Resultat af søgning

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Opskrift på laks med citronsmør. Laksefileter pensles med smør og drysses med citronpeber og salt. Steges i ovnen og serveres med citronsmør, aspargeskartofler og sukkerærter. Smagfuld og nem ret til aftensmaden.

Chicky Kylling

Opskrift på kylling i mango-flødesauce med ris. Steg kyllingebryster og lav en sauce af løg, mango, champignon, fløde og sherry. Server med ris og drys med paprika.

Rensdyrfilet med honningristede kartofler

Opskrift på rensdyrfilet med aspargeskartofler, tranebær og østershatte. Rensdyrfileten brunes og steger med fløde, salt og peber. Kartofler koges og ristes i honning. Tranebær koges i solbærsaft. Østershatte steges i smør. Bon appétit!

Kendte røgede skinker

En opskrift på servering af røget eller saltet skinke med lune grønsager som asparges. Kendte varianter inkluderer Westphalsk landskinke, Schwarzwälder skinke og Parmaskinke. En lækker og praktisk ret at have i huset.

Helstegt rødspætte

En opskrift på stegte rødspætter med aspargeskartofler, citron og dild. Rødspætterne paneres i hvedemel og steges i margarine. Serveres med smeltet margarine og citronbåde.

Fasaner i flødesauce 2

Opskrift på langtidsstegte fasaner i cremet sauce. Fasanerne brunes og simrer i bouillon og fløde, hvorefter saucen jævnes og smages til med ribsgele. Serveres med aspargeskartofler og Waldorfsalat.

Skagens natmad - Skaldyr under dyne

Opskrift på rejemadder med karry-mayonnaisecreme. Skiver af franskbrød smøres med sennep og rejer lægges på. Æggehvider piskes stive og blandes med mayonnaise, karry og sød sennep. Fordel cremen over brødene og bag dem i ovnen. Kan også laves med jomfruhummerhaler eller krabbekød.

Svinemørbrad i flødesauce

Svinemørbrad med karry-flødesauce og ost gratineret i ovnen. Serveres med aspargeskartofler og salat. Let og lækker ret for hele familien.

Sild i gele 2

Opskrift på sild i gele, hvor sildene koges og lægges i en randform med gelé omkring. Pyntes med citronskiver, gulerod og æggeskiver. Server med mayonnaisesalat.

Æggedressing

En opskrift på en lækker æggesalat med sennep og basilikum. Perfekt som topping til salater eller som sauce til kødretter. Nem og velsmagende.

Torsk med porre vinaigrette

En lækker opskrift på stegt torsk med porresalat. Torsken bages i ovnen og serveres med en frisk salat af porrer, æg, skalotteløg, krydderurter og grov fiskesennep. En skøn og nem ret til to personer.

Lakserulle med kaviar

Lækker opskrift på lækker lakserulle med kaviar, cremefraiche og røget laks. Serveres med aspargessnitter og dild på et bræt med film.

Kalvehaleragout au printemps i stegeso

Kalvehaler stegt i stegeso med bouillon og grønsager. Serveres med små pillekartofler og hakket persille. En lækker og mør ret til hele familien.

Rokkevinge med persillefrit

En opskrift på frisk rokke med persillesmør sauce, serveret med kogte asparges og nye kartofler. Fisken koges eller dampes og serveres uden skind. En lækker og let ret perfekt til sommeren.

Kartoffelsalat, fynsk

Opskrift på lækker kartoffelsalat med rygeost, sennep, løg og friske krydderurter. Perfekt til sommerens grillfester. Smagfuld og nem at lave!

Festmenu 6 ♥

Opskrift på en 3-retters menu til 4 personer: Agurkerand med røget hellefisk og grovflûtes, vildtmarineret kam med æblepeberrod, kartofler og broccoli, samt frugtsalat med maraschino. Inkluderer detaljerede instruktioner og næringsindhold for hver ret.

Grønsager, smørdampede

En opskrift på dampede grønsager med majroer, asparges, østershatte, peberfrugter og forårsløg. Grønsagerne dampes i smør med lidt vand, salt og peber, indtil de er sprøde.

