller mynte.
Ærtesauce
Opskrift på ærtecreme med karry og fløde. Ærter og bælge koges og blendes med fløde, sukker, karry og smør. Smag til med salt og peber. Server til fjerkræ, fisk eller kammuslinger. En skøn kontrast mellem sødme og karryens varme smag.
Ærtespirer - Dyrk dem selv
Ærtespirer er en skøn lækkerbidsken i denne årstid - enten som snack eller i salater. Og du kan sagtens lave dem selv. Se her, hvordan
Økologisk landbrød
Opskrift på hjemmelavet brød med gær, vand, kærnemælk, salt, hvedemel, sigtemel og olie. Dejen hæves i 70 minutter, formes og efterhæver i 40 minutter. Bages i ovnen i 35-40 minutter.
Ølandsbrød
Opskrift på hjemmelavede ølandshvede brød. Dejen består af ølandshvede, vand, salt og gær. Røres og æltes til en blød og klistret dej. Formes til brød og bages ved 250ºC i 10 minutter og derefter ved 200ºC, indtil de er brune og gennembagte. Perfekte til sandwich eller som tilbehør til maden.
Ølbrød
En opskrift på brun brød med brun farin, hvidtøl og krydderier. Dejen bages i ovnen i en franskbrødsform og serveres i skiver med koldt smør.
Ølbrød til festen
Surdej og pilsnerbrød lavet med groft rugmel, hvedemel, honning, havsalt, gær, surmælksprodukt og olivenolie. Dejen æltes grundigt og formes til to brød, der bages i ovnen til de er gyldne og lækre.
Ølmarinade mørk
Opskrift på marinade til ribs med mørkt hvidtøl, brun farin og krydderier. Bland alle ingredienser og blend til en marinade. Passer til 6 pers.
Ølsabayon
En skummende dessert lavet med æggeblommer, øl og sukker. Serveres med vanilleis eller friske frugter som jordbær og blåbær - en skøn smagsoplevelse!
Ølsauce
En opskrift på en lækker ølsauce med persille. Kog øl og vand ind, tilsæt smør og persille, smag til med salt og peber. Server til kød eller grøntsager.
Ølsigtebrød
Opskrift på surdejsbrød med rød Tuborg. Surdejen laves af gær, øl og sigtemel, hvorefter den æltes med salt og resten af melet. Dejen hæver i 2 timer, formes til brød og pensles med øl inden bagning i ovnen.
Ørredfilet i lun salat
Opskrift på dampet ørred med friske rodfrugter og citrondressing. Ørreden dampes i 15 minutter, mens rodfrugterne koges let i 5 minutter og bages i ovnen i 8 minutter. Serveres med cremefraiche dressing med citronsaft.
Ørredsalat 2
En lækker opskrift på laksesalat med A38, mayonnaise, peber, dild og kryddereddike. Perfekt til en let frokost eller som topping på brød.
Ørredsalat 3
En opskrift på frisk røget ørred med løg og ketchup dressing. Serveres med hjemmebagt flûtes. Let og lækker ret med masser af smag.
Østershatte stegt som schnitzel
Opskrift på vegetariske østershatte "schnitzel" lavet med rasp og hasselnøddekerner. Svampene steges i klaret smør og krydres med timian, salt og peber. Serveres med stegte tomater.
Østershatte, ristede i ovn
En nem opskrift på sprøde og smagfulde østershatte, stegt i oliemargarine og salt. Perfekt som tilbehør til en saftig bøf. Enjoy! 🍄🍽️
Østerssauce
En nem opskrift på en lækker sauce lavet med hønsebouillon, sukker, sherry og østerssauce. Bring det hele i kog og jævn med kartoffelmel - klar på under 10 minutter.
Østrigsk agurkesalat med peberrod
En simpel opskrift på en frisk agurkesalat med cremefraiche dressing, citronsaft og peberrod. Perfekt som tilbehør til sommerens grillmad. Bon appetit!
Østrigsk kartoffelsalat
En opskrift på en lækker kartoffelsalat med porrer, forårsløg, hvidløg og dijonsennep. Perfekt som tilbehør til kød- og fjerkræretter eller grillet kød. Kan laves klar dagen før.
Årstidens dressing
En opskrift på dressing / marinade lavet med ylette, krydderurter, løg, salt og peber. Serveres med f.eks. salat.
...
101
102
103
104
105
...
99
100
101
102
103
104
105
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Ølbrød til festen