Logo

Torsk med porre vinaigrette

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

2 personer

2 stk torskefileter
4 porrer
2 hårdkogte æg
2 fintsnittede skalotteløg
1 lille bdt purløg
1 lille bdt dild
2 spsk vineddike
3-4 spsk olivenolie
salt og peber
2 spsk grov fiskesennep

Læg torsken i et ovnfast fad og krydr med salt og peber. Bag den i en varm ovn, 180ºC 6 - 8 minutter. Rens porerne og snit dem. Kog dem i en gryde tilsat lidt salt 5-6 minutter.
Hak æg og vend med snittede krydderurter, eddike, olivenolie, sennep, salt og peber. Vend med porrerne og server til den gode fisk. Smager godt med aspargeskartofler der er gyldnet i smør.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.063 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her