Aspargeskartoffelsalat

Opskrift på frisk og lækker kartoffelsalat med aspargeskartofler, yoghurt, skalotteløg og kørvel. Let og sund som tilbehør til enhver ret.

Fisketimbale

Fiskefars timbale med jomfruhummerhaler, løg, champignon og oliven. Bagetid ca. 1 time i vandbad. Server med reje eller aspargessauce og godt hvidt brød.

Choice asparagus

Opskrift på Slikasparges: Skyl og skræl aspargesen. Kog i saltet vand i 15-18 minutter. Server med pisket smør. Skal være sprød når den er færdig.

Kartofler på pande

En lækker opskrift på aspargeskartofler med grillkrydderi og timian. Kartoflerne koges, pilles og steges på panden med olie. Perfekt som tilbehør til enhver ret.

Kold solsikke- og kartoffelsalat

En opskrift på kartoffelsalat med spirede solsikkekerner, mayonnaise og ymer. Kartofler skæres i skiver og blandes med de øvrige ingredienser. Tips: solsikkekerner skal ikke blive for grønne, da de så bliver bitre.

Aspargescocktail

En opskrift på en lækker aspargessalat med sprød salat, løg, æg, tomat og persille. Serveres med en simpel tomat-vineddikedressing.

Svinemørbrad stegt som vildt

Opskrift på langtidsmarineret svinemørbrad med rødvinssauce. Mørbradene marineres i rødvin, enebær og løg, før de steges og serveres med en lækker sauce. Serveres med aspargeskartofler og rødbedesalat.

Rødtungefilet med pebercreme

En lækker opskrift på stegt rødtunge med peberfrugtsauce. Serveres med spinat, ris eller asparges. Perfekt til en god middag derhjemme.

Meyers brunede kartofler

En opskrift på karameliserede kartofler med sukker og smør. Kartoflerne koges og pilles, sukker karamelliseres og tilsættes vand før kartoflerne simrer i karamellen. Smør tilføjes til sidst og koger med i tre minutter.

Dådyrfilet a la south-africa

Opskrift på saftig dådyrfilet med banan-ananas salat. Fileten steges i smør, krydres med salt og peber og trækker før servering. Sovs laves af fløde. Serveres med salat af bananer og ananas. Tilbehør: frisk salat og kartofler.

Hønsesalat 3

En opskrift på en lækker hønsesalat med mayonnaise, cremefraiche, ananas, bønnespire, ærter/asparagus, citronsaft og krydderier. Serveres med flûtes eller ristet brød.

Grillet hamburgerryg med grønsagsdip

Opskrift på en lækker og let ret med hamburgerryg, grøntsager og kartofler. Server med en dressing af ylette, mayonnaise og krydderurter. Nemt og sundt måltid.

Kartoffelsalat med dild

En lækker opskrift på kartoffelsalat med ymer, sennep, løg og dild. Perfekt til sommerens grillfester. Serveres bedst efter en time og med små, faste kartofler som fx Asparges. Kan holde sig i køleskabet i nogle dage.

Efterårs-kartoffelsalat

Opskrift på lækker kartoffelsalat med æbler, løg og purløg. Kartofler koges, æbler skæres i tern og løg hakkes fint. Blandes med citron, olie, salt og purløg. Serveres kølet. Farverne i salaten påvirker smagen, så vælg æbler og løg med omhu.

Oksefilet i madeira i stegeso

Opskrift på saftig oksefilet stegt i Römertopf med muskatnød og nellike. Serveres med madeirasky og tilbehør som pommes frites og grøntsager. Perfekt til en festlig middag.

Lakseforret

Opskrift på laks med fromage frais og rød kaviar. Laksen dampes i hvidvin og anrettes med sauce af fromage frais, citron, kaviar og æg. Serveres med grønne asparges og flutes.

Kartoffelsalat med linser og forårsløg

En lækker opskrift på en sund og velsmagende salat med grønne linser, aspargeskartofler, forårsløg og friske krydderurter. Dressingen består af dijonsennep, vineddike, olivenolie, salt og peber. Server den til forskellige kødretter som lammekølle eller gratineret skinke.

Jomfruhummerhaler

Opskrift på kogte jomfruhummerhaler med eddikedressing og cremefraiche. Jomfruhummerhalerne koges med eddike og dild, og serveres med en dressing af cremefraiche, urter, sennep og lime. Serveres med brød og grønne asparges.

Grønsager smørdampede 2

En opskrift på dampede grønsager med majroer, asparges, østershatte, peberfrugter og forårsløg, dampet i smør og krydret med salt og peber. Sprøde og lækre grønsager.

Lammerullesteg 2

Opskrift på langtidsstegt lammebryst med urter og rødvinssauce. Lammebrystet rulles sammen med persille, rosmarin, mynte og hvidløg, brunes og simres i rødvin. Serveres med porrer og saucen koges ind. Serveres med aspargeskartofler og mintchutney.

Grillede kammuslinger på spid med tomatreduktion

Grillede kammuslinger med avocado og tomatsauce vinaigrette. Kammuslingerne grilles og serveres med afkølet avocado og en vinaigrette lavet med reduceret tomatsauce, olivenolie og rødvinseddike. Serveres med grillede asparges og comté.

Græskar, bagt, med grønsags- og kokosnøddekarry

En spændende ret, der oprindeligt stammer fra Jamaica. Kan spises af vegetarer, da der ikke er kød i retten. Også folk, der er på kur, kan spise denne ret, da den stort set består af lækre grøntsager.

Aborre – Conditella

En dejlig måde at lave aborre på, kræver ikke det store, men smager utrolig godt.

Grønsager når du griller

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Forel med løgkompot og tomatsauce

Opskrift på forel med løgkompot og tomatsauce til 2 personer. Steg forelfiletter med salt & peber, lav løgkompot med appelsinsaft, honning og smør, samt tomatsauce med smør. Server med kogte kartofler.

Tobbington original

En opskrift på Blomkålstop indeholdende blomkål, kødfarce og risengrød lagt i et fad med smeltet smør og muskatblomme. Serveres med smeltet smør og muskatblomme. Til 10-12 personer. Let version: Tobbington.

Oksefilet i maderia i stegeso

Opskrift på saftig oksefilet stegt i stegeso med bouillon, citron, muskatnød og nellike. Serveres med maderia og valgfrie tilbehør som pommes frites, asparges og ærter.

Pastasalat med kylling og bacon

En lækker opskrift på Kyllingesalat med bacon og æble i en cremet dressing med karry. Server med groft brød til. Let at lave og perfekt til en let frokost eller som en lækker sommersalat.

Kylling med shiitakesvampe

Opskrift på kylling med spegeskinke og svampe i bearnaisesauce. Kyllingebryst indpakket i spegeskinke steges og serveres med svampe og bladselleri i en lækker bearnaisesauce. Serveres med aspargeskartofler.

Eksotisk højreb i papaya og kiwi

Opskrift på saftig oksehøjreb med frugtig lime-sauce. Papaya og kiwi marinerer kødet, som herefter steges i ovnen. Serveres med hasselbachkartofler og en lækker ribsgele-sauce. Garnér gerne med brøndkarse.

Chili-Aïoli med grillede grønsager

Grillede grønsager med chili aïoli: Blandede grønsager pensles med olie og havsalt, grill til gyldenbrune. Aïoli laves af rød Habanero chili, hvidløg, æggeblommer, rasp, eddike, olivenolie. Chili ristes og moses, blandes med øvrige ingredienser og piskes til creme. Server som dip.

Hellefiskruller i muslinge- og reje- og aspargesstuvning

Fiskefad med hellefisk, rejer, muslinger og champignon i en lækker flødesauce. Serveres med ris og flûtes. En lækker og fyldig ret perfekt til både hverdag og fest.

Torskesalat med nye kartofler og krydderurter

En lækker opskrift på torskesalat med nye kartofler og friske krydderurter. Torsken koges og trækkes, kartoflerne koges og vendes i olie og krydderurter. Serveres med hvidløgsmayonnaise. Smagfuld og let sommerret til 4 personer.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 15 16 17 18 19 20 21 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